Sós karamellás Mini sajttorta

miért kell sütni egy egész sajttortát, ha kielégítheti vágyát ezekkel a sózott karamellás Mini Sajttortákkal!? Tökéletesen adagolt krémes sajttorta tetején vajas sózott karamellmártással. Meghalni érte!

az őszi sütés teljes lendület alatt vagyok, és minden másodpercét szeretem! Az őszi ételnek a legjobb ételnek kell lennie, nem ért egyet?

úgy értem, nálunk van az őszi ételek koronaékszere: Hálaadás, plusz minden butternut squash és sütőtök * drool*, zsálya, gránátalma, sózott karamell… a lista folytatódik.

személy szerint izgatottan várom a Panera Bread őszi Töklevesének érkezését/visszatérését, amely minden idők kedvencem, valamint a Trader Joe Butternut Squash Mac & sajtját, amely messze van a kedvenc TJ termékemtől. Ha még soha nem volt ilyen, meg kell adnod nekik egy próbát. A vércsoportom gyakorlatilag 90% butternut squash az év ezen időszakában.

csak úgy találom, hogy az őszi ízek olyan hangulatosak és megnyugtatóak. Van valami olyan kielégítő bennük, nem ért egyet? Mint egy hatalmas ölelés vagy egy bolyhos takaró, így érzem magam a butternut tök és a sózott karamell. (Külön, természetesen!)

amikor ötleteket készítettem a #FallBaking2019 elkészítéséhez, néhány sózott karamell receptre akartam összpontosítani. Míg a sózott karamell egész évben ász, a ragyogás ideje határozottan ebben az évszakban van, tudtam, hogy srácok keresnek néhány hangulatos karamell receptet. Én is nagyon hiányzik a sajttorta osztály, és azt akarta, hogy orvosolja, hogy nagyon gyorsan, ezért úgy döntöttem, hogy felkap néhány sós karamell Mini Cheesecakes, és az eredmény finom volt!

Mini cheesecakes hogy az összes fárasztó prep-munka és gyermekfelügyelet van köze a rendszeres cheesecakes. Nincs elég nagy serpenyőm (vagy türelem, ami azt illeti), hogy vízfürdőt és fóliatakarót készítsek a sajttorta körül. Túl nyűgös ahhoz, hogy felkapjam, tehát erre a problémára a válasz a mini sajttorta. Ezek a kis srácok tökéletesen adagoltak és szuper könnyűek, mivel nem igényelnek speciális felszerelést vagy eljárásokat a kellemes, remek kis sajttorta biztosításához.

egyszerűen elkészíti őket egy muffin serpenyőben, addig sütjük, amíg meg nem állnak, majd tetejére sós karamellmártással (házi készítésű vagy bolti!). Szuper egyszerű! Ha bolti sózott karamellát használ, nagyon szeretem a Smucker egyszerű Delight sózott Karamellmártását. Vastag, vajas és tökéletesen sózott a maximális ízért!

bármit is csinálsz, hogy ezek a mini cheesecakes és úgy érzi, a hangulatos ölelés tőlem neked!

sós karamellás Mini sajttorta

ezek a sós karamellás Mini sajttorta könnyű, ellenállhatatlan és teljesen finom! Imádni fogja a vajas sózott karamell kiegészítést minden falatban!

Prep idő10 perc

szakács Idő17 perc

teljes Idő27 perc

tanfolyam: pite

adagok: 12 -14

szerző: Hayley Parker, a hazai lázadó

összetevők

a kéreg:
1 csésze (egy hüvely érdemes) őrölt graham cracker morzsákat
2 evőkanál barna cukor
4 evőkanál vaj olvasztott
a sajttorta:
16 uncia (2 csomag) krémsajt, lágyított
1/2 csésze barna cukor
2 nagy tojás
1 evőkanál vanília kivonat
1/4 csésze tejföl
1/4 csésze sós karamell szósz
az öntet:
1 csésze sós karamellmártás szeretem Smucker egyszerű Delight sózott Karamelláját, de használhat házi készítést is!
tengeri só köretként opcionális

utasítások

Melegítsük elő a sütőt 350 fok F. Line 1 muffin ón papír béléssel. Tegye félre.
egy közepes tálban keverjük össze a graham cracker morzsákat, a barna cukrot és az olvasztott vajat, és keverjük addig, amíg megnedvesedik, és a keverék nedves homokhoz hasonlít. Egy evőkanál mérőkanál segítségével kanalazzon körülbelül egy evőkanál keveréket egyenletesen a muffin csészék között. Használja a fűszeredény alját, hogy a graham cracker keveréket szépen összenyomja az egyes muffinüregek aljába. Süssük 5 percig. Vegye ki a sütőből, de tartsa bekapcsolva a sütőt.
közben, a tálban egy állvány mixer, krém együtt a krémsajt és a barna cukor a lapát mellékletet, amíg sima és krémes, körülbelül 1 perc. Kaparja le a tál oldalát, és egyenként adja hozzá a tojásokat, minden egyes adagolás után jól megverve. Adjuk hozzá a vaníliát és a tejfölt, jól verjük, és szükség esetén lekaparjuk az oldalát, majd a sózott karamellmártást. A keveréknek nagyon simanak kell lennie.
2 evőkanál sajttorta minden muffinpohár közé, a muffin üregének körülbelül 3/4-ét kitöltve. Süssük 15-17 percig, vagy amíg a sajttorta teteje nagyon világos aranybarnává nem válik, a középpontok pedig meg nem jelennek. Hűtsük le teljesen.
miután kihűlt, kanalazzon egy evőkanál sózott karamellát minden sajttorta tetejére, majd hűtőszekrényben állítsa be, körülbelül 1 órán át.