a borsóleves mindig a tavaszra gondol, lencse hozzáadása ehhez a borsóhoz és a lencseleveshez szívesebb és lényegesebb levest tesz. Gazdag, krémes és töltelék, csak tökéletes télen is.
borsó és lencse leves
borsó és lencse leves kényelmes étel ez a legjobb, egy ölelés egy bögre, ha úgy dönt, hogy szolgálja alkalmi stílusban, miközben összegömbölyödött a tűz előtt egy hideg téli napon.
a leves a tökéletes ebéd számomra ebben az évszakban, melegítő és kiadós, és egy darab ropogós kenyérrel tart a vacsoráig.
szeretek levest készíteni, ez visszavezet arra, hogy először megtanultam szakácsot segíteni anyukámnak azzal, hogy a konyhában egy széken térdeltem, és zöldségeket aprított fel az őszi és téli hónapokban néhány naponta készített leveshez.
mindig volt leves ebédre a házunkban. Anya csak azt a zöldséget használta, amit meg kellett adnia, és a lencse nagyon gyakran szerepelt jó töltőelemként.
úgy gondolom, hogy a leveskészítés igazi hagyomány Skóciában, a konyha soha nem teljes a hűvösebb hónapokban (itt az év nagy részében) anélkül, hogy útközben egy fazék leves lenne.
Hozzávalók ehhez a borsó és lencse leves
borsó egy jó kiindulási hely. Most fagyasztott borsót használtam ehhez a leves recepthez. Ez az egyszerű leves nagyszerű módja annak, hogy különféle biteket és bobokat használjon a hűtőszekrényben.
lencse – ezek tele vannak rosttal, és így jó neked. Azt, hogy ez az egyszerű leves nagyon kiadós és töltelék.
ebben a receptben egy póréhagymát, cukkinit és egy zellerbotot, valamint egy hagymát és egy csomó petrezselymet használok fel.
természetesen folyadékot kell hozzáadnia a kívánt állag eléréséhez, használjon sima vizet vagy zöldségkészletet.
hogyan készítsük el ezt a levest
egyszerűen pirítsuk meg a hagymát kezdeni, majd adjuk hozzá a fokhagymát. A többi zöldség ezután annyi vízzel megy be, hogy ellepje. Pároljuk körülbelül 30 percig, amíg az összes zöldség megpuhul.
miután a zöldségek szakács, és blitz mindent egy bottal turmixgép eldöntheti, hogy szeretne-e még vizet.
Tárolás
ez a leves legfeljebb 4 napig tart egy dobozban a hűtőszekrényben. Természetesen akár 6 hónapig is fagyasztható.
több ízletes leves receptet keres? Akkor nézd meg ezeket, mielőtt elmész;
gazdag és krémes fokhagymás gombaleves
gyors és könnyű paradicsom és mascarpone leves
brokkoli és stilton leves
Curryed karfiol burgonya és kelkáposzta leves
fűszeres sárgarépa és karfiol leves
hagyományos 5 összetevő skót kakas-a-póréhagyma leves
vaskos zöldségleves
skót klasszikus Cullen skink leves
végül, ha mégis kipróbálja ezt a receptet, ne felejtsen el megjegyzést/csillagbesorolást hagyni alább, szeretek hallani rólad. Szeretne több éléskamra szerelem? Kövess Instagram, Facebook és Pinterest oldalamon, és természetesen iratkozz fel a hírlevelemre is.
szuper egészséges borsó és lencse leves
Karon
a borsó és lencse leves a legjobb kényelmi étel, és nagyszerű módja annak, hogy a zöldségeket a hűtőszekrényből használják fel
0 tól től 0 szavazatok
Prep idő 10 perc
szakács idő 40 perc
Teljes idő 50 perc
tanfolyam leves
konyha Brit
Adag 4
Összetevők
- ▢ 1 kis fej vöröshagyma, kockára vágott
- ▢ 1 póréhagyma apróra vágott
- ▢ 1 gerezd fokhagyma, aprítva
- ▢ 1 bottal zeller apróra vágott
- ▢ 1/2 engedélyezését kérelmezték apróra vágott
- ▢ csokor petrezselyemzöld apróra vágott
- ▢ 1 kiló zacskó fagyasztott borsó
- ▢ 1/2 csésze lencse
- ▢ só, bors ízlés szerint
- ▢ peashoots, hogy díszítse opcionális
- ▢ víz vagy zöldségalaplé
utasítások
-
pároljuk a hagymát és a zellert egy mély serpenyőben 5 percig, majd adjuk hozzá a fokhagymát 2 percig
-
adjuk hozzá a cukkinit és a póréhagymát, a borsót és a lencsét, valamint a petrezselymet és a fűszereket
-
adjon hozzá annyi vizet vagy alapanyagot, hogy ellepje a zöldségeket
-
pároljuk 30 percig
-
Blitz egy kézi turmixgép, és adjunk hozzá több vizet, ha szeretné
-
tálaljuk borsó hajtásokkal a tetején
Kulcsszó lencse, borsó
kipróbálta ezt a receptet?Említés @LarderLove vagy címke #LarderLove
PIN nekem később
