Hogyan készítsünk egészséges édesburgonya pitét * édes borsó szakács

készítse el ezt a házi készítésű déli heathy édesburgonya pite receptet a semmiből, egész, finomítatlan összetevők felhasználásával ebben az ünnepi szezonban! Olyan könnyű elkészíteni, hogy a vendégek nem is tudják, hogy egészséges!

mindig sütőtökpitét készítettem a családommal Hálaadásra. Minden évben. Úgy kezdődött, hogy anyámmal sütöttem, most pedig a lányaimmal sütök.

2 évvel ezelőtt hozzáadtunk egy pekándiós pitét a keverékhez, ami nagyon ízletes volt, és szórakoztató volt valami újat kipróbálni.

tavaly megtudtam a déli édesburgonya pitét, és hogy ez egy szuper nagy dolog itt délen.

Hoppá.

ezért elhatároztam, hogy mindent megtudok róla, és elkészítek egy egészséges édesburgonya pite receptet, amit megoszthatok veletek. A házi édesburgonya pite tökéletesen kiderült-édes, de nem túl édes, csodálatosan ízesített, finom tiszta kéreggel–, ezért itt megosztom veled az édesburgonya pite receptjét.

ha már a déli édesburgonya pite recept sült és hűtés (és az otthoni illata csodálatos!), itt az ideje gondolkodni az öntetén. Ez nagy dolog, emberek.

bár nem nagyon szeretem a tejszínhabot, szeretem az édesburgonyás pitémen, különösen, ha házi készítésű. Ha még soha nem készített tejszínhabot kókusztejjel, szó szerint 5 percet vesz igénybe, csak 3 hozzávalót. A merülő turmixgépemet használom (<–LOVE), de meg lehet csinálni kézi keverővel vagy állványkeverővel is. Ráadásul vegán is.

most, minden további nélkül, nézzük meg, hogyan lehet A déli édesburgonya pite…egészséges!

hogyan készítsünk egészséges édesburgonya pitét

ahhoz, hogy édesburgonya pitét készítsen a semmiből, 3 egyszerű fő lépést kell végrehajtania:

1. készítse el a kérget;
2. készítse el a tölteléket;
3. készítse el az öntetet.

a többi lépés ugyanolyan egyszerű, mint a fő lépések. Később többet fogok beszélni a teljes kiőrlésű pite kéregéről, de egyelőre összpontosítsunk arra, hogyan készítsünk édesburgonya pite tölteléket.

1. az egészséges édesburgonya pite töltelékhez csak annyit kell tennie, hogy összekeveri a töltelék összes összetevőjét;
2. öntsük a tölteléket a pite kéregébe;
3. és süssük.

hihetetlenül egyszerű. Igazam van? Most beszéljünk az egészséges helyettesítőkről, amelyekkel ezt az egészséges édesburgonya pitét készítettem, és hogyan lehet vegán, ha akarod.

hogyan készítsünk édesburgonya pite egészséges:

• cserélje ki a finomított cukrot kókuszcukorral a pite kéregében;
• finomított cukor helyett tiszta juharszirupot használjon a töltelékben;
• vaj helyett kókuszolajat használjon.

hány kalóriát tartalmaz az édesburgonya pite

mivel sokan kíváncsiak lehetnek a kalóriákra, ez az egészséges édesburgonya pite adagonként 329 cal. Nem túl rossz egy ünnepi desszerthez, azt mondanám.

hogyan készítsünk édesburgonya pitét vegán

a pite készítése a semmiből egy szuper egyszerű módja az összetevők ellenőrzésének és a recept vegánnak tartásának, ha szeretné. Ha nem tejtermék, akkor ez az egyszerű édesburgonya pite tökéletes az Ön számára, mert cukrozatlan mandulatejet használ a szokásos tej helyett. Az édesburgonya pite tej nélküli elkészítéséhez csak használjon bármilyen más, Ön által preferált tejet, például mandulatejet, kókusztejet, kendertejet stb. Ez a déli édesburgonya szintén szinte teljesen vegán, de néhány tojást használ a pite sűrítésére és összekapcsolására.

ahhoz, hogy ezt az édesburgonyás pitét tojás nélkül elkészítse, 2 lehetősége van.

