krémes sült karfiol leves

krémes sült karfiol leves egyszerű, egészséges, és így hihetetlenül finom! Tele zöldségekkel, alacsony szénhidráttartalmú, vegánbarát, és nagyszerűen működik az étkezés előkészítéséhez.

mint a kedvenc krémes butternut squash leves és brokkoli sajt leves receptek, ez a sült karfiol leves recept krémes, ízletes, és tele van zöldségekkel. Remek ebéd recept, ha hideg az idő.

a legfontosabb, hogy ez a leves pörkölés a karfiol és egy egész fej fokhagymát. A zöldségek pörkölése koncentrálja az ízt, vagyis minden kanál levesben több finomságot kap!

ha még nem próbáltad meg a sült fokhagymát, készülj fel az abszolút mennyországra! (Lásd itt a fokhagyma sütését). Pörkölés fokhagyma teljesen megváltoztatja a fokhagyma ízét éles és intenzív lágy és enyhén édes.

ne felejtsd el rögzíteni ezt a bejegyzést, hogy később mentse el!

milyen összetevőkre van szükségünk?

• karfiol – 1 hüvelykes virágokra vágva. Vásároljon előre apróra vágott karfiolt az egyszerű parancsikon érdekében!
• fokhagyma – egy egész fej! Ne aggódjon, ez a leves nem túl fokhagymás ízű, mivel a fokhagyma sokat lágyul, miközben sül.
• egyéb zöldségek – sárgarépa, zeller és hagyma.
• kakukkfű – próbáljon friss kakukkfüvet találni, de a szárított kakukkfű levelek is csipetnyi módon működnek.
• készlet – használjon növényi alapanyagot, ha vegetáriánus vagy, mivel nem vagyok, házi csontlevest használtam.
• tej – 1% teljes tejet használtam, de cserélhet cukrozatlan mandulatejre, ha vegán vagy.

lehet, hogy ez a leves vegán?

Igen! Ügyeljen arra, hogy növényi alapanyagot használjon, és cserélje ki a tejet cukrozatlan mandulatejre.

adhatok még fehérjét ehhez a leveshez?

bár még nem próbáltam, Jess olvasó keverés előtt egy doboz cannellini babot adott a leveshez.

ez a recept keto?

mint írták, ez a sült fokhagymás karfiolleves 10 g nettó szénhidrátot tartalmaz. Csökkentheti a 7 g nettó szénhidrátot, ha a tejelő tejet cukrozatlan mandulatejre cseréli, és kihagyja a sárgarépát. Ez potenciálisan beleférhet a keto étrendbe vagy az alacsony szénhidráttartalmú étrendbe.

több egészséges leves receptek

• egészségesebb marhahús Árpa leves
• töltött paprika leves
• kiadós zöldségleves
• kiadós lencseleves

sült karfiol leves videó

vegye figyelembe, hogy a videóban használt sárgarépa sokkal kisebb volt, mint a képeken, ezért a leves végül világosabb színű lett

ezt a bejegyzést eredetileg 2015-ben tették közzé. Új tippekkel és friss fotókkal jelent meg 2020-ban (ugyanaz a nagyszerű recept)!

Print Recept

5 16 szavazatból

krémes sült karfiol leves

tanfolyam: Ebéd

konyha: Amerikai

kalória: 133kcal

szerző: Denise Túzok

adagok: 6

a krémes sült karfiolleves egyszerű, egészséges és hihetetlenül ízletes! Tele zöldségekkel, alacsony szénhidráttartalmú, vegánbarát, és nagyszerűen működik az étkezés előkészítéséhez.

Prep idő15 perc

szakács idő45 perc

teljes idő1 óra

összetevők

leves

• ▢ 8 csésze karfiolvirág (1-2 hüvelykes darabokra vágva; nagyjából 1 közepes fej karfiol)
• ▢ 1 fej fokhagyma
• ▢ 3 evőkanál olívaolaj osztva
• ▢ 1 hagyma (kockára vágott)
• ▢ 1 sárgarépa (hámozott, majd a szeletelt)
• ▢ 1 borda zeller (szeletelt)
• ▢ 6 szál kakukkfű (vagy csere 1/2 teáskanál szárított kakukkfű levél)
• ▢ 4 csésze alaplé (csirke-vagy zöldségalaplé vagy finom)
• ▢ 1 teáskanál só
• ▢ 1 csésze tej (cukrozatlan mandulatej is használható)
• ▢ friss paprika

Utasítások

sült fokhagyma & karfiol

• előmelegítés kemencében 425 db F.
• vágjuk a karfiolt 1-2 hüvelyk méretű virágokra. Dobd olívaolajjal, hogy bevonja {kb 1 evőkanál}.
• rendezze a karfiolt egy tepsibe, süsse 20-30 percig, vagy amíg a teteje enyhén aranyszínű nem lesz. Adja hozzá az elkészített készlethez {az alábbi utasításokat}
• a sült fokhagyma, vágja le a felső centimétert a fokhagyma fejéről. Tekerje be alumínium fóliába, csepegtesse le a tetejét körülbelül 1 evőkanál olívaolajjal, majd zárja le a tetejét. Helyezze a tepsibe a karfiollal együtt sült.

  a fokhagyma körülbelül 45 percet vesz igénybe, folytassa a leves többi részével, és adja hozzá a fokhagymát, amint készen áll {készen áll, amikor puha és aranyszínű, a fenti képen}.

leves:

• melegítsen 1 evőkanál olívaolajat egy közepes edényben közepes lángon. Adjuk hozzá a hagymát, szakács, amíg áttetsző, puha, nagyjából 7 percig.
• adjuk hozzá a sárgarépát, a zellert, a kakukkfüvet, az állományt és a sót. Forraljuk fel, csökkentsük a hőt, és pároljuk. Adjuk hozzá a karfiolt, pároljuk, amíg puha, 10-20 percig. Adjuk hozzá a sült fokhagymát, kissé lehűlés után, a fej összenyomásával, amíg a szegfűszeg ki nem pattan.
• Keverje hozzá a tejet, majd merülő turmixgéppel egy percig pürésítse a levest, amíg teljesen sima nem lesz.
• tálaljuk joghurttal és frissen őrölt fekete borssal.

Tárolás

• a levest legfeljebb 4 napig hűtőszekrényben vagy legfeljebb 1 hónapig fagyasztóban lehet tárolni.

Megjegyzések

ez a recept 10 g nettó szénhidrátot tartalmaz, amelyek többsége a karfiolból és a fokhagymából származik. Csökkentheti 7 g nettó szénhidrátra, ha kihagyja a sárgarépát, és cukrozatlan mandulatejet használ a tej tej helyett.

Keverje hozzá a tejet, majd merülő turmixgéppel egy percig pürésítse a levest, amíg teljesen sima nem lesz. * lehet foglalni néhány pörkölt karfiol használni, mint egy köret, ha szükséges*

táplálkozás

tálalás: 1/6 adag leves / kalória: 133kcal / szénhidrátok: 12g / fehérje: 5g / zsír: 8g / telített zsír: 1g / koleszterin: 0mg / nátrium: 730mg / kálium: 535mg / rost: 2g / cukor: 5g

kipróbálta ezt a receptet? Tűzd ki későbbre!Említse meg a @SweetPeaSaffron vagy a #sweetpeasandsaffron címkét