よくある質問

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(FYI-I Love Veganはカナダに拠点を置くブログです-これは、ビーガンオプションの手頃な価格と可用性、そして実際にビーガンであることの容易さに私の意見に影)(Updated9/16/2017)

ビーガンの基本
1. ビーガニズムとは何ですか？
2. ビーガニズムと植物ベースの食事の違いは何ですか？
3. オイルなし、HCLF、80/10/10、および未加工のような付加のラベルについての何か。
4. 特定の食品がビーガンであるかどうかを知るにはどうすればよいですか？
5. ビーガンはどの動物の副産物に注意する必要がありますか？
6. 「乳製品の痕跡が含まれている可能性があります」または「乳製品を製造する施設で加工されている」と言う製品はどうですか、ビーガンに適していますか？
7. 私はビーガンのライフスタイルに移行したいが、それは困難なようだと私はどこから始めればわからない！
8。私はビーガンに行くのが大好きですが、私はチーズが大好きです！
9. ビーガンを食べることは高価ですか？私は予算に固執する必要があります！
10. どのようにビーガン食に十分なタンパク質/鉄/カルシウム/ビタミンD/ビタミンB12を得るのですか？

ビーガンの基本

1. ビーガニズムとは何ですか？

ビーガニズムは、食事とライフスタイルにおけるすべての動物製品を棄権しています。

ビーガン食で避けられている食品には、肉（魚や家禽を含む）、卵、乳製品、蜂蜜が含まれます。

彼らの食事の外で、ビーガンも避ける（可能かつ実用的な限り):

動物でテストされた製品
絹や羊毛などの動物由来の生地
革、スエード、ダウン、毛皮
動物成分（蜜蝋、ケラチン、ラノリンなど）を含むパーソナルケア製品。）
エンターテイメントとしての動物（サーカス、ロデオなど。)

2. ビーガニズムと植物ベースの食事の違いは何ですか？

ビーガニズムはまさに私が上で概説したものであり、キーはