kiadós szarvas Stroganoff

a hűvös őszi hétköznapokhoz meleg és kiadós vacsorára van szükség. De azt is meg kell, hogy gyors és egyszerű, mert ez egy hétköznap. Ha szereted a marhahús stroganoff, meg kell próbálni ezt a verziót, amely vad helyett. Ez a szarvas stroganoff recept ellenőrzi az összes négyzetet a töltelékhez és a könnyű vacsorához, nem is beszélve arról, hogy ízletes étel, amelyet az egész család szeretni fog. Nem kell sok felkészülési idő, és az étkezéshez csak egy saláta és egy kis meleg, ropogós kenyér szükséges.

ha még soha nem szakács vadhús előtt, ez nem, hogy más, mint a hagyományos marhahús. A szarvas kevesebb zsírt tartalmaz, tehát egy krémes szósz, mint amit a stroganoffhoz készít, jól működik. Ez is tápanyag-sűrű hús, de magas a koleszterinszintje (magasabb, mint a marhahús), ezért ha ezt szemmel tartja, próbálja meg mérsékelten a szarvasmarhát.

Kezdje azzal, hogy a szarvas steakeket kockákra vágja. Ezután egy pite tányérban keverjük össze a lisztet, a sót, a fekete borsot. Kotrás a szarvas kocka a fűszerezett lisztet, hogy kabát, majd helyezze egy tányérra, amíg az összes húst már kotrott. Egy nagy serpenyőben (öntöttvas, ha van), vagy holland sütő, pirítsuk meg a szeletelt gombát és hagymát a vajban. Ha a hagyma puha, adjuk hozzá a szarvast, szakács, amíg a hús már nem rózsaszín. Adjunk hozzá marhahúslevest és Worcestershire szószt, és pároljuk, amíg a szósz csökken, ami körülbelül 10 percet vesz igénybe.

vegye le a serpenyőt a tűzről, és keverje hozzá a tejfölt. Szakács a tojás tészta, míg a hús, krémes mártással párol, majd tálaljuk a húskeverék tetején tojás tészta. Hívja a családját az asztalhoz egy kényelmes étel elfogyasztására, és élvezze ezt a szarvas stroganoffot!

óra: szarvas Queso

teljes mobil oldal megtekintése