az Egyesült Arab Emírségek paradicsoma az ételek szerelmeseinek. Mivel a legjobb éttermekben több konyhát szolgálnak fel, könnyű elfelejteni az Egyesült Arab Emírségek örökségét. Egyszerű és ujjnyaló jó, az Egyesült Arab Emírségek ételei tele vannak ízekkel, amikor a helyi Emirati konyháról és a többi kultúra konyhájáról van szó, amely megrázta az Emirati ételeket.
a régió tipikus ételeinek kóstolása, amelyek tükrözik földrajzát, kultúráját és éghajlatát, egy dolog, amit meg kell tennie az Egyesült Arab Emírségek látogatása során. Itt van egy lista a leghíresebb ételekről és arról, hogy hol lehet enni.
Shawarma
hadd tegyem ki ide, függetlenül attól, hogy a helyi közel-keleti élelmiszer-outlet milyen jól teszi a shawarmát; egyszerűen nem lehet összehasonlítani az Egyesült Arab Emírségek utcáin található hiteles shawarmákkal. Ez egy nem vegetáriánus finomság, amely szeletelt csirkét, bárányt vagy marhahúst tartalmaz (attól függően, hogy mit kér), és puha lapos kenyérben hengerelve szolgálják fel. Tele van friss zöldségekkel, hagymával és különféle szószokkal, amelyek a shawarmákat valamiből kihozzák ebből a halandó világból.
hol találom: Al Mallah, Dubai
tányéronkénti Ár: AED 6 – AED 10
Shish Tawouk szendvics
az Egyesült Arab Emírségek egyik felfedezetlen gyöngyszeme, amelyet nem sok turista fedezett fel. Rendkívül népszerű a helyiek körében, és könnyen megtalálható bármely közel-keleti ételízületben. Ez ismét nem vegetáriánus étel, vékonyra szeletelt csirkedarabokkal töltve a laposfejekben. A sok fűszerrel, fűszernövénnyel, zöldséggel és savanyúsággal töltött szendvics a fűszeres és a sós tökéletes kombinációja.
hol találom: Mezza Ház, Dubai
lemez ára: AED 10 – AED 115
Manakish
helyi kedvenc. Ez egy nagyon népszerű Libanoni snack. Ez egy sajttal töltött szakács, amelyet hatalmas sütőben főznek. Rengeteg sajt. Hozzáadhat bármilyen zöldséget, húst vagy olajat, valamint fűszereket a tetejére. Említettem már a sajtot?
lemezenkénti Ár: AED 15 – AED 30
Al Harees
az Egyesült Arab Emírségek egyik leghagyományosabb ételét, az Al Harees-t általában esküvők és más vallási fesztiválok során szolgálják fel, különösen a Ramadán hónapban. Ez a kása-szerű étel egyszerű alapanyagokból készül, szakácsa néhány órát vesz igénybe. Az Al Harees készítésének szokásos módja a hús és a búza keverése egy edényben, vízzel és sóval együtt, majd hosszú ideig szakács. Egy másik módszer az elkészítésére, ha a búzát enyhén sós vízben főzzük néhány órán keresztül, majd hozzáadjuk a húst, és hagyjuk még körülbelül négy órán át szakácsot szakácsként. Annak ellenére, hogy az előkészítési idő kissé hosszabb, az eredmény megéri.
hol található: Harees Al Waldha, Abu Dhabi
lemezenkénti Ár: AED 21 (kicsi), AED 32 (közepes), AED 42 (nagy).
Al Machboos
az Egyesült Arab Emírségek másik nem vegetáriánus étele a Machboos. Az Al Machboos fő összetevői a vörös hús, a hal vagy a garnélarák, valamint a rizs. Fűszerekkel és egy speciális összetevővel, Loomy-val (szárított citrom) fűszerezve ez az étel meglehetősen nagy sláger az Egyesült Arab Emírségekben. A szakács nem túl bonyolult, és néhány lépést követ. A húst először szakács, amíg meg nem puhul, majd eltávolítjuk a bankot. A rizst hozzáadjuk a pothoz, és miután jól szakács, hús, hagyma, fűszerek és egyéb összetevők hozzáadásra kerülnek az edény befejezéséhez. Javasoljuk, hogy próbálja ki néhány raita és saláta, hogy ez egy finom étel.
