a Maca (mah-cah) egy adaptogén gyökérzöldség (a keresztesvirágúak családjából), amelyet Peruban termesztenek.
a macát évszázadok óta használják a dél-amerikai kultúrák. Ez egy keresztesvirágú zöldség, ezért rokonságban áll a karfiollal, a brokkolival és a kelkáposztával. A Maca gyakran por formában található, amely elsősorban a növény gyökeréből áll – a fő ehető részből. A Maca nagyszerű kiegészítője minden étrendnek malátás, diós, gazdag ízével!
a Maca egészségügyi előnyei:
a Maca-fogyasztást összefüggésbe hozták a hormonális egyensúly, az állóképesség, a szorongás és a depresszió csökkentésével, a fizikai erővel, az állóképességgel és a mentális fókuszálással vagy tisztasággal. A Maca azt is mondta, hogy fokozza a termékenységet és a libidót. Bár időnként a maca egészségügyi előnyeire vonatkozó állítások tudományos bizonyítékait nem támasztják alá jelentősen, a tiszta ásványi anyag és vitamin-gazdag tartalom igazolja, hogy ez a gyökér “szuperétel”.
a Maca tápanyag-lebontása:
*Per 100g
- fehérje | 14g
- rost | 7g
- C-Vitamin | 475% DV
- B2-Vitamin | 21% DV
- B3-Vitamin | 29% DV
- B6-vitamin | 57% dv
- kalcium | 25% dv
- vas | 82% dv
- kálium | 57% DV
- réz | 300% dv
- mangán | 39% dv
hogyan kell használni:
a Maca egy finom por, amelyet a reggeli zabpehelytől, granolától és gabonaféléktől a desszertekig, turmixokig és pékárukig lehet hozzáadni. A por könnyen keverhető bármibe, amit választ, és nincs szüksége nagy mennyiségre a kívánt íz eléréséhez!
receptek:
nyers csokoládé maláta Brownie Bites
nem tejelő kávé Creamer
Far Out Caramel
NS ajánlja:
amikor először próbál maca ki, kezdje 1 teáskanál és fokozatosan növelje-ellenőrizze itt többet szolgáló méretek!
