Melegítsük elő a sütőt 400 db-ra. Dobd össze 2 font zöld paradicsom, 2 evőkanál olívaolaj, só, bors. A paradicsomot egyenletes rétegben terítse egy tepsire,majd 30 percig süsse.
közepes lángon egy nyolc literes edényben adjuk hozzá a hagymát és a fokhagymát a vajjal és a maradék 2 evőkanál olívaolajjal. Szakács, amíg a hagyma kissé karamellizálódik, körülbelül 8 percig. Megszórjuk a zúzott pirospaprika pelyheket, majd keverjük össze, körülbelül 1 percig. Adjuk hozzá a sütőben sült paradicsomot és az állományt az edénybe, és forraljuk fel. Amikor a leves teljesen felforr, dobja bele a friss bazsalikom leveleket, közepes lángon hervadjon, majd körülbelül 8 percig párolja. Tételekben dolgozva pürésítse a levest turmixgépben, amíg sima nem lesz, biztosítva, hogy a bazsalikom levelei teljesen levessé váljanak. Állítsa fűszerek sóval, borssal.
tálaláshoz melegítse fel a kenyeret a sütőben, a levest pedig egy serpenyőben a tűzhely felett. Amikor a kenyér átmelegszik, vágjon egy sekély lyukat minden kenyérbe, és húzzon néhány darabot a középpontból. Öntsük a levest a kenyérbe, és azonnal tálaljuk. Díszítsük friss bazsalikom levelekkel és szeletelt cseresznye paradicsommal, ha szükséges.