• teljesen eltávolíthatja azt a két tojást, amelyet ez az édesburgonya pite recept igényel, ami miatt a keverék kissé vastagabb lesz, nem pedig olyan sima.
• vagy helyettesítheti a len ” tojást. A ” len “tojás” könnyű vegán tojáspótló. Kiváló sütési alternatíva a vegán étkezéshez és azok számára, akik allergiásak a tojásra. Ehhez egy len tojást kell készítenie, amelyet a lenmagliszt és a víz kombinálásával készítenek.

a tojás helyettesítése ebben az egészséges édesburgonya pite receptben len tojással:

• 2 evőkanál őrölt lenmag;
• 6 evőkanál vizet.

jól keverjük össze, majd hagyjuk a keveréket körülbelül 5-10 percig állni. Ezután használja a szokásos tojásokat ebben az egyszerű édesburgonya pite receptben. Ezt meg lehet tenni őrölt chia magokkal is.

hogyan készítsünk teljes kiőrlésű pite kérget

véleményem szerint ez nem jó pite, hacsak nincs jó kérge is. Lehet, hogy a kéreg a pite kedvenc része, őszintén szólva. Ezért szeretek saját házi pite kérget készíteni ehhez az édesburgonya pitéhez. Teljes kiőrlésű pite kérget készítek, amely tökéletesen passzol az édesburgonya pite töltelékhez. Teljes kiőrlésű tésztalisztet használok, amely abszolút varázslat ebben az édesburgonya pite kéregben.

vaj helyett kókuszolajat is használok, hogy egészségesebb legyen. Ha nem tetszik a kókusz íze, győződjön meg róla, hogy finomított kókuszolajat használ, mint ez, amelynek semlegesebb illata és íze lesz. Ha inkább vajat szeretne használni a kókuszolaj helyett, ügyeljen arra, hogy sózatlan, szerves fűvel táplált vajat válasszon, hogy tiszta maradjon.

a teljes kiőrlésű pite kéregének elkészítésének lépéseit a recept részletezi, de biztosíthatom, hogy nagyon könnyen követhetők.

ÉDES BURGONYA PITE VS. PUMPKIN PIE

az abszolút első dolog, amit meg kellett tennem, amikor először akartam édesburgonyás pitét készíteni, hogy megtanuljam, mi a fene a különbség az édesburgonyás pite és a sütőtök pite között. Itt van a bontás:

• az édesburgonya pite könnyebb a fűszereken, mint a sütőtök pite, és valójában csak fahéjat és szerecsendiót igényel (nem a szegfűszeg és a szegfűbors, amelyet általában a sütőtök fűszerkeverékekhez adnak).
• a déli édesburgonya pitét általában melasszal édesítik és ízesítik, bár az enyém helyett tiszta juharszirupot választottam. Használhatja bármelyik.

összességében a kétféle pite meglehetősen hasonló, és mindkettő könnyen elkészíthető. Woot. Miután kipróbáltam mindkettőt, a legjobb módja annak, hogy leírjam az édesburgonyás pitét, olyan, mint a sütőtök pite szegfűszeg és szegfűbors nélkül, és az összes tök őszi íz, plusz egy kicsit vastagabb. Szerencsére mindkét könnyű pite tökéletesen párosul egy teljes kiőrlésű tésztaliszt kéreggel. Mindkettő nagyszerű ünnepi desszertként. És mindkettő finom, ha házi tejszínhabbal és apróra vágott pekándióval töltik fel.

MENNYI IDEIG KELL SÜTNI AZ ÉDESBURGONYA PITÉT?

ha nem tudja, mennyi ideig kell sütni az édesburgonya pitét, vessen egy pillantást a pite közepére. Amikor a pite kész, a központ be van állítva, és finoman rázva már nem ugrál. Általában 45-60 perc sütést igényel a központ beállítása.

miután a pite elkészült, vegye ki a sütőből, és hűtse le egy állványon.

ha készen áll az élvezetre, csak töltse le az édesburgonyás pitét egy kókuszos tejszínhabbal és néhány apróra vágott pekándióval.

egyszerű és finom tökéletesség.

MENNYI IDEIG TART AZ ÉDESBURGONYA PITE?

valószínűleg azt szeretné tudni, hogy mennyi ideig tart az édesburgonya pite, mert valljuk be, ha pitét akar sütni az ünnepekre, akkor legalább egy nappal előre meg akarja készíteni. A jó hír az, hogy meg tudod csinálni. Akár néhány nappal vagy héttel az idő előtt is elkészítheti, és lefagyaszthatja.

ez az egészséges édesburgonya pite tart:

• 3-4 napok a hűtőszekrényben;
• legfeljebb egy hónapig a fagyasztóban.

mivel tojást és néha tejet tartalmaz (ha úgy dönt, hogy mandulatej helyett szokásos tejjel készíti, mint én), az édesburgonya pite szobahőmérsékleten nem tart túl sokáig. Tehát, miután teljesen lehűlt, tárolja a hűtőszekrényben, műanyag csomagolásba vagy alumínium fóliába csomagolva.

az édesburgonya pite fagyasztása

így fagyaszthatja le az édesburgonya pitét, ha néhány nappal vagy héttel előre szeretné elkészíteni:

1. az édesburgonya pitét szobahőmérsékleten teljesen lehűtjük;
2. tekerje be a pitét műanyag csomagolásba, amíg szorosan le nem záródik;
3. legfeljebb egy hónapig fagyasztható.

a fagyasztott édesburgonya pite felolvasztásához:

1. vegye ki a pitét a fagyasztóból;
2. olvassza fel a pitét a hűtőszekrényben legalább 12 órán át. Az édesburgonya pite szobahőmérsékleten történő felolvasztása a töltelék sírását okozhatja, így a pite kérge nedves lesz, ezért határozottan azt javaslom, hogy hűtőben olvassza fel.

