Krémes burgonya leves recept

selymes, sós és egyszerű, ez a krémes burgonyaleves az egyik receptem a vendéglátáshoz.

van válogatós evők jön át? Állítson be egy csomó különböző feltétet, és hagyja, hogy vendégei testre szabják a tálat az egyedi ízlelőbimbóikhoz.

hogyan sűrítsük fel a Burgonyalevest

a válasz nagyon egyszerű – használjon sűrítőszert. Ebben a krémes burgonyaleves receptben lisztet használok (amint azt a receptben alább megjegyeztük). Használhat azonban kukoricakeményítőt is.

mit szolgáljunk fel Burgonyalevessel

a leveseket legjobban friss salátával és meleg kenyérrel szolgálják fel. Íme néhány kedvenc kiegészítésem a burgonyaleveshez.

• kerti saláta – akkor működik a legjobban, ha ezt a klasszikus ízt szeretné.
• Quinoa kelkáposzta saláta-hozzáteszi, hogy az egészséges crunch.
• Berry spenót saláta – bókokat egy sor édes-savanyú ízű.
• Focaccia kenyér recept – hozzáteszi, hogy gazdag ízű, töltő kenyér.
• fokhagyma csomó recept – ez olyan, mintha pizza kenyér botok. A gyerekek imádják őket.

Hogyan készítsünk krémes burgonyaleves receptet

mivel ez a leves recept sok apró zöldségdarabot tartalmaz, inkább az összes hozzávaló előkészítésével kezdem, mielőtt ténylegesen elkezdem szakács. Ellenőrizze az alábbi nyomtatható receptet a teljes irányokhoz és mérésekhez.

miután minden összetevő elkészült, szakács le a hagymát, amíg karamellizált építeni íz, és adjunk hozzá egy roux alapja a leves. Miután elkészült a roux, hozzáadja a fennmaradó összetevőket, és tálalás előtt az utasításoknak megfelelően szakács. Legjobb tetején aprított sajt, extra szalonna, szeletelt zöldhagyma.

rengeteg különböző burgonya közül lehet választani, de a leves készítésekor nem mindegyik egyenlő. Egyszerűen fogalmazva: minél magasabb a burgonya keményítőtartalma, annál vastagabb lesz a leves. Itt van egy spud bontás:

• a vörös burgonya alacsony keményítőtartalmú. Ha szereti a vékonyabb burgonyalevest, ezek remek lehetőség.
• a Yukon Gold a személyes kedvencem ehhez a recepthez. Ezek enyhén keményítőtartalmú, és van egy ilyen szép színű.
• a Russet burgonya a legkeményebb fajta. Legyen óvatos ezekkel, mivel rendkívül vastag levest hoznak létre.

le tudja fagyasztani a krémes Burgonyalevest?

tudod, hogy én vagyok az ételek fagyasztásának királynője későbbi felhasználásra, de azt tanácsolnám, hogy ne mentse ezt a levest későbbre. A burgonya általában furcsa textúrájú, amikor kiolvasztják. Gumiszerűvé és pépessé válnak. Egyszerűen fogalmazva, ez a leves a legjobban frissen fogyasztható a potból. Ha van maradéka, tárolja légmentesen lezárt edényben a hűtőszekrényben legfeljebb 5 napig.

ha le kell fagyasztania a levest, akkor a legjobb módja egy légmentesen lezárt tartályban. Vegye ki a levest a fagyasztóból, és hagyja egy éjszakán át felolvadni a hűtőszekrényben. Melegítse fel egy serpenyőben, amikor készen áll a csámcsogásra. Ha túl vastag, adjon hozzá egy kis tejet, hogy elvékonyodjon.

öntetek a Burgonyaleveshez

imádok öntetet készíteni, és hagyni, hogy mindenki kreatív legyen. Itt vannak a krémes burgonyaleves kötelező öntetei:

• Bacon bit
• aprított cheddar, bors jack vagy colby jack
• fokhagymás krutonnal
• apróra vágott zöld hagyma
• friss kapor
• massza tejföl
• enyhén sült prosciutto vagy pancetta bit
• parmezán chips

további leves receptek, amelyek tetszenek

• könnyű rizstészta leves recept
• hús gombóc leves
• orosz zöldségleves
• Élelmiszer hálózati borsóleves
• orosz gombaleves Recept