Red Lentil Soup Recipe – a török kedvenc

az évnek azt az időszakát éljük, amikor az intenzív nyári meleg és köd hirtelen feltartja a kezét, visszavonul, és helyet ad a hűvösebb őszi szellőnek és a tiszta levegőnek. Érezzük a szezon változását, és egy hosszú nyár után sokan a kényelmes hőmérsékletben sütkéreznek – talán még egy kicsit korai is. Már két külön serpenyőt csiszoltunk házi készítésű török vörös lencse levesünkből!

török Vörös lencseleves – Kırmızı Mercimek Çorbası

Az év lényegtelen, tényleg. Különböző ízű leves szerepel a helyi lokanták étlapján, függetlenül az évszaktól és a napszaktól. Otthon, bár, szeretjük érezni, hogy a levesszezon rajtunk van, és az ősz, annak ellenére, hogy a hőmérséklet még mindig a 20-as évek közepén van, előrevetíti a leves idejét számunkra.

vörös lencse vágott

a legtöbb török konyhában egészséges vörös lencse készlet található

török vörös lencse leves receptünk a kedvencünk. A vörös és zöld lencse a legtöbb török konyha alapanyaga, és mivel Törökországban élünk, konyhánk sem volt más. Megnyugtató jelenlét. Átbújik a szekrényeken, és azon gondolkodik, mit egyen? Mindaddig, amíg a lencse ott van, és néhány esély és vége, mindig zizeghetünk valamit. A zöld lencseleves és a nyári lencsesaláta felhasználja nem piros fajtánkat.

Red Lentil Nutrition

és természetesen nem kell bűntudatot érezni amiatt sem, amit enni készül, amikor vörös lencse levest készít. Ezek a színes kis lemezek a szépség tele vannak sok egészséges előnyöket. Gluténmentesek, gyakorlatilag zsírmentesek és alacsony kalóriatartalmúak. Magas a rosttartalmuk, magas a fehérjetartalmuk, tele vannak B-vitaminnal és káliummal, és jó vasforrás is. Ami pedig a legfontosabb, a török Vörös lencseleves remek ízű!

török Vörös lencseleves Recept – Kırmızı Mercimek Çorbası

Nem tévesztendő össze a híres – pedig finom – Ezo Gelin Çorbası, amely használja a bulgur búza, vaj. Na mindegy, csapjunk bele, és tegyük a levest a főzőlapra, párolva! A vörös lencse leves receptünkben szereplő mennyiségek csak útmutatóként szolgálnak. Mint minden levesnél, ezekkel is játszhat, hogy megfeleljen az ízlésének. Az ilyen leves készítésében az a nagyszerű, hogy ha túl sűrű lesz, akkor csak adjunk hozzá több alapanyagot vagy vizet.

5.0 3 értékelésből

fűszeres vörös lencse leves

szerző:

Törökország Az élet

Recept típusa: Leves

konyha: török

szolgál: 4

Prep idő: 5 perc

szakács idő: 45 perc

teljes idő: 50 perc

ez a török vörös lencse leves recept egészséges és megnyugtató ősszel és télen. Tápláló is.

összetevők

• 1 csésze vörös lencse (kb. 150g)
• 1 nagy hagyma, apróra vágva
• 1 nagy burgonya, súrolva és durván aprítva
• 1 nagy paradicsom, durván apróra vágva (vagy 1 400 g ón)
• 1 desszert kanál chilipehely
• csipet kömény
• só és bors a szezon

a köret

• 1 citrom ék
• xhamstercsillipehely
• xhamstercsillapehely

utasítás

1. egy nagy serpenyőben melegítsen egy glugot olívaolaj.
2. adjuk hozzá a burgonyát és a hagymát, és keverjük néhány percig alacsony vagy közepes lángon.
3. Most adjuk hozzá a lencsét és keverjük össze.
4. adjuk hozzá az apróra vágott paradicsomot, a chilit és a köményt, és keverjük össze.
5. most adjunk hozzá két bögre forró vizet vagy alapanyagot, sót és borsot, és keverjük össze mindent.
6. forraljuk fel, majd fedjük le és pároljuk körülbelül 20 percig.
7. vegye le a fedelet, és keverje meg a vörös lencse levest.
8. adjon hozzá több vizet vagy alapanyagot, ha szükséges.
9. pároljuk további 15-20 percig.
10. vegye le a tűzről, pépesítse vagy keverje össze a vörös lencselevest.
11. merőkanál a levest a tálak és megszórjuk a chili pehely és szárított menta a tetején.
12. nyomja össze a citrom ék levét a levesébe.
13. most a török vörös lencse leves készen áll arra, hogy élvezze.

Megjegyzések

ez a török vörös lencse leves recept 4 nagy adagot készít.
az adagonkénti kalóriák csak durva útmutatóként szolgálnak.
a leves köret opcionális, de Törökországban nagyon gyakori, hogy citromot, mentát és chilit adnak a vörös lencse leveshez.

táplálkozási információk

adag mérete: 1 kalória: 172

3.5.3226

és itt is van. Török vörös lencse leves receptünk.

vörös lencse leves recept variációk

sok változata van ennek; készlet preferenciák a kezdet. Használhat sima régi vizet, zöldségféléket, vagy gyakran készíthetünk saját csirkehúslevest, amint azt a török paradicsom-és tésztaleves receptünk is mutatja. Ha egy kicsit az időjárás alatt érzi magát, a csirkehús egy nagyszerű pick-me-up.

szeretjük a vörös lencseleves, hogy fűszeres

Egyéb variációk a kırmızı mercimek çorbası tartalmazza a kiegészítéssel, egy vagy két apróra vágott sárgarépát. A sárgarépa sok török leves gyakori kiegészítője. És ha még tovább akarsz menni a kényelmi ételek útján, akkor egy marék rizst is dobhatsz 15 perccel a szakácsidő vége előtt. Pirinçli kırmızı mercimek çorbası. Nyami!

ha valaha is találja magát a lokanta, eszik egy tál gőzölgő leves, az asztal gyakran tele saláta, friss chili és citrom ék. Fűszerek bőven szárított menta mindig jelen van. Nincs ok arra, hogy ezt ne ismételjük meg otthon. A friss citromlé és a szárított menta (és extra chili pehely, ha szereted a fűszeres) sajtolása tökéletes a vörös lencse levesében.

Ó, és ne felejts el egy vekni friss török kenyeret, hogy darabokra téphesd és a levesbe mártsd.

további receptekért nézze meg a török ételek gyűjteményét, amelyet otthon készíthet.

Afiyet Olsun!