málna az egyik kedvenc gyümölcsök snack és szakács. Imádom, hogy olyan sok dolgot tudsz belőlük csinálni, mint a lekvár, a suszter és a brownie. De egy probléma mindig fennáll, úgy tűnik, hogy a málna mindig gyorsan elromlik. Tehát meg kellett tanulnom a málna tárolását, hogy frissen tartsam őket.
néhány kutatás után megállapítottam, hogy a málna tárolásának két fő módja van. Az öblítési módszer és a fagyasztási módszer. A fagyasztási módszer meglehetősen egyszerű, mivel csak a málnát tepsibe helyezi, és lefagyasztja őket, ezek körülbelül egy évig megtakarítják a fagyasztóban. Az öblítési módszer azonban egy kicsit nehezebb.
az öblítési módszer
- előkészítési idő: 15 másodperc
- szakács idő: 30 másodperc
- Teljes idő:45 másodperc
- adagok:1
- könnyű
- karton málna
- 1/4 csésze fehér ecet
- 3/4 csésze víz
összetevők
-
1. lépés
menjen át a málna tartályán, hogy kiválassza a rossz málnát. Bármely penészes málna befolyásolhatja az egész tételt, ezért fontos, hogy a vásárlás után a lehető leghamarabb megtegye.
-
2. lépés
keverje össze a fehér ecetet és a vizet.
# SpoonTip: ha nincs kéznél fehér ecet, akkor csak melegítse a vizet 125 Ft f – re, és használja azt helyette. -
3. lépés
óvatosan áztassa a málnát ecetoldatában néhány másodpercig. Ez megöli a megmaradt baktériumokat, és meghosszabbítja a málna eltarthatóságát néhány napig.
#SpoonTip: ha forró vizet használ, adjon 30 másodperces áztatást a málnának, mielőtt kivenné őket. -
4. lépés
enyhén szárítsa le a málnát papírtörlővel, majd tárolja olyan tartályban, amely lehetővé teszi a keringést néhány papírtörlővel az alján. Ezek a törölközők felszívják a málna felesleges nedvességét.
-
5. lépés
helyezze a tartályt a hűtőszekrénybe, de ne a zöldséges ropogóba, amely túl hideg a málna számára.
ez több nappal meghosszabbítja a málna élettartamát, ami sokkal több, mint az eredeti 2-3 napos eltarthatósági ideje. Ez több időt ad arra, hogy málna ízű italokat és popsicle-t készítsen, miközben azon gondolkodik, mi az f*ck kék málna.
tehát, ha legközelebb véletlenül túl sok málnát vásárol, ne izguljon. Csak használja az egyik ilyen Hack, hogyan kell tárolni málna tartani őket friss, és minél több hasznát ki őket.