Vörösbor csokoládé szarvasgomba

a mai recept annyira bűnösen finom, soha nem fogod tudni, mi ütött meg. És akkor többet fogsz kérni.

ez túl sok mondani?

Nos, amikor vörösborról beszélek, nem viccelek. A vörösboros csokoládé szarvasgomba tökéletes elegáns vége egy estének. Édes és gyümölcsös, összetett vörösbor ízű.

amikor Kevin megharapta ezeket, szerelmes volt. Valójában azt mondta nekem, ” ez a kedvenc desszertem, amit készítettél-azt hiszem, valaha!”Olyan édes. Már elmondta, hogy az összes többi desszertről, amit itt közzétettem, beleértve a piszok pudingot, a Sajttortákat és a ragacsos karamellás pudingot. Válasza: “Nos, minden alkalommal igaz, amikor azt mondom!”

lehet, hogy olyan édes, mint ezek a szarvasgomba.

de nem fogok hazudni – átkozottul jók.

tudom, hogy a szarvasgomba készítése félelmetesnek hangzik. Én is így gondoltam. Csak egy kis türelemre és finom érintésre van szükség.

sok melegítés, mikrohullámú sütés és keverés. Az ösztön lehet, hogy gyorsan felkavarja, de még a lassú értelmezésem sem volt elég lassú. Ha úgy tűnik, hogy nem jön össze, ne aggódj. Csak keverjük (és keverjük, és keverjük), amíg lassan össze nem jön. Ha szükséges, akkor a 30 másodperces lépésekben történő melegítés segít.

és hanyag lennék, ha nem említeném a legfontosabb összetevőt: a bort!

általában azt mondom, hogy használjon bármilyen vörösbort, amely a legjobban tetszik. Bordót (Bordeaux) használtam az enyémben, de azt is javasolnám, hogy olyan édes vöröseket használjak, mint a Cabernet Sauvignon, a Merlot vagy a Malbec. Őszintén szólva nem tévedhetsz. A csokoládé kombinációja segít kiegyenlíteni.

mi a kedvenced?

tudassa velem az alábbi megjegyzéseket!

a következő alkalommal. X

mutasd meg nekünk az ételt! Használja #aftbeats egy esélyt, hogy szerepelt a Facebook vagy Instagram!

a receptben használt elemek:

ez a bejegyzés társult linkeket tartalmaz. Bár külön költség nélkül az Ön számára, egy elem megvásárlása ezen linkek egyikével egy kis jutalékot biztosít számunkra, amely segít a webhely fenntartásában.

vörösbor csokoládé szarvasgomba

nyomtatás

vörösbor csokoládé szarvasgomba

a vörösboros csokoládé szarvasgomba tökéletes elegáns vége egy estének. Édes és gyümölcsös, összetett vörösbor ízű.

• Szerző: Sarah / távol a doboz
• Prep idő: 15 perc
• szakács idő: 6 óra 30 perc
• Teljes idő: 6 óra 45 perc
• hozam: 20-25 szarvasgomba 1x

összetevők

Skála1x2x3x

• 16 oz. tejcsokoládé, durvára aprítva
• 2/3 c. nehéz tejszín
• 1/2 c. vörösbor (az ajánlásokat lásd a bejegyzésben), szobahőmérsékleten
• 1 TB sózatlan vaj, olvasztott
• 1/2 c. cukrozatlan kakaópor (opcionális) vagy
• 10 oz. olvadó csokoládé

utasítások

1. közepes tálban melegítse a csokoládét a mikrohullámú sütőben 30 másodperces időközönként, minden alkalommal kevergetve, amíg a csokoládé teljesen meg nem olvad.
2. egy kis serpenyőben melegítse a nehéz krémet, amíg el nem kezd gőzölni.
3. öntsük a nehéz tejszínt a tálba az olvasztott csokoládéval, majd lassan keverjük, amíg teljesen össze nem keveredik. Ha a csokoládé merevedni kezd, szükség szerint mikrohullámú sütővel további 30 másodpercet, majd folytassa a keverést. Ez a folyamat egy kis időt vehet igénybe, ezért ne aggódjon, ha nem történik meg azonnal.
4. miután a tejszínt és a csokoládét összekeverték, lassan keverjük hozzá a vörösbort és a vajat. Miután teljesen összekevertük, fedjük le szorosan, és hagyjuk állni 30 percig szobahőmérsékleten, mielőtt a hűtőszekrénybe helyeznénk. Hűtsük le, amíg szilárd – legalább 4-6 óra.
5. Béleljen ki egy tepsit Szilícium szőnyeggel vagy pergamenpapírral. Helyezze a kakaóport egy sekély tálba, vagy olvassa el az olvadó csokoládét a gyártó utasításainak megfelelően.
6. kanalazzuk ki a hűtött keverék kerek evőkanálját, majd tekerjük egy golyóba. Gyorsan dolgozva bevonja a kakaóporba vagy az olvasztott csokoládéba, majd rázza le a felesleget, mielőtt a tepsire helyezi.
7. hűtve kell tartani, amíg készen áll a tálalásra.

Kövess engem Bloglovin!
Követés