ugrás a recepthez
ezek a pácolt hagyma gyorsan és könnyen elkészíthető. Készen állnak arra, hogy 30 perc alatt szolgáljanak fel, és tökéletes ízesítést jelentenek minden étkezéshez!
már jó néhány éve megszállottja vagyok a pácolt hagymának, és annyira izgatott vagyok, hogy végre megmutatom, hogyan lehet otthon elkészíteni őket!
az egész a klasszikus kapros savanyúságok iránti szeretetemmel kezdődött, amikor felnőttem. Szó szerint ettem egy olyan zacskós savanyúságot, amelyet benzinkutakon vagy mozikban árulnak minden egyes nap, amikor középiskolás voltam. Aztán rájöttem, hogy mennyire szeretem a Mexikói pácolt jalapenót egy kicsit később az életben, annak ellenére, hogy a szüleim minden nap ettek. Végül egy nap rendeltem egy szendvicset egy étteremben, ami tele volt pácolt lilahagymával, és beleszerettem!
ezek a pácolt hagyma a tökéletes fűszer ahhoz, hogy bármit hozzáadjunk, ami egy kis extra csípős ropogást igényel. Készen állnak enni mindössze 30 perc alatt, és az egyik legegyszerűbb receptek, amit valaha is, hogy!
hogyan készítsünk ecetes hagymát
- melegítsen vizet, almaecetet, cukrot, sót, koriandermagot és fekete borsot egy közepes edényben, amíg párol. Távolítsa el a tűzről.
- helyezzen vékonyra szeletelt lilahagymát egy 16-24 uncia üvegedénybe vagy tartályba.
- öntsön pácoló folyadékot a hagyma tetejére, és hagyja 30 percig ülni.
ez elég sok! Ha nem tervezi, hogy azonnal kiszolgálja őket, egyszerűen takarja le az üveget, és legfeljebb 2 hétig tárolja a hűtőszekrényben. Minél tovább ülnek és áztatják, annál édesebb és rózsaszínebb színűvé válnak!
a legjobb tárolóedények ecetes hagymához
bár ezeket a pácolt hagymát bármilyen üvegtartályban tárolhatja, szeretem használni a magas, széles szájú Gömbös üvegeimet. Olcsó, kiváló minőségű és szuper sokoldalú! Olyan sok dolgot tárolok a konyhában – a salátaöntetektől és szószoktól a levesig és a babig!
körülbelül 20 vagy több ilyen üvegem van minden különböző méretben, és nagyon ajánlom őket bárkinek. Megtalálhatja őket a nagyobb áruházakban, mint a Target, néhány kézműves üzlet és az Amazon itt. {affiliate link}
felhasználás pácolt lilahagymához
ezek a pácolt lilahagymák oly sok ételen ízletesek! Íme néhány kedvenc receptem, amelyekre fel lehet őket tenni:
- csirke taco
- avokádó pirítós tojással
- darált marhahús Taco
- csirke Burrito tál
- édesburgonya fekete bab Burger
- töltött Mexikói Nachos
remélem, annyira szereted ezt a receptet, mint én! Feltétlenül értékelje ezt a receptet, és hagyjon nekem egy megjegyzést alább, ha bármilyen kérdése van!
Recept
4.62 13 szavazat
könnyű ecetes hagyma
szolgál: 8 adag
nyomtatás
- Pin
Prep: 5 perc
szakács: 5 perc
összesen : 10 perc
ezek a pácolt hagyma gyorsan és könnyen elkészíthető. Készen állnak arra, hogy 30 perc alatt szolgáljanak fel, és tökéletes ízesítést jelentenek minden étkezéshez!
Összetevők
- ▢ 1 csésze víz
- ▢ 1/2 csésze almaecet
- ▢ 1 evőkanál kristálycukrot
- ▢ 1 1/2 teáskanál durva kóser só
- ▢ 5 egész koriander mag (opcionális)
- ▢ 3 egész fekete bors (opcionális)
- ▢ 1 közepes vörös hagyma, vékonyra szeletelve
Utasítások
-
egy közepes fazékban, adjunk hozzá vizet, alma almabor ecet, cukor, só, koriander magokat, bors. Helyezze közepes-magas hőre, és párolja, időnként megkeverve, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a cukor és a só teljesen feloldódik. Távolítsa el a tűzről.
-
helyezze a hagymát egy nagy 16-24 uncia üvegedénybe vagy edénybe. (Ezt a széles szájú Gömbüveg befőttesüveget használtam, és tökéletesen illeszkedik.)
-
óvatosan öntsük a forró ecetkeveréket hagymára, hagyjuk szobahőmérsékleten 30 percig ülni. Azonnal tálaljuk, vagy letakarva legfeljebb 2 hétig hűtőszekrényben tároljuk.
Táplálkozási Információk
Tálalás: 1szolgáló kalória: 14kcal (1%) szénhidrátok: 3G (1%) fehérje: 0g zsír: 0g telített zsír: 0g többszörösen telítetlen zsír: 0g egyszeresen telítetlen zsír: 0g transzzsír: 0g koleszterin: 0mg nátrium: 301mg (13%) kálium: 15mg rost: 1g (4%) cukor: 2G (2%) A-Vitamin: 0IU C-Vitamin: 3,3 mg (4%) kalcium: 0mg vas: 0mg
Szerző: Isabel eszik
tanfolyam: Side
konyha: Mexikói
elkészítetted a könnyű ecetes hagymámat?Hagyjon egy megjegyzést alább, és jelölje meg a @ isabeleats-t a közösségi médiában!
