a japán gyömbér (Zingiber mioga) ugyanabban a nemzetségben van, mint a gyömbér, de a valódi gyömbérrel ellentétben gyökerei nem ehetők. Ennek a növénynek a hajtásai és rügyei, más néven myoga gyömbér, ehetők, és gyógynövényként használhatók a szakácsban. A japán gyömbér felhasználása azonban nem korlátozódik az ételekre; ez a szép évelő vizuális érdeklődést is felvehet a kertbe.
mi a japán gyömbér?
a japán gyömbér, amelyet myoga gyömbérnek vagy csak myoga-nak is neveznek, egy évelő, gyógynövényszerű növény, amely Japánban és a Koreai-félszigeten őshonos. Az Egyesült Államokban nem volt gyakori, de most könnyebb megtalálni az óvodákban.
a myogát szabadban, részben árnyékos ágyakban vagy konténerekben – beltérben vagy szabadban-termesztheti. Körülbelül 18 hüvelyk magasra (45 cm-re) nőnek.), de kétszer olyan magasra nőhet, ha műtrágyát használ. A rügyeket és a fiatal hajtásokat étkezés céljából szüretelik.
hogyan növekszik a Myoga Japán gyömbér
a Myoga kemény a 7-10 zónákhoz, de jól alkalmazható olyan tartályokban történő termesztésre is, amelyeket beltérben lehet mozgatni a fagyás elkerülése érdekében.
használjon gazdag talajt, amely jól lefolyik, de nedves marad, és válasszon olyan helyet, amely a nap folyamán legalább részleges árnyékban van.
megtermékenyítheti a myogát, hogy magasabbra nőjön, de a gyakori megtermékenyítés nem szükséges. Ha nem lesz betakarítás a rügyek a myoga, akkor számíthat arra, hogy szép, virágzó virágok a nyáron.
Japán Gyömbérinformáció szakácshoz
ez az összetevő sokkal gyakoribb a növény hazájában, Japánban, így más helyeken történő beszerzéséhez szükség lehet A myoga termesztésére a kertben vagy egy tartályban. Bár ez nem igazi gyömbér, a virágrügyek íze a gyömbérgyökérre emlékeztet, de kissé olyan ízű is, mint a hagyma.
gyakori használata vékony szeletekben sós ételek köretéhez és finom íz hozzáadásához. Használja saláták, tésztaételek, valamint bármely más étel tetejére, amelyet zöldhagymás szeletekkel díszíthet vagy ízesíthet.
a Myoga gyömbér termesztése nagyszerű választás, függetlenül attól, hogy élvezni szeretné-e az ízletes rügyeket. Egy meleg, árnyékos kertben ezek a növények érdekes lombozatot és magasságot, valamint késő nyári virágokat adnak hozzá.
