SESAME QUINOA + TOFU

ez az egyik ilyen receptek, hogy meglep. Szeretem a quinoát, és mindig új módszereket keresek annak elkészítésére. Először azt hittem, hogy ez nem lesz nagyon ízletes étel, de kellemesen meglepődtem, mert tele volt ízzel!

szezám Quinoa + Tofu

ez a recept származik az én Szakácskönyvem Light éves receptek nyúlik vissza, 2003 (van egy gyűjtemény ezek, és lesz kiküldetés receptek ezekből itt-ott). Nem sokat változtam az eredeti recepthez képest. Csak egy csipetnyi fokhagymaport adtam hozzá, és megnöveltem a zöldhagyma mennyiségét.

ez egy minimalista összetevők listája, amely valóban nagyszerű ízeket és táplálkozást tartalmaz. A tofu, a quinoa és a szezámmag mind kiváló ételek az egészséges boldog élethez. Azt is teszi a nagy bal over túl is, ha van ilyen!

Tofu

tofu nagy vegánok, vegetáriánusok és azok számára, akik csökkenteni a magasabb zsírtartalmú ételek. Tele van jó táplálkozással, és teljes fehérje.

a Tofu könnyen szakács és rendkívül sokoldalú. Önmagában nincs sok íze,és felveszi annak az ízét, amivel szakács.

Quinoa

Quinoa egy teljes kiőrlésű mag, és természetesen gazdag rost és fehérje. Ez is egy nagy forrása a vas, magnézium, E-vitamin és kálium. Ez a csodálatos összetevő gluténmentes és teljes fehérje, amely mind a kilenc esszenciális aminosavat biztosítja.

ha úgy találja, hogy a quinoa kissé keserű, szakács előtt öblítse le a quinoát folyó víz alatt finom hálós szitával.

ez a szezám Quinoa + Tofu recept egyszerű és egészséges,és remélem, élvezni ezt, mint én. Éljen a simples!

Ön is, mint

• Teriyaki tofu-Tempeh Rakott
• citrom Quinoa & csicseriborsó saláta
• grillezett Baja Tofu Taco

ha megpróbálja ezt a quinoa és Tofu recept, kérem tudassa velem! Hagyj egy megjegyzést, és értékeld alább. Szeretem hallani, hogy mit gondol, vagy bármilyen változtatást.

nyomtatás

szezám QUINOA + TOFU

minimalista összetevők, amelyek valóban csomagolják az ízt, valamint a táplálkozást. Quinoa, tofu és szezámmag, hogy egy boldog, egészséges étkezés!

• Prep idő: 20 perc
• szakács idő: 35 perc
• Teljes idő: 55 perc
• hozam: szolgál 4 1x
• Kategória: előétel
• konyha: Vegán, gluténmentes

összetevők

Skála1x2x3x

• 14 uncia szilárd vagy extra kemény szerves tofu, lecsepegtetjük és préselt
• 1 evőkanál szezámolaj
• 1 evőkanál szezámmag (fehér, fekete vagy pirított)
• 6299> teáskanál fokhagyma por
• 1 -2 evőkanál tamari, kókusz amino vagy szójaszósz
• 1 csésze nyers quinoa (használtam tri-color)
• 1 ons csésze víz vagy zöldségleves
• 6-6 teáskanál himalájai só, vagy ízlés szerint
• stb, szeletelt

utasítások

helyezze a tofut több réteg nagy teherbírású papírtörlőre vagy edénytörlőre, hagyja állni 20 percig. Vágjuk egy hüvelyk méretű kockákra.

melegítsen olajat közepes serpenyőben közepes lángon. Adjunk hozzá tofut és fokhagymaport, 3 percig pirítsuk, adjunk hozzá Tamarit és szezámmagot, szakácsunk még 2 percig, amíg a tofu mindkét oldalán enyhén aranyszínű lesz. Vegye ki a tofut a serpenyőből, és tegye félre.

ugyanabban a serpenyőben közepes lángon, adjunk hozzá quinoát és szakács 3 percig, gyakran keverve. Adjunk hozzá levest, sót, forraljuk fel. Fedjük le, csökkentsük a hőt alacsonyra, majd pároljuk 15 percig. Vegyük le a tűzről, fedjük le, adjunk hozzá tofut, de ne keverjük, és hagyjuk 10 percig állni, hogy felszívja a többi vizet. Add hozzá a hagymát, és mindent villával vagy kanállal együtt.

tálaljuk párolt brokkoli oldalával. Tetején egy kis extra tamari és szezámmag, plusz egy kis friss repedt bors, ha úgy tetszik.

szolgál 4

megjegyzések:

tervezés előre, ha elment a nap, de szeretné, hogy ez éjszaka. Drain tofu, és hagyja, hogy állítsa be a hűtőben között Nagy teherbírású papírtörlő vagy mosogatórongy, akkor kész lesz, ha hazaérsz, így lehet egy étkezés 30 percen belül, vagy úgy.