majomkenyér muffin-puha, fahéjas cukorral bevont keksz-szerű muffin édes vanília mázzal kész! Az egyik legfinomabb muffin recept, amit valaha is megeszel!
ezek a muffinok valószínűleg a legjobb dolog, amit valaha ettem!… Tényleg ezt mondtam? Dehogynem! Ezek kétségtelenül a-maz-ing! Szükségem van egy pillanatra, hogy megállítsam az életet, és megragadjak mindent, amit ez a muffin kínál, miközben szétszedem az egyik finom, puha, bolyhos, vajas, kristályosított cukor és fahéj bevonatú darabot, és finoman beleharapok.
azért hoztam létre ezeket a muffinokat, mert sajnos még egy bundt serpenyőm sincs. Tudom, hogy sok majomkenyér recept bolti keksz tésztát használ, de azt akartam, hogy ezek a semmiből legyenek, nem minden sokkal jobb, ha a semmiből készül? A tésztaalaphoz nagyon hasonló tésztát kezdtem, mint amit a 15 perces Fánkomhoz használtam a semmiből.
nem fogok hazudni, amikor először kihúztam ezeket a sütőből, a bemutató nem az volt, amit kerestem. Számomra a prezentáció A jó étel fontos része, ezért arra gondoltam, hmm mit tehetek, hogy csinosak legyenek? Igen, valóban, glaze. Finom tapintást kölcsönöz ezeknek az elragadó muffinoknak. Élvezze, próbálja meg nem enni az egész serpenyőt egyszerre =).
PS ne mossa meg a muffin serpenyőjét, amíg meg nem ette belőle az összes finom fahéjas cukor chipset, yum!
kövesse a klasszikus szakácsot
5 tól től 1 szavazás
majomkenyér muffin
puha, fahéjas cukorral bevont kekszszerű muffin édes vanília mázzal kész! Az egyik legfinomabb muffin recept, amit valaha is megeszel!
adagok: 12
Prep30 perc
Főzés18 perc
Kész: 48 perc
összetevők
- 2 csésze + 2 evőkanál általános liszt
- 3 evőkanál granulált cukor
- 1 evőkanál sütőpor
- 1/2 teáskanál só
- 1/2 csésze író
- 1/3 csésze tej
- 1/3 csésze sózatlan vaj. olvasztott
- 1/2 csésze granulált cukor
- 6 evőkanál sózatlan vaj, olvasztott
- 3/4 csésze erősen csomagolt világosbarna cukor
- 2 teáskanál őrölt fahéj
Glaze
- 1/2 csésze porcukor
- 1 evőkanál tej
utasítások
-
Melegítsük elő a sütőt 350 fokra. Vaj egy muffin ón, tegye félre. Egy nagy keverőtál habverővel együtt liszt, 3 evőkanál granulált cukor, sütőpor, só. Öntsük az írót, 1/3 csésze tejet és olvasztott vajat lisztkeverékbe. Keverje villával vagy tiszta kézzel, amíg a keverék össze nem jön (ne keverje túl, kulcs a bolyhos muffinokhoz).
-
öntsön 1/2 csésze granulált cukrot egy közepes tartályba,amelynek fedele van. Scoop tésztát ki 1 még teáskanál egy időben, és csepp tartályba egy egyenletes rétegben, dolgozó tételekben (I illik 18 tészta golyó egy időben). Ezután fedje le a tartályt fedéllel, majd rázza fel a bevonatot. Dobjon 6 cukorral bevont tésztagolyót minden muffin csészébe. Ismételje meg ezt a folyamatot, amíg az összes muffin csésze meg nem telik.
-
habverővel együtt 6 evőkanál olvasztott vaj, barna cukor, fahéj, amíg jól össze. Öntsön körülbelül 1 kevés evőkanál barna cukor keveréket egyenletesen minden muffinra. Helyezze a muffin ónt egy sütőlapra, majd süsse 18-19 percig, amíg aranyszínű nem lesz. Hagyja lehűlni 5 percig muffin ónban, mielőtt eltávolítaná a muffinokat (villával emeltem ki az enyémet).
-
egy keverőtál habverővel együtt porcukor, 1 evőkanál tejet, amíg jól összekeverjük. Öntsük a keveréket egy csőzsákba vagy ziploc tasakba, vágjunk le egy kis hegyet a táska végéről, és csepegtessünk mázat minden muffinra.
Tanfolyam: Reggeli
Konyha: Amerikai
Kulcsszó: Majom Kenyér Muffin
Szerző: Jaclyn
