Garner, North Carolina — március 13, 2019 — Butterball, LLC ma emlékeztetett korlátozott számú földi pulyka termékek a felhasználás-vagy eladási dátum július 26, 2018 miatt potenciálisan szennyezett Salmonella Schwarzengrund.
mivel ezeket a termékeket kilenc hónappal ezelőtt csomagolták, nagyon valószínűtlen, hogy bármelyik termék megtalálható a kiskereskedelmi üzletekben, de lehetséges, hogy a fogyasztóknak van termékük a fagyasztóikban. Az érintett terméknek mind a 26. Július 2018 – I Felhasználási vagy eladási dátuma, mind a következő UPC-kód/kötegelt kódok egyike lesz:
- Butterball friss mindennapi őrölt pulyka minden természetes 85% sovány / 15% zsír, Tálca csomag 16 uncia UPC 22655-71546
- Butterball friss mindennapi őrölt pulyka minden természetes 93% sovány / 7% zsír, Tálca csomag 16 uncia UPC 22655-71561
- Butterball friss mindennapi őrölt pulyka 85% sovány / 15% zsír, tálca csomag 48 uncia UPC 22655-71555
- Butterball friss mindennapi őrölt pulyka minden természetes 85% sovány / 15% zsír, tálca csomag 48 uncia UPC 22655-71557
- Kroger friss őrölt pulyka 85% sovány / 15% zsír, tálca csomag 48 uncia UPC 111141097993
- élelmiszer oroszlán 15% zsír Őrölt pulyka természetes aromákkal, Tálcacsomag 48 uncia UPC 3582609294
- Butterball friss mindennapi őrölt pulyka minden természetes 93% sovány / 7% zsír, Tálcacsomag 48 uncia UPC 22655-71556
- Butterball minden természetes őrölt pulyka 85% sovány / 15% zsír, Tálcacsomag 16 uncia UPC 22655-71547
igazolták, hogy a termék pozitívnak bizonyult a Salmonella Schwarzengrund jelenlétére, összekapcsolva azt négy betegséggel egy wisconsini lakóépületben és egy betegséggel Minnesotában. Butterball szorosan együttműködik az Egyesült Államokkal. A Mezőgazdasági Minisztérium és az állami egészségügyi osztályok arra ösztönzik a lakosságot, hogy azonosítsák az esetleges fagyasztott termékeket, és megfelelő módon ártalmatlanítsák azokat.
a szalmonellával szennyezett élelmiszerek fogyasztása vagy nem megfelelő kezelése szalmonellózist okozhat, amely az egyik leggyakoribb bakteriális élelmiszer-eredetű betegség. A betegség miatt aggódó személyeknek kapcsolatba kell lépniük egészségügyi szolgáltatójukkal.
fontos megjegyezni, hogy a baktériumok, beleértve a szalmonellát is, természetesen jelen vannak a környezetben, ezért a nyers baromfitermékek baktériumokat tartalmazhatnak. Ezért olyan fontos, hogy kövesse a biztonságos kezelési és szakács utasításokat, amikor pulyka tálaljuk.
- mint minden friss termék esetében, alaposan mosson kezet, szakácseszközöket és felületeket, kerülje a keresztszennyeződést más élelmiszerekkel; szakács étel megfelelő belső hőmérsékletre; és azonnal hűtse le az élelmiszerbiztonsági problémák megelőzése érdekében.
- a pulyka szakácsát 165 F fokos belső hőmérsékletre, élelmiszer-hőmérővel mérve, az USDA javasolja. A Butterball azt javasolja, hogy tesztelje a hőmérőt, mielőtt a pulykában használná, hogy biztosítsa a pontos hőmérsékleti leolvasást.
a Salmonella Schwarzengrunddal és a baromfitermékek biztonságos kezelésével kapcsolatos további információkért a fogyasztók meglátogathatják az Ask Karen oldalt az USDA FSIS weboldalán a https://www.fsis.usda.gov/wps/portal/informational/askkarenplease címen, vagy használhatják az Ask Karen mobilalkalmazást.
a visszahívással kapcsolatos kérdésekkel rendelkező fogyasztókat felkérjük, hogy hívják az 1-800-288-8372 ext. 4 között 10 AM és 7 pm Keleti további információkért.
