Chilei epret enni

az ember általában nem vásárol gyümölcsöt, inkább könnyen beléphet a gyümölcsösökbe, és annyit eszik, amennyit csak akar. Csak az úgynevezett” frutillák”, és Olaszországban frauli, értékesítik, annak ellenére, hogy vadon nőnek, és az országban láttam teljes ligák eper, növekszik a saját akaratából, azok, akik művelik őket, hogy egy csomó pénzt. Ezek nagyon különböznek azoktól, amelyeket itt Rómában láttam, mind színükben, mind ízükben és mennyiségükben, mert olyan nagyra nőnek, mint a körte, és bár általában vörösek, Concepci szerint fehérek és sárgák. (Padre Alonso de Ovalle, Reyno de Chile Kapcsolat története, 1646)

…leírásaiba belefoglalta a Chili nevű gyümölcsöt, amely szerinte valószínűleg 1557-ben érkezett Cuzcóba, hat évvel Valdivia meghódítása után . Elmondása szerint ez a kellemes ízű gyümölcs apró magokat hordott a felületén…. a Chili meglehetősen hosszú és szív alakú volt, nem pedig kerek, és a növény alacsony bokrokon nőtt, amelyek a föld mentén kúsztak. A botanikusok biztosak abban, hogy de la Vega leírta az epret. Mivel nem tudott Perui nevet adni a gyümölcsnek, ehelyett “Chilinek” nevezte, ezzel alátámasztva azt a bizonyítékot, hogy a faj a F. chiloensis, a Mapuche és a Huilliche indiánok eperje.

…hoztak nekem egy tányér jó méretű friss termesztett eper, és túlzás nélkül néhány olyan nagy volt, hogy nem lehetett befejezni két falatot. Még nagyobb gondot fordítanak az eperágyukra, mint a szőlőültetvényekre, mert nagy mennyiségben szárítják őket a chicha számára.

annak ellenére, hogy ettünk egy nagyon jó vacsora, hoztak nekem egy kancsó Chicha szárított eper, tiszta, ízletes és fűszeres, a legjobb, hogy van. ….Boldogan és örömmel ettünk, mert eper chichával pirítottak minket, ami számomra a legjobb ajándék volt, amit adhattak.

számos gyümölcs, például körte, alma, eper stb. érettek voltak. Desszertként csodálatos ízű epereket szolgáltunk fel, amelyek mérete megegyezett a legnagyobb dióinkéval. Színük halvány fehér. Ugyanúgy készülnek, mint Európában, és bár sem a színük, sem az ízük nem olyan, mint a miénk, nem hiányzik belőlük a kiválóság.

a frutilla vagy a chilei eper, amelyet az Araukánok quelighennek hívnak, spontán módon növekszik Chilében, különösen délen, ahol nagyon bőségesek. Kertekben és gyümölcsösökben is termesztik őket, ahol gyakran dió méretűek. Rózsás rózsaszínűek, de a termesztés során általában fehérek, különösen északon, ahol természetes színüket csak az első évben tartják fenn. Ők az első gyümölcsök, amelyeket tavasszal fogyasztanak, és decemberre a lovak és az öszvérek eladói nagy kosarakat hoznak, és nagyon alacsony áron értékesítik őket az utcán. Az is szokás, hogy ünnepi kirándulásokat tesznek a vidéki kertekbe, hogy megegyék őket, különösen a Santiago közelében fekvő Renca kisvárosba, amely régóta híres az eperről.

teljes termésben vagyunk, és nagy a kereslet a termék iránt. Az árak nagyon jók; itt ebben a zónában 5 ezer peso-t adtak el kilogrammonként, más régiókban pedig 7 ezer kilót fizettek nekünk” – mondta Aurelio Carvajal termelő.

….egész mezőket ültetnek, egyfajta eper-rohanással, amely különbözik a miénktől, mivel a levelek kerekebbek, vastagabbak és pelyhesebbek. A gyümölcs általában olyan nagy, mint egy dió, és néha, mint egy tyúktojás, fehéres vörös, és valamivel kevésbé ízletes ízű, mint a fa eper. Néhány növényt Jussieu Úrnak adtam, a király kertjébe, ahol gondoskodni fognak róluk. Ezen kívül rengeteg van az Európai fajtájú erdőben. Röviden, mindenféle kerti termék közöttünk, ott bőségesen és szinte gond nélkül nő.