Maryhill Pincészet közelében Goldendale specializálódott syrahs és zinfandels … és nagyszerű kilátást.
kép: Arthur Yeo jóvoltából
a szerkesztő megjegyzése: eredetileg 2012 júniusában jelent meg, ezt a cikket 2017 májusában frissítették a pontosság és a relevancia érdekében.
Sunshine Mill
a Dalles, vagy
ne aggódjon, ha az egykori búzamalom eklektikus belseje—egy 100 éves csigarendszeren lógó csillárok és boros hordókból kialakított bárszékek-nyitva hagyja a száját. Kóstoló szoba öntők hamarosan töltse meg kortyokban a Dalles Pincészet Quenett chardonnays, pinot gris, és gyümölcs-forward reds. A Dalles bennszülöttek James és Molli Martin elkezdték felújítani az 1913-as malmot (ahol a búzát a Cheez-Its-nek őrölték) 2009-ben a quenett kóstolóterembe és egy palackozó létesítménybe a pár egyszeri borainak, amelyeket Copa Di Vino-nak hívnak. Élvezze egy pohár sem, ahogy csodálja át a felújított Malom, vagy örömére a játék bocce labda csak kívülről.
Maryhill Pincészet
Goldendale, WA
ital az egyik kedvenc kilátás nyílik a szurdok, valamint a díjnyertes syrahs és zinfandels, Washington Maryhill Pincészet. A national scenic area keleti szélén, mindössze 13 mérföldre délre Goldendale-től, Maryhill kóstolóterme egy széles, lapos Columbia-ra néz ki, amely a napsütötte kőből és egy 4000 fős amfiteátrumból áll, ahol a pincészet nyári koncerteket szervez Santana, Boz Scaggs és ZZ Top (jegyek online elérhetők).
Phelps Creek Vineyards
Hood River, vagy
semmi sem javítja a golf játék—vagy legalábbis a temperamentum—, mint egy jó borkóstoló ülésén. A Hood River golfpálya klubháza mellett található Phelps Creek apró kóstolóterme az elsődleges hely ennek az elméletnek a tesztelésére. Bob Morus tulajdonos 30 hektárja közül az elsőt 1990-ben ültette, együttműködve a Hood River borászával és a burgundiai negyedik generációs vigneronnal, hogy szilárd ábrázolásokat készítsen a régió óvilági pinotjairól. A 2009-es CUV adapte Alexandrine pinot kellemes meglepetés a kiváló chardonnays tengerében, valamint az élénk kóstolószobában (amelyet gyakran a tulajdonos történetei javítanak)—nos, ez csak a tanfolyamhoz tartozik.
Syncline Winery
Lyle, WA
mássz fel északra a Columbia folyótól a Lyle arany, szélfútta dombjaiba, és idilli termőföldet találsz. Ez a Syncline Pincészet, ahol a rusztikus kóstoló terem és a szomszédos szőlőültetvények csak a legjobb piknikhely a szurdokban. A tulajdonosok James és Poppie Mantone az Rh Adapne borokra összpontosítanak, mint a syrah, a roussanne és a viognier, miközben ritkább leleteket kevernek, mint a fűszeres, régi Világstílusú mourv Enterprises, és a régió legkritikusabban elismert palackjait állítják elő. Legalább egyet el kell ragadnia a piknikhez.
a Gorge White House
Hood River, vagy
Tekintsük ezt a impozáns 1908 holland gyarmati ház egyablakos mindent szurdok. Régi lakosok Camille Hukari és Jerry Tausend átalakították a megfelelő nevű “Fehér Ház”első emeletét—31 hektáros U-vágott virágmezőkön és körte—és örökségi almaültetvényeken-egy szurdok borkóstoló központba, amely a régió több mint 25 borászatából, valamint a helyi almabor és kézműves sörökből ízeket öntött. A ház is egy igazi szurdok Művészeti Galéria csupa helyi festők és fotósok munkáját. Ha még mindig több vino-t szeretne, miután körbejárta a burjánzó ingatlant, menjen hátra, és nézze meg a kóstolóterem Viento borait. Tekintsd desszertnek.