3 további ünnepi desszert receptek

őszintén hiszem, hogy ez a legjobb édesburgonya pite recept, és különösen szeretem, hogy ez egy egészséges édesburgonya pite. És most már tudod, hogy minden titkát, és tudod, hogy ez alatt az ünnepi szezonban. Hurrá. Ha más egészséges desszert recepteket szeretne, amelyek tökéletesek az ünnepekre, készülj fel 3 másik desszert recept kipróbálására, amelyeket szeretek.

EGÉSZSÉGES PEKÁNDIÓ PITE (KUKORICASZIRUP NÉLKÜL!)

kezdjük az egészséges ünnepi desszertek listáját egy másik pitével. Az Egészséges Pekándió Pite (Kukoricaszirup Nélkül!) Ebben a bejegyzésben említettem.

ez a házi pekándió pite egészséges pite kéreggel és egészséges pekándió pite töltelékkel készül. A pekándió pite nagyon könnyen elkészíthető, és totes finom is. Szerezd meg a receptet.

PALEO 7 réteg BARS

annyira izgatott vagyok ezek Paleo 7 réteg Bars. Olyan finomak, édesek és gazdagok.

természetesen a bárok is tiszták és egészségesek. Plusz paleo és vegán. Ezek elég sok mágikus. Szerezd meg a receptet.

tojáslikőr fagylalt

ez tojáslikőr fagylalt totes csodálatos. És egészséges és tökéletes az ünnepi szezonban.

csak 6 összetevőből és cukor nélkül készült, ez a tojáslikőr fagylalt krémes, vastag és jobb, mint bármelyik boltban vásárolt tojáslikőr fagylalt, amit valaha kipróbált. Szerezd meg a receptet.

5 tól től 1 szavazás

egészséges Déli édesburgonya pite

előkészítési idő

20 perc

szakács idő

55 perc

készítse el ezt a házi egészséges Déli édesburgonya pitét a semmiből, egész, finomítatlan alapanyagokból ebben az ünnepi szezonban! A vendégek nem is tudják, hogy egészséges!

Kategóriák: Tiszta Étkezés, Pite, Édes, Édes Élvezet, Hálaadás

Nehézség:Könnyű

kulcsszó: déli édesburgonya pite, édesburgonya pite, vegán édesburgonya pite

adagok: 8 szelet

kalória: 329 kcal

szerző: Lacey Baier

összetevők

a teljes kiőrlésű pite kéregéhez:

• 1/2csésze kókuszolaj
• 1 1 / 4csésze teljes kiőrlésű tészta liszt
• 1 / 2tsptengeri só
• 1 / 2tspkókuszcukor
• 6-8tbfűszervíz plusz több, ha szükséges

az édesburgonya töltelékhez:

• 2 1/2csésze (kb. 2 nagy)tört édesburgonya, tört és hámozott
• 1/2cuppure juharszirup
• 2TG
• 1cupédítetlen mandula tej
• 1/4cupcoconut olaj,olvasztott
• 2tbsp.teljes kiőrlésű tészta liszt
• 1tspvanilla kivonat
• 1 / 2tspőrölt fahéj
• 1 / 4tspőrölt szerecsendió
• 1 / 4tsptengeri só
• 2tbspraw pekándió,apróra vágva

a kókuszos Tejszínhabhoz (opcionális):

• 113.5 oz. lehetteljes zsírtartalmú kókusztej, hűtött
• 1 tbsppure juharszirup
• 1 / 2tspvanilla kivonat

utasítás

a teljes kiőrlésű pite kéregének elkészítéséhez:

1. ahhoz, hogy a kókuszolaj szilárd legyen, hogy darabokra bonthassuk, a kókuszolajat egyenletes rétegre terítsük egy pergamenpapírlapra, majd helyezzük a fagyasztóba körülbelül 15-20 percre, hogy teljesen megkeményedjen.
2. egy élelmiszer-feldolgozóban keverje össze a teljes kiőrlésű tésztalisztet, a tengeri sót és a kókuszcukrot. (Azt is össze egy nagy tálba, és keverjük össze a kezét.)
3. néhányszor pulzálja az élelmiszer-feldolgozót a keveréshez.

