célja az volt, hogy hozzon létre egy szórakoztató, diák-orientált Pizzéria, hogy domború fel csodálatos pite segítségével nagyanyja marinara recept. A kezdetektől a friss, kézzel dobott tésztára összpontosított, egyedi, összehajtott kéreggel, mártással. Ragaszkodott hozzá, hogy több öntetet tegyen a pizzára, mint bármelyik versenytársa, így minden falatkor megkóstolhatja az öntetet.
gyorsan hűséges követőkre tett szert, és 1980-ban Mike Chew-val közösen felépítették következő éttermüket San Luis Obispo-ban.
közben vissza Corvallis, Jeff Ambrose volt a közelmúltban főiskolai végzettség nélkül teljes munkaidős állást. Pizzát szállítani jó módszernek tűnt az éhezés elkerülésére. De kiderült, hogy sokkal több, mint amire számított —
1982-ben Chuck és Chew (ahogy Mike-ot hívták) megkérte Jeffet, hogy segítsen megnyitni egy új Woodstock-ot Isla Vistában (Santa Barbara). Chico következett. Aztán Chuck és Chew együttműködött Jeff-fel, hogy üzletet nyissanak az SDSU közelében. Közben egy új étteremben dolgoztak Davisben.
Sajnálatos módon Chuck és Chew 1985-ben egy magánrepülőgép-balesetben hunyt el, így a cég a családtagjaikra maradt. Végül a családok Jeffet léptették elő a Társaság elnökévé. 2001-ben Jeff és felesége, Laura megvették mind az öt Kaliforniai éttermet. (Az eredeti Corvallis étterem kizárólag Chuck felesége, Carol Lee Woodstock tulajdonában van.)
azóta két új éttermet adtunk hozzá, Santa Cruzban és itt a PB-ben.
a Woodstock ‘ s-nak van egy munkavállalói részvénytulajdonosi terve, és minden vezetőt arra ösztönöz, hogy legyen tulajdonos. A vállalat jelenleg az 1. helyen áll a független pizzériák között országszerte. Chuck örökségéhez híven továbbra is elkötelezettek vagyunk amellett, hogy a legmagasabb minőségű alapanyagokat kínáljuk, a tésztát naponta frissen készítjük házon belül, titokban tartjuk az aláírási szószunkat, és keményen dolgozunk azon, hogy hűséges ügyfeleket és csapattagokat hozzunk létre, miközben közben jól érezzük magunkat.
a visszaadás a vállalkozásunk gerince.
