egy dolog, amit mindig garantálhatunk, hogy enni fog, a sajtos makaróni. Mindig is nagy szeretője volt a krémes tészta ételnek. De ki nem az?? Tehát amikor a barátaim a Kiolbassa füstölt húsoknál megkértek, hogy építsek be néhány finom füstölt kolbászt egy gyerekbarát hétvégi vacsorába, pontosan tudtam, hol kezdjem.
a krémes alapja ennek a kályha-top mac and cheese a tökéletes kiegészítője a füstös ízét a lengyel füstölt kolbász. És ez olyan egyszerű! Körülbelül 30 perc alatt lesz ez az asztalon-ami tökéletessé teszi azokat a forgalmas hétköznapokat… vagy bármilyen éjszakát, ami azt illeti! Párosítsd ezt egy friss zöldséggel vagy salátával, és készen állsz enni!
néhány dolog, amit szem előtt kell tartani ezzel a recepttel…
Igen, roux-ot készítesz, amely B-ből válik. A nevek ijesztőek, de a folyamat nem az. Ez a módszer a legjobb módja annak, hogy a főzőlapos mac and cheese szép és krémes maradjon. Komolyan, ne stresszelj. Menni fog.
szeretem az előre aprított zsákos sajt használatának kényelmét, de ebben az esetben a frissen aprított sajt a legjobb. A porszerű anyag, amelyet arra használnak, hogy a darabok ne tapadjanak össze a zsákban, gyakran ilyen szemcsés sajtmártást készíthet. Ennek elkerülése érdekében reszelje le magát. Ez egy extra lépés, de azt hiszem, megéri. Használnád a többi cuccot? Dehogynem. Csak tudd, hogy ez kissé megváltoztathatja a textúrát. De azt is tudom, hogy néha figyelmen kívül hagyhatunk valami hasonlót a kényelem érdekében. Ez király. Te magadat. 🙂
megpróbálja megtalálni Kiolbassa közel van? Csak használja a weboldalukon található termékkeresőt, hogy megtalálja az üzletekben.
krémes füstölt kolbász sajtos makaróni
előkészítési idő5 perc
szakácsidő 25 perc
adagok: 6
szerző: Stacey Little / Déli harapás
összetevők
- 1 (13-uncia) csomag Kiolbassa Lengyel füstölt kolbász, szeletelt
- 1 (16-uncia) blokk éles cheddar sajt
- 1 (1-font) box könyök makaróni
- 4 csésze tej
- 6 evőkanál sózatlan vaj
- 6 evőkanál univerzális liszt
- 1 1/2 teáskanál só
utasítások
-
enyhén barnítsa meg a kolbászt egy nagy serpenyőben közepes lángon. Vegye ki a serpenyőből, majd engedje le a papírtörlőt. Tegye félre.
-
reszeljük le a sajtot egy doboz reszelőn. Tegye félre.
-
szakács tészta a csomagolás szerintés csatorna. Tegye félre.
-
öntsük a tejet egy mikrohullámú tartályba, és melegítsük, amíg meleg – körülbelül 2 1/2 perc.
-
egy nagy alapedényben vagy holland sütőben megolvasztjuk a vajat közepes lángon. Habverővel a lisztet, szakács 1 percig, folyamatos keverés közben. Fokozatosan adjuk hozzá a meleg tejet, folyamatosan habverjük, amíg az egészet hozzá nem adjuk. Szakács, keverés nagyon gyakran, hogy megakadályozzák a perzselő, amíg vastag-körülbelül 5 percig. Csökkentse a hőt alacsonyra, majd fokozatosan adja hozzá az aprított sajtot, folyamatosan keverve, amíg meg nem olvad. Adjuk hozzá a sót, és jól keverjük össze. Adjuk hozzá a tésztát és a kolbászt az edénybe, és jól keverjük össze. Adjunk hozzá további sót, borsot ízlés szerint. Azonnal tálaljuk.
Hogy Ez A Recept?Jelöljön meg az Instagram – on: @ SouthernBite a #SouthernBite hashtag használatával, így látom, hogyan alakult!
nézd meg a Kiolbassa-val készített többi receptemet is:
