Guatemalában a Shucos nagyon népszerű, és általában utcai ételként fogyasztják. Azt lehet mondani, hogy alapvetően hot dog egy finom chapin érintés. Itt van egy egyszerű és gyors recept, hogy elkészítsük őket.
összetevők a Shucos-hoz
előkészítés
- először aprítsuk fel a káposztát egy edénybe, vízzel a tűzre, amíg szakács nem lesz.
- ezután melegítse a kenyeret a grillen vagy a sütőben, amíg meg nem pirul.
- sült hús, kolbász és chorizo a grillen.
- ezután készítsük el a guacamolt az avokádó pépének kivonásával, egy tartályban összetörve, ízlés szerint só hozzáadásával.
- kanál guacamole kenyérbe.
- adjunk hozzá néhány káposztát a kenyérhez.
- vágjuk darabokra az összes húst, és tálaljuk a kenyeret.
- adjunk hozzá paradicsomszószt, majonézt és mustárt.
- ha csípős ízt akarsz, vágd szeletekre a jalape-t.
- vágjunk egy kis koriandert és adjuk hozzá.
- szezon is egy kis chimichurri.
különféle összetevők adhatók hozzá, valamint elkészítésük különböző módjai vannak. Egy extra érintés, pico De gallo lehet benne. Csakúgy, mint más húsok, mint például: szalámi, longaniza és szalonna.
