házi szakács
Lindsay Mattison
Smoothies egy nagyszerű módja annak, hogy indítsa el a napot. Ha a megfelelő összetevőket használja, akkor ízletesek, töltelékesek és táplálkozással tölthetők (mindig készítek egy zöld turmixot vásárolni egy marék spenót vagy kelkáposzta hozzáadásával). Ha kevés az idő, akkor előre elkészítheti a turmixkeveréket, és csak az ajtón kilépve dobja be a turmixgépbe. Összességében ezt a reggelit vagy a déli snacket elég könnyű elkészíteni, ha tudja, hogyan kell sűríteni a turmixot.
ez nem az, hogy van valami baj egy vékony smoothie – még mindig az összes egészségügyi ellátások és segít a fogyás. Csak nem olyan izgalmasak, mint egy vastag, krémes turmix! A turmix sűrítésének néhány különböző módja van, ezért ne aggódjon, ha tejmentes vagy gluténmentes. Van egy módja annak, hogy mindenki számára vastagabb legyen a turmix!
Chia magok
a Chia magok az én előnyben részesített módszerem a turmixok sűrítésére. Ezek az apró magok gélt hoznak létre, amikor folyadéknak vannak kitéve. Nagyon népszerűek pudingok vagy sűrítő zselék és lekvárok készítéséhez, de szeretem az apró kis ropogást, amelyet egy vastag turmixhoz adnak. Amellett, hogy képesek megvastagodni, omega-3 zsírsavaknak, fehérjéknek és rosttartalmuknak köszönhetően energiát is biztosítanak.
dió vaj
ha allergiás a földimogyoróra, soha ne félj: mindenféle finom dió vaj van a piacon! Mandulavajat, kesudiót vagy napraforgómag-vajat talál az élelmiszerboltban. Ha pedig ambiciózusnak érzi magát, akkor akár saját DIY dióvajat is készíthet!
bármilyen dió vaj hozzáadja a testet a smoothie-hoz, mindent megvastagít, miközben hasznos zsírokat és fehérjéket is hoz a smoothie-ba.
jégkockák
bármilyen zúzott jég megvastagítja a turmixokat allergének hozzáadása nélkül. Ha nincs automatikus jégkészítője, soha ne félj! Rengeteg móka lehet azzal, hogy gyümölcs-infúziós jeget készít a jégkocka tálcáiban. Fagyassza le az egész gyümölcsöt vagy gyümölcslevet jégtálcákban, vagy akár kókusztej jégkockákat is készíthet a turmixhoz.
ha nem akarja zavarni a jégkockák készítését, más fagyasztott alternatívák is rendelkezésre állnak. A fagyasztott gyümölcs ugyanolyan szépen sűrűsödik: az alma, az ananász, a bogyók vagy a mangó nagyon jól megfagy.
édesburgonya
szakács édesburgonya hozzáadása a turmixgéphez csodálatos módja a turmix megvastagodásának. Természetesen édes, és selymes textúrát hoz az italába. Mindannyian tudunk az édesburgonya szuperétel státuszáról: erősíti az immunrendszert, erős vitamin-és ásványi anyagforrás, és élénk színt ad a reggeli italnak. Hát nem nagyszerű?
lenmag
Készítsen kedvenc turmixának magas rosttartalmú változatát, csak néhány evőkanál len hozzáadásával. Áztathatja őket vízben, ha nem tetszik a szemcsés állaguk, vagy őrölt lenmagot adhat közvetlenül a turmixgéphez, ha nem bánja, ha egy kis finomság van a turmixában. Kapsz egy kis táplálékot és egy sűrűbb smoothie-t, mind egyszerre.
fehérjepor
ez a módszer nemcsak nagyszerű módja annak, hogy fehérjét adjon az italához, hanem segít a dolgok megvastagodásában is! Sok fehérjepor tartalmaz xantángumit is, egy természetesen előforduló összetevőt, amely a folyadékkal érintkezve növeli a testet és a vastagságot. A por táplálkozási előnyeit élvezheti, és potenciálisan hozzáadhat néhány szórakoztató ízt a smoothie-hoz. Személy szerint eper turmix fanatikus vagyok, ezért szeretem a bogyós ízesítésű fajtákat!
túró
ez a módszer nem fog pontosan működni, ha tejmentes (és valószínűleg mandulatejet használ tehéntej helyett!). De csodákat tesz azok számára, akiknek nincs allergénje. A túró rengeteg fehérjét ad a turmixához (amellett, hogy testet ad), tehát ez valóban étkezés egy csészében.
Silken tofu
a silken tofu használata tökéletes módja a turmix sűrítésének, miközben fehérjét is hozzáad. Ez a növényi alapú fehérje teljesen vegán, tejmentes és gluténmentes. Mivel a tofu teljes fehérje, az összes esszenciális aminosavat megkapja anélkül, hogy fehérjeport kellene hozzáadnia.
banán
szeretem a banán ízét, ezért mindig a turmix tálakhoz használom! De ha nem tetszik a banán turmix íze, akkor is használhatja a banánt turmix sűrítőként. A banán ízét könnyen elfedik a bogyók és a diófélék!
friss banánt kell használnia a maximális sűrítési teljesítmény érdekében, mert még mindig megvan az összes keményítője. A pirított banánnak több cukortartalma van, mint a keményítőknek, így vastag, de édesebb turmixot készítenének.
avokádó
amellett, hogy egészséges zsírok forrása, az avokádó hozzáadása krémes textúrát ad a turmixnak. És ne aggódj, a turmixod nem csak avokádó ízű lesz! Az avokádó a vegán brownie és mousse receptek népszerű kiegészítőjévé vált, mert ízét teljesen lefedi a kakaópor.
ez a cikk eredetileg 25. Május 2018-án jelent meg.
óra: Hogyan válasszuk ki a megfelelő fát a dohányzáshoz
teljes mobil oldal megtekintése
