a dió kiváló forrása az egészséges zsíroknak, antioxidánsoknak, vitaminoknak és rostoknak. Rengeteg dió közül lehet választani az alacsony FODMAP diétán, és nagyszerű energiát fokozó snacket készítenek!
ha alacsony FODMAP dióval küzd, és ez nem allergia miatt van, akkor az azért lehet, mert a dió nagy mennyiségű oldhatatlan rostot tartalmaz, ami súlyosbíthatja az IBS tüneteit. Ez a cikk elmagyarázza, hogy mely dió biztonságos az alacsony FODMAP étrendhez, és mely dió nem. Mielőtt megőrülne a dió miatt, ne feledje, hogy a tálalás mérete fontos, mint mindig!
diófélék FODMAP-tartalma
| alacsony FODMAP | közepes FODMAP | magas FODMAP |
| Brazil dió gesztenye makadámia dió földimogyoró pekándió fenyőmag dió |
mandula (10 vagy kevesebb = alacsony FODMAP) mogyoró (10 vagy kevesebb = alacsony FODMAP) |
mandula (több mint 10) kesudió pisztácia |
alacsony FODMAP dió opciók
a Brazil dió magas szelénszintjéről ismert, és napi két-három dió 100% – át biztosítja napi szelénszükséglet. A Brazil dió biztonságos adagolása 10.
a gesztenyében magas a C-vitamin, valamint ásványi anyagok, például kálium, réz és magnézium, aminosavak és antioxidánsok. A tűzön sült gesztenye tökéletes őszi csemege. A biztonságos alacsony FODMAP adag mérete 20 gesztenye. A 25 vagy annál több gesztenye adagolása azonban mérsékelt mennyiségű oligoszacharidot (GOS) tartalmaz, ezért korlátozni kell.
a makadámia dió nagyobb mennyiségben tartalmaz egyszeresen telítetlen zsírokat, mint az olívaolajban, összehasonlítva más diófélékkel. Ez azt jelenti, hogy egészséges táplálkozással kombinálva képesek lehetnek csökkenteni a koleszterinszintet. Ezek a diófélék szintén magasabbak a zsírban és a kalóriákban, mint más diófélék, ezért nézze meg az adagokat. A makadámia dió biztonságos alacsony FODMAP adagolása 20.
a földimogyoró nem diófélék, hanem a hüvelyesek családjába tartoznak. Táplálkozási szempontból nagyon hasonlítanak a többi dióféléhez. A földimogyoró magas folsavtartalommal rendelkezik, és ugyanolyan szívvédő előnyöket kínálhat, mint más diófélék. A földimogyoró is olcsó, ami azt jelenti, hogy remek lehetőség, ha költségvetése van. A földimogyoró biztonságos alacsony FODMAP adagolása 32.
a pekándió jó forrása a tiaminnak, a magnéziumnak és a foszfornak, így gazdag vitamin-és ásványi anyagforrás. A biztonságos alacsony FODMAP adag mérete 10 pekándió fele.
a fenyőmagok mind az E -, mind a K-vitamint tartalmazzák.az E-Vitamin segíti a szervezetet a vörösvérsejtek termelésében, a K-vitamin segít a szervezetnek vérrögképződésben és a vérzés megállításában sérülés után. A fenyőmag biztonságos alacsony FODMAP adagolása egy evőkanál. Kerülni kell a nyolc evőkanál nagy adagméretét, mivel ezek nagy mennyiségű fruktánt tartalmaznak.
a dió a növényi alapú omega-3 gazdag forrása, amely segít megvédeni a szervezetet a szívbetegségektől és a stroke-tól. A biztonságos alacsony FODMAP adag mérete 10 dió fele.
Nuts biztonságos kis szolgál csak
mogyoró és mandula csak alacsony FODMAP kis adag méretben 10 dió vagy kevesebb.
kerülje ezeket a magas FODMAP dióféléket
sajnos mind a kesudió, mind a pisztácia dió magas FODMAP, még kis adagban is.
záró gondolatok
az alacsony FODMAP-tartalmú dió kiváló vitamin -, ásványi anyag -, egészséges zsír-és rostforrás. Ez azt jelenti, hogy kiváló alacsony FODMAP snackeket készítenek, és segítenek a kiegyensúlyozott étrend elérésében. Hacsak nem olyan vagy, mint én, és dióallergiája van, vagy problémái vannak az oldhatatlan rostokkal, próbáljon meg enni egy kis marék biztonságos diót minden nap.
kérjük, vegye figyelembe: ha további információt szeretne az alacsony FODMAP-ról, kérjük, olvassa el a FODMAP toolkit: your complete guide to going low-FODMAP. Teljes nyomtatásra kész verzió megvásárolható, részletek itt.
