Mexikói makaróni saláta

Mexikói Tészta saláta olyan ízletes spin a klasszikus! Tele van fekete babokkal, zöldségekkel, sajttal és gazdag, krémes, fűszerezett öntettel. Egy ilyen szórakoztató mellett a nyári szakács out!

Mexikói tésztasaláta

csak annyi jóság folyik ebben az egyszerű tésztasalátában — a gyengéd makaróni, az elszenesedett friss kukorica, az édes paradicsom, a sós Cotija sajt, a krémes fekete bab és az avokádó, a lilahagyma könnyű harapása és a koriander lime öntet cipzárja között, Ó Istenem! Nagyon jó!

ez egy tökéletes tészta saláta recept bbq-k, pártok és potlucks számára, de természetesen ez csak a tökéletes nyári köret a kedvenc grillezett csirke és steak mellé.

próbáld ki magadnak ezt a Mexikói makaróni salátát, és nézd meg, miről beszélek. Olyan finom!

Mexikói tésztasaláta Hozzávalók

ehhez a házi tésztasalátához a következő összetevőkre lesz szüksége:

• friss sárga kukorica
• könyök makaróni
• Roma paradicsom
• feketebab
• avokádó
• Cotija sajt
• Lilahagyma
• só és bors

és a krémes tészta salátaöntet, szüksége lesz:

• majonéz
• görög joghurt
• Lime juice
• koriander
• fokhagyma
• szardella chili por
• őrölt kömény

Hogyan készítsünk Mexikói Tésztasalátát

• grillezzük a kukoricát néhány percig közepes-magas hőn, csak addig, amíg elszenesedik.
• hagyja a kukoricát kissé lehűlni, mielőtt levágja a magokat.
• szakács tészta, amíg al dente, majd lecsepegtetjük, majd hagyjuk kihűlni.
• keverjük össze az öntet összetevőit, és hagyjuk kihűlni a hűtőben, amíg készen áll a használatra.
• dobja össze a tésztasaláta hozzávalóit és az öntetet, és azonnal tálalja.

Mennyi Ideig Kell Grillezni A Kukoricát?

a grillt közepesen magas hőfokra vagy körülbelül 450 F fokosra kell fordítani.összesen a friss kukoricát körülbelül 8 percig grillezik, de a kukoricát 2-3 percenként meg kell fordítania, hogy minden oldalról megkenje.

attól függően, hogy mennyire meleg a grill, előfordulhat, hogy a kukoricát több vagy kevesebb ideig kell grilleznie, mint amennyit a recept megkíván!

használhatok más típusú tésztát?

természetesen! Bár azt hiszem, a legjobb tészta tészta saláta könyök makaróni. Ha más típusú tésztát használ, győződjön meg róla, hogy rövid és jól tartja az alakját (például penne vagy csokornyakkendő tészta).

Használhatom A Szokásos Chili Port?

ha nincs szardella chili por, a szokásos chili por helyettesíthető, de szeretem ezt az íz mélységét, amelyet az enyhén füstös szardella chili por hoz, ezért próbálja ki a jövőben.

Tippek a legjobb Tésztasalátához

• légy nagylelkű a korianderrel, valójában egy kis teljes csomóról van szó, ha finomra darálja. Sok ízt hoz az öntettel.
• ne szakács a tészta. A hűtőszekrényben ülve felszívja az öntetet, így nem akarja, hogy túl puha legyen.
• konzerv vagy fagyasztott kukorica használható friss helyett, de a grillezett kukorica nagyszerű ízt ad ennek a Mexikói makaróni salátának.

több Tészta saláta receptek szeretni fogja:

• kerti zöldség tészta saláta
• görög Tészta saláta
• klasszikus makaróni saláta
• avokádó Caprese Tészta saláta
• csirke Caesar Tészta saláta
• mákos csirke és szőlő Tészta saláta