4. a megkeményedett kókuszolajat kézzel apró darabokra törje.

5. adja hozzá az edzett kókuszolaj darabjait az élelmiszer-feldolgozó lisztkeverékéhez, annyira pulzálva, amennyire szükséges, hogy a darabokat egyenletes borsó méretű darabokra törje.

6. adjon hozzá jéghideg vizet, egyenként 1 evőkanál, pulzálva a kettő között, amíg a tészta meg nem tapad önmagához, amikor megcsípte. (Mindig több vízre van szükségem, de csak 3-4 evőkanállal kezdem. a biztonság kedvéért.)

7. távolítsa el a lisztkeveréket az élelmiszer-feldolgozóból, helyezze tiszta, száraz, sík felületre, majd óvatosan formázza lemezré.
8. ha a tészta túl morzsás, és nem hajlandó együttműködni, akkor adjunk hozzá több vizet, evőkanál evőkanál, ha szükséges.
9. tekerje be a lemezt műanyag csomagolásba. Helyezze be hűtőszekrény 10 percre, hogy megkeményedjen.
10. vegye ki a hűtött lemezt a hűtőszekrényből, és hagyja szobahőmérsékleten ülni néhány percig, hogy megkönnyítse a kigurulást.
11. Lisztezze fel a felületét több teljes kiőrlésű tésztaliszttel.
12. sodrófa segítségével a jól lisztezett felületén gördítse ki a tésztát, hogy hozzávetőlegesen 12 hüvelykes kört képezzen. Ügyeljen arra, hogy továbbra is fordítsa meg a tésztát, és nagyvonalúan lisztezze mindkét oldalát, hogy a kinyújtott tészta ne tapadjon a felülethez. (Ha nem működik együtt, a nehéz liszt ellenére, tekerje vissza egy labdába, és kezdje újra. Semmi baj.)
13. helyezze a kinyújtott tésztát egy 9 hüvelykes pitetányérra.
14. óvatosan nyomja le a pite tésztát úgy, hogy az megfeleljen a pite tál aljának és oldalainak.

15. kés segítségével szükség szerint óvatosan vágja le a tésztát a pitetál felső széle körül, körülbelül 1/4-1/2-es átfedést hagyva.

16. Hajtsa be a szélét a maga széle alatt, nyomja össze.
17. elhagyhatja a szélét úgy, ahogy van, vagy hogy jobban formázza, a széleket hüvelykujjával és mutatóujjával krimpelheti, vagy villával megnyomhatja.

az édesburgonya töltelék elkészítéséhez:

1. Melegítsük elő a sütőt 350 fokra.

2. egy nagy keverőtálban adjuk hozzá a tört édesburgonyát, tojást, tiszta juharszirupot, olvasztott kókuszolajat, tiszta vanília kivonatot, teljes kiőrlésű tésztalisztet, cukrozatlan mandulatejet, őrölt fahéjat, őrölt szerecsendiót és tengeri sót. Keverjük össze, amíg egyenletesen el nem keveredik.

3. óvatosan öntsük a tölteléket az elkészített pite kéregbe, majd kanállal simítsuk ki.
4. helyezze a sütőbe, süsse 45-65 percig, vagy amíg a közepe meg nem áll. Tudni fogja, hogy be van állítva, mert finoman rázva szinte egyáltalán nem kuncog.
5. miután beállította, vegye ki a pitét a sütőből, és hagyja lehűlni egy állványon.

A Kókuszos Tejszínhab Elkészítéséhez (Opcionális):

1. mielőtt elkezdené, győződjön meg róla, hogy a kókusztejet teljesen lehűtötte (a legjobb az egyik napról a másikra).
2. Kanalazza ki a vastag krémet a doboz tetején, hagyva a lazább kókuszvizet egy másik felhasználásra.
3. adja hozzá a kókuszkrémet egy nagy keverőtálhoz, majd a juharszirupot és a vanília kivonatot.

4. Beat nagy sebességgel egy merülő mixer, kézi mixer vagy állvány mixer, amíg a krém bolyhos és merev bordák képződnek.

Recept Videó

táplálkozási tények

egészséges Déli édesburgonya pite

adagonként (1 szelet)

kalória 329kalória zsírból 176

% napi érték*

zsír 19.6g30%

telített zsír 15.7g79%

koleszterin 40mg13%

nátrium 242mg10%

szénhidrátok 28.9g10%

rost 5.3g21%

cukor 11.3g13%

fehérje 5.7g11 %

* a százalékos napi értékek 2000 kalóriás étrenden alapulnak.

ez a bejegyzés affiliate linkeket tartalmaz azokhoz a termékekhez, amelyeket rendszeresen használok és nagyon ajánlok.