hol találom: AL Fanar étterem & kávézó, Dubai Festival City Mall
tányéronkénti Ár: AED 55-69
Fattoush
ha egészségesebb lehetőségeket keres; Fattoush a válaszod. Friss salátából, kockára vágott paradicsomból, uborkából, mentalevélből, hagymából, fokhagymából, citromból és olívaolajból készült, Levantin kenyérrel szolgálják fel. Meg fog lepődni, hogy megtalálja ezt az egyszerű salátás ételt, tele ízekkel.
hol találom: Al Halabi az Emirátusok bevásárlóközpontjában, Aroos Damascus, Al Muraqqabad
tányéronkénti Ár: AED 18 – 30
a lassú szakácsú pörkölt, Thereed egy híres étel az Egyesült Arab Emírségekben, amely csirke, bárány vagy kecske, és sült zöldségek-burgonya, paradicsom, csontvelő és sütőtök. A pörköltet a Rigag nevű hagyományos vékony Emirati kenyér tetején szolgálják fel. A Thereed teljesen vegetáriánus ételként készíthető, ha megszünteti a csirke használatát a készítményekben. A rigaggal felszolgált ízletes pörkölt az ételek menedéke.
hol találom: Seven Sands, Jumeirah Beach Residence –
tányéronkénti Ár: bárányhús: AED 84; vegetáriánus: AED 74; csirke: AED 74
Kousa Mahsi
az Egyesült Arab Emírségek klasszikusa, a Kousa Mahshi rizzsel töltött cukkinivel vagy cukkinivel készül. Gyakran joghurttal töltik fel, hogy ez a széle legyen, és minden étel szerelmese számára ajak-smacking élvezet legyen. Rizzsel, fokhagymával és mentával is felszolgálható. Az étkezők gyakran javasolják, hogy ezt néhány Libanoni borral együtt érezzék, amit az étel valóban kínál.
Shirin Polo
ínycsiklandó perzsa édes rizs, a Shirin Polo az Egyesült Arab Emírségek különleges étele. Szakács rizs, kandírozott citrus héja, vékony csík sárgarépa, és szeletelt mandula, az étel könnyen megtalálja az utat, mint a főétel különleges alkalmakkor, mint Nowruz, esküvők, és más különleges összejövetelek. A rizs édessége helyről helyre változik.
hol találom: Farsi étterem, Business Bay, Dubai
lemezenkénti Ár: AED 73
Balaleet
a Balaleet mind édes, mind sós elemek keveréke. Készült cérnametélt, és édesített rózsavízzel, fahéjjal és sáfránnyal, ez szolgált egy vékony tojás omlett a tetején. Ez egy gyakori Emirati reggeli étel, amelyet tálalás előtt néhány pisztáciával díszíthetünk.
hol találom: Logma a Boxparkban-28 AED / lemez, és Al Fanar a Dubai Festival Cityben-39 AED / lemez.
Khuzi
Ghuzi néven is írták, ezt az ételt az Egyesült Arab Emírségek nemzeti ételének tekintik az Al Machboos mellett. Ez egy egészséges és töltő étel, sült bárányból vagy bárányból készül, amelyet a rizs tetején szolgálnak fel, néhány zöldséggel és dióval együtt.
hol találom: Bu Qtair hal étterem, régi 32B utca, halászkikötő 2.
Fatteh
gazdag ízesítésű háromrétegű étel, a Fatteh tökéletes egy kora esti étkezéshez. Az alsó réteg készleten áztatott kenyérből áll, a középső réteget csicseriborsó és töltött padlizsán alkotja, a tetején pedig joghurt és tahini szósz pihen. További párosíthatja néhány paprikával, petrezselyemmel és fenyőmaggal, hogy hozzáadja ezt az extra ízt az ételhez.
hol találom: Ayam Elezz, Umm Suqeim-26 AED lemezenként.
