Mini citromos pite

a Mini lemon hand piték vajas és pelyhes pite tészta, egy méretű részekké alakítva, házi citromos túróval töltve!

tökéletes kis falatnyi citrom desszertek!

desszertek szokott lenni olyan egyszerű. Felnőni, desszert választás volt piték, csokis vagy mogyoróvajas Sütik és az alkalmi torta. Az összetevők egyszerűek voltak; amit láttál, azt kaptad.

a desszertek nem tűntek olyan ötletesnek, amikor fiatal voltam.

valójában volt egy idő, amikor a McDonald ‘ s-ban csak turmixokat (3 íz), kis fagyit (szintén 3 íz) és forró (szó szerint) alma-és cseresznyepástétomot lehetett kapni. A határozatlanság ritkaság volt, ellentétben a mai nappal.

személy szerint mindig a cseresznye pitét választottam. A héja vajas és pelyhes volt. A cseresznye töltelék kiszivárgott, és minden alkalommal megégette a számat.

de nem érdekelt, mert ez a cseresznye töltelék a torta és az édes tökéletes keveréke volt. Függő voltam tőlük.

amíg fel nem fedeztem a Hostess Gyümölcspiteket.

sok unatkozó nyári délután alatt a barátaimmal odasétáltunk a helyi kisboltba, és minden pénzünket cukorkára és chipsre költöttük, amelyeket azonnal elrejtettünk a szüleink elől.

míg a barátaim a Jolly Ranchers, a Now ‘N Laters és a páncélököl rágók szedésével voltak elfoglalva, én a pitéket szedtem ki!

sajnos ez volt az ecsetem a határozatlansággal. Soha nem tudtam választani az áfonya vagy a szeder pite között. Aztán voltak napok, amikor csak a barackos pitére tudtam gondolni.

a citromos piték ellenállhatatlanul édes töltelékkel rendelkeztek. Egyszerre kettőt vettem, néha hármat. Az elmémben a legtöbb értéket kaptam a pénzemért. A barátaim kemény cukorkát zúztak az őrlőfogaikkal, miközben én egy egészbe haraptam, puha, pelyhes pite! Balekok.

bár nem pontosan újra a kedvenc gyermekkori pite, ezek a mini lemon hand piték átkozottul csodálatos.

Mi A Kézi Pite?

a kézi piték apró sütemények, amelyek édes vagy sós töltelékkel rendelkezhetnek. A tésztát a töltelék fölé hajtogatjuk,majd lezárjuk. A kézi piték süthetők, sültek vagy rántottak.

Hogyan készítsünk citromos pitét

ez a recept házi citromos túró készítésével kezdődik. A citromos túró (tojással, cukorral és citromlével készült) olyan egyszerű és sok felhasználási módja van. Van egy bejegyzésem egy videóval arról, hogy milyen könnyű otthon elkészíteni a citromos túrót!

első lépés – tekerje ki a tészta első körét, és tegye liszttel bevont munkafelületre. Kekszvágó segítségével vágja a tésztát kis kerek körökbe. Helyezzen minden vágott kört egy bélelt tepsire, majd tegye a tepsit a fagyasztóba 15-30 percre.

ismételje meg ezt a folyamatot a tészta második körével.

második lépés – Vegye ki a lapokat a fagyasztóból, és tegyen egy kanál citromos túrót a körök felének közepére. Helyezze a fennmaradó köröket minden töltött pite fölé.

harmadik lépés – tegyen egy tojást és vizet egy kis tálba, és kissé habverje fel. Brush a tojás mossa át minden pite, majd óvatosan krimpelje a szélén a tésztát. Óvatosan vágjon néhány rést az egyes pite tetejére, hogy sütés közben gőz távozhasson.

negyedik lépés – süssük a pitéket 12-15 percig, vagy amíg aranybarna nem lesz. Távolítsa el a pitéket egy sütőállványra, és hagyja teljesen lehűlni.

ötödik lépés – Miután a piték kihűltek, helyezzük a fehér csokoládét egy mikrohullámú sütőben biztonságos tálba, és melegítsük fel, amíg meg nem olvad. Csepegtessen csokoládét a pitékre, és hagyja, hogy a csokoládé megszilárduljon.

ezeket a pitéket melegen vagy szobahőmérsékleten lehet felszolgálni.

recept tippek:

a recept egyszerűvé válik előre elkészített pite tészta felhasználásával. Könnyedén elkészítheti ezt a receptet leveles tészta, filo tészta, félhold tekercs tészta vagy keksz tészta segítségével, ha úgy tetszik.

üveges citromos túró használható házi készítésű helyett, de a házi készítésű valóban sokkal jobb ízű!

a tészta hűtése megkönnyíti a tészta megmunkálását, megtartja a tésztát vajas és pelyhes, és megakadályozza a tészta zsugorodását sütés közben.

a tojás segít a pite viszont egy szép arany színű.

hagyja a pitéket teljesen kihűlni, mielőtt hozzáadná a szitálást.

hogyan kell tárolni a kézi pitéket

a lehűtött kézi piték hűtőszekrényben, légmentesen lezárt tartályban legfeljebb 3 napig tárolhatók, vagy legfeljebb egy hónapig fagyasztva tarthatók.

Hogyan Fagyasztja Le A Kézi Pitét?

szeretem lefagyasztani a kézi pitéimet, miután kihűltek, mielőtt a fehér csokoládéval megszórnám őket. Helyezze a kézi pitéket egy rétegben egy légmentesen lezárt edénybe. Helyezzen viaszpapírlapokat az egyes rétegek közé.

olvassza fel a kézi pitéket a hűtőben, vegye ki, majd folytassa a szitálással.

a sütetlen kézi pitéket is lefagyaszthatja, felolvaszthatja, majd az utasításoknak megfelelően megsütheti.

hogyan kell krimpelni a kézi pitéket

szeretem használni a villa fogait. Óvatosan nyomja be a villa hegyét a tésztába. Ha úgy találja, hogy a tészta nem tapad össze, enyhén nedvesítse meg a tésztát egy kis vízzel.

Mit Kell Tálalni Kézi Pitékkel?

a kézi pitéknek nem kell sok, önmagukban csodálatosak, azonban a porcukor, a fahéjas cukor, a barna cukorral kevert tejföl vagy a fagylalt tökéletes a gyümölcsökkel töltött kézi pitékhez!

Beszélj a töltelékről, ezt a receptet különféle pite töltelékekkel vettem fel, és örömmel jelentem, hogy nagyszerűnek bizonyultak! Ezek a kézi piték egyszerű, mégis szórakoztató harapás méretű csemegék! A családod imádni fogja őket!

ha szereted ezeket a citromos pitéket, próbáld ki ezeket a fahéjas tekercses pitéket! Ki kell próbálnia ezeket a sós Taco kézi pitéket is!

szeretne több citrom desszertet? Próbálja ki ezt a citromos morzsa tortát, citromos fagyos cukkini tortát, citromos eper pogácsát, citromos cukkini sütiket vagy Citromcukor fánkot!