tapasztalatom szerint két étel van, amelyeknél a gyerekek szinte mindig felfordítják az orrukat. Cékla és kelbimbó. Miért is? Hallottuk, hogy a szüleink azt mondják: “fúj, cékla,” vagy programozva vagyunk, hogy nem tetszik? A termelői piacon van narancs, piros, sárga és cukorrépa. Gyönyörűek és édesek, mint a cukor. A céklát és a zöldeket salátákban és más meleg ételekben használom, de amikor elkészítem őket, a barátaim fele azt mondja, hogy “finom, cékla”, míg a másik fele felfordítja az orrát.
nagy izgalommal készítettem őket Kenya számára, és megdöbbentem, hogy tetszett nekik. Semmi sem tesz boldogabbá, amikor élvezi valamit, amit soha nem gondoltam volna.
vigyázz, mégis! Húzza ki a legnagyobb vállpántot, vagy ragasszon egy műanyag szemeteszsákot a baba körül, mert a cékla foltot csinál, és rendetlenséget okozhat, de hidd el, megéri.
kalciumban gazdagok, fontosak az egészséges csontok és fogak számára, tele vannak flavonoidokkal és más rákellenes vegyületekkel, valamint nagyszerű immunerősítő a csecsemők étrendjében.
ezeket használtuk a recept elkészítéséhez: Cuisinart DLC-2 Mini Prep Plus konyhai robotgép