Chelo Kebab
a Chelo Kebab az Egyesült Arab Emírségek legjobb ételei közé tartozik. Tálalva nyárson egy sáfrányillatú rizs ágya felett, ez egy egyszerű, mégis ízletes étel. Annak érdekében, hogy ennek az ételnek a legjobb íze legyen, ajánlott szénrácson elkészíteni, nem pedig gázrácson.
hol található: Pars Iráni étterem, Al Barsha-60-80 AED tányéronként.
Luqaimat
az egyik legnépszerűbb Emirati desszert, a Luqaimat ropogós édes gombóc, puha belsővel. Ezek alkotják a vaj, tej, cukor, liszt, élesztő, kardamom és sáfrány. Az összetevőket összekeverjük, hogy sima tésztát képezzünk, majd mélyen megsütjük, hogy megkapjuk a szép arany színt. Nagyon népszerűek a Ramadán hónapban.
hol találom: az arab Tea House étterem és kávézó Bastakiya – 26 AED és Milas étterem a Dubai Mall.
Mahalabiya
a hagyományos közel-keleti puding, a Mahalabiya nagyon kedvelt desszert, különösen a Ramadán hónapban. Ez az ízletes étel az Egyesült Arab Emírségekben gazdag puding, főtt tejjel, cukorral, kukoricakeményítővel megvastagítva. Ezután tejszínnel és rózsavízzel fűszerezik, hogy az édesszájú emberek kedvence legyen.
Knafeh
a Knafeh nemcsak az Egyesült Arab Emírségekben, hanem számos más közel-keleti helyen is népszerű desszert. Ez egy ragacsos tészta, amely ragacsos édes sajtból készül, amelyet aprított phyllo tésztában sütnek, mielőtt egy egyszerű szirupba áztatnák.
hol található: Ibsais édességek, Al Dhafrah-15,75 AED darabonként.
arab kávé
ha kávé szerető vagy, az Egyesült Arab Emírségek utcái őrjöngve hagyják el az elmédet a gazdag arab kávé állandó illatával. A hagyományos Gahwa fűszerezett kardamom, kömény, szegfűszeg és sáfrány. Gyakran szolgálják fel néhány friss dátum mellett.
hol található: Dip n Dip, Mazaya Business Avenue, Dubai.
Jellab és Qamardeen
hideg Arab italok forró nyári éjszakákon, mi mást akarhatna? A szőlőmelasz és a rózsavíz keveréke, a Jellab egy klasszikus arab hideg ital. Ez gyakran tetején néhány fenyőmaggal és mazsolával. Vastag barackital, a Qamardeen népszerű klasszikus arab ital.
hol találom őket: Zahr el-Laymoun, Dubai belvárosa – Jellab: 29 AED.
Karak
a Karak az Egyesült Arab Emírségek nemzeti teája, amelyet több mint AED 1-re lehet megvásárolni bármely út menti üzletben. Általában papírpoharakban szolgálják fel, nagyon kevés mennyiségben. Legjobban fánk vagy bármilyen édes sütemény mellett élvezhető.
Kb Ár: AED 1
Falafel
ha a Shawarma minden nem vegetáriánus kedvenc utcai étele az Egyesült Arab Emírségekben, akkor a Falefal kényelmes alternatíva minden vegetáriánus számára. A Falafel egy rántott csicseriborsó patty. És amikor ezt a Falafelt egy tekercsbe csomagolják friss zöldségekkel és különféle öntetekkel, varázslat történik, ezért ez az egyik legnépszerűbb étel.
Kb Ár: AED 6 – AED 30
Madrooba
ennek az ételnek a nevét egy nagy fakanál ihlette, amelyet ennek az ételnek a készítéséhez használnak. A fakanállal verik a tésztát, hogy nagyon vastag állagot kapjanak. Madhrooba népszerű a Ramadán és a különböző ünnepek alatt. A recept elkészítése sok időt vesz igénybe, ezért lehet, hogy sok étteremben Nem található meg. Ez azonban a legjobb választás otthon, mivel egészséges, tápláló és tápláló.
kényeztesse magát néhány ínycsiklandó hagyományos italok és ételek UAE, miközben meglátogatta az országot, és megfelel az ízlelőbimbók ezekkel autentikus és népszerű élelmiszerek UAE.