4 tól től 1 szavazás

Mexikói Tészta saláta

ez a Mexikói tészta saláta olyan ízletes spin a klasszikus! Tele van fekete babokkal, zöldségekkel, sajttal és gazdag, krémes, fűszerezett öntettel. Egy ilyen szórakoztató mellett a nyári szakács out!

adagok: 8

Prep20 perc

Szakács10 perc

Kész: 30 perc

összetevők

• 2 fülek friss sárga kukorica , előhántolt
• 10 oz száraz könyök makaróni
• só és frissen őrölt fekete bors
• 3 nagy Roma paradicsom , vetőmag és kockára vágott (1 1/2 csésze)
• 1 doboz fekete bab , lecsepegtetjük és jól öblítjük
• 1 nagy avokádó (félig kemény, de Érett), kockára vágott
• 1/2 csésze morzsolt cotija sajt
• 1/3 csésze apróra vágott lilahagyma, öblített vagy 2/3 csésze apróra vágott zöldhagyma (vagy használjon mindkettő keverékét)

öltözködés

• 1/2 csésze majonéz (teljes zsír)
• 1/2 csésze sima görög joghurt (zsírmentes)
• 2 1/2 evőkanál friss lime juice
• 1/4 csésze finoman darált friss koriander (körülbelül kis 1 csokor, levél rész)
• 1 gerezd fokhagyma , darált
• 1 teáskanál szardella chili por
• 1/2 teáskanál őrölt kömény

utasítások

• Melegítsük elő a grill közepes-magas hő körülbelül 450 fok F. egyszer előmelegített hozzá kukorica és grill, fordult minden 2-3 percig, amíg elszenesedett minden oldalról, körülbelül 8-9 perc összesen. Tegye félre, hagyja kihűlni, majd vágja le a kukoricamagot a csövekből.
• közben szakács tészta al dente enyhén sós vízben (körülbelül 1/2 evőkanál) utasításainak megfelelően a csomagoláson. Engedje le és öblítse le, majd engedje le és hűtse le.
• a kötszer, egy keverőtál habverővel együtt majonéz, görög joghurt, lime juice, koriander, fokhagyma, chili por, kömény, majd a szezon sóval, borssal ízlés szerint (körülbelül 3/4 teáskanál só 1/4 teáskanál bors). Hűtsük le, amíg készen áll a makaróni saláta összeállítására.
• tegye félre a keverék egy részét összetevőkben (paradicsom, kukorica, avokádó, hagyma, ha valamilyen színt szeretne a saláta tetejére). Egy salátástálban dobjuk össze a lecsapolt makarónit, a kukoricamagot, a paradicsomot, a fekete babot, az avokádót, a Cotija sajtot, a hagymát és a koriander öntet keveréket. Szórja félre az összetevőket a tetejére.
• azonnal tálaljuk, vagy hűtsük le 2 órán át (ha szükséges, kevés vízzel vékonyítsuk meg, nyugalmi állapotban megvastagszik, mivel a tészta felszívja a folyadékot).

Megjegyzések

• ne szakács a tészta felett. A hűtőszekrényben ülve felszívja az öntetet, így nem akarja, hogy túl puha legyen.
• konzerv vagy fagyasztott kukorica használható friss helyett, de a grillezett kukorica nagyszerű ízt ad ennek a Mexikói makaróni salátának.
• Recept forrás: Cooking Classy

Nutrition Facts

Mexican Pasta Salad

Amount Per Serving

Calories 374Calories from Fat 144

% Daily Value*

Fat 16g25%

Saturated Fat 3g19%

Cholesterol 14mg5%

Sodium 404mg18%

Potassium 467mg13%

Carbohydrates 46g15%

Fiber 7g29%

Sugar 4g4%

Protein 9g18%

Vitamin A 370IU7%

Vitamin C 8.7mg11%

kalcium 89mg9%

vas 1.9mg11%

* a százalékos napi értékek 2000 kalóriás étrenden alapulnak.

Tanfolyam: Saláta

Konyha: Amerikai

Kulcsszó: Makaróni Saláta

Szerző: Jaclyn