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炊飯器で炊いたご飯を直す方法は？
歯ごたえのある、調理不足のご飯を食べるのに疲れていますか？ 炊飯器で調理不足の米を修正する方法の秘密を知りたいですか？ 私はあなたがちょうど正しい場所に上陸したので、それはあなたの幸運な日だと思います。
この記事では、炊飯器でご飯を炊くときによくある間違いと、炊飯器でご飯を炊くときにどのように修正することができるかについて説明します。
毎回完全に柔らかく、別々の穀物を得るための秘密を学びます。
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なぜ私の米は調理不足のままですか？
米は完璧に調理するのが最も簡単なものではありません！ 人々はしばしば米を調理している間に多くの簡単な間違いを犯しますが、そのためには時々調理不足のままです。
加熱されていない米は噛むのが難しく、料理に適切な味と食感を与えません。 一般的な理由は、人々があまりにも短い時間のために米を調理するか、それを調理するために非常に低い熱を使用することです。
主な問題は、おそらくほとんどの人が炊飯器の仕組みを正しく理解していないためです。 炊飯器を最大限に使用するには、まず、その作業力学に注意を払う必要があります。
炊飯器とは何ですか？
炊飯器は、監視されずにかなり大量の米を準備するように設計された台所用品です。 （ただし、少量でも調理することができます。
それはサーモスタットおよびタイマーが付いている発熱体である内部ボウルから成っている。 多くの人々は彼らの炊飯器が米をより速く調理するために仮定されることを考えるので間違って行く。
これはそうではありません。 それはちょうど必要とされる監督の量を減らし、歯切り工具のスペースを解放する。
炊飯器は、水の温度、まず、あなたが調理している量、そして米の種類に応じて、米を調理するのに半から一時間かかります。
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炊飯器の使い方
ご飯の炊き過ぎや炊き過ぎを避けるためには、電気器具を正しく使用する方法を知っておく必要があります。
米が底に燃えないように、正しい水量を使用することが重要です。 また、吸収するのに十分な水がない場合、米は硬くとどまり、調理不足のように見えます。
通常は米と水の比率を1:1にすることをお勧めしますが、米が不十分に見え、水がすべて吸収されている場合は、これを1:1½米と水に増やすことがで
つまり、1½カップの水ごとに1カップの米。 茶色と野生の米は通常、もう少し水が必要なので、そのために1：2の比率を使用してください。
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1. まず、米をふるいに入れ、冷たい流水ですすいでほこりを取り除きます。 これはまた、調理中に穀物が一緒に付着するのを防ぐでしょう。
2. 炊飯器に米を入れ、少量の塩（小さじ1/2程度）と測定された量の水を加えます。
3. 蓋をして、器具を「調理する」ように設定し、完了するまで放置します。 電気器具は”暖かい”にコック周期を終えた場合自動的に転換します。
最良の結果を得るには、蓋を開ける前に、この暖かいモードで約10分間蒸したままにしておきます。 多くの人々はこのステップを省略し、これが彼らの米が調理されていない理由かもしれません。
これを行うと、穀物は残りの水を吸収することができます。 この時間の後、蓋を開き、いくつかの穀物を取り除く。 それらを味わうか、テクスチャをチェックするためにあなたの指の間でそれらをロールバックします。
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まだ少し硬く感じていて、炊飯器の水が終わったら、沸騰したお湯を約½カップ加えてください。 フォークで米をかき混ぜて穀物を分離し、蓋を交換します。
炊飯器をさらに2-3分間”COOK”に設定し、再確認します。 米がまだ少し硬い場合は、プロセスを繰り返します。
これがあなたの調理不足の米の問題を解決することを願っています。 お食事をお楽しみください！
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