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私は今日のミニポストのために何を書くべきか疑問に思っていました(私はパン作りの素晴らしい世界を掘り下げている適切なレシピで後で今夜または多分明日に続く別のもの)と同時に仕事から入った私の夕食を調理します,今夜はトマトyソースでロースト野菜とパスタの興味深い組み合わせでした,フェタを振りかけました;地中海になることを熱望するパスタ焼くの一種. とにかく、（これはベーキングのブログです、私はあなたが泣くのを聞いて、誰も退屈な古い栄養食に興味がありません！）オーブンに全体の料理をポップした後、私は、ベークを確認した後、フェタチーズは実際にすべてで溶けるかどうか疑問に思いました。
*ところで私の写真ではありません–a）私は食べ物の写真家の良いことではありませんし、b）フェタの量を購入することは、一度に私の全体の毎週の食
そして、答えは–そうではありません。 Fetaに高い含水率があります（より多くの湿気はより低い融点を意味します）しかしまた結合されたカルシウムの高い酸の内容そして比較的多量、 私の焼く上でフェタキューブの端がキャッチし、茶色になっていた、とテクスチャは非常に歯ごたえが、すべてのねばねばしていなかった（何の喜劇押韻が意図していません）。 あなたはチーズ（フェタとハムのマフィン、パルメザンやチェダーなどとおいしいチーズビスケット）で焼いているのであれば。）疑問があれば、この便利な”チーズメルトメーター”をチェックしたいかもしれません！
http://www.sargentofoodservice.com/trends-innovation/cheese-melt-meter/
あなたはこれらの日t’internetで見つけることができる血まみれの素晴らしいもの、それではありませんか？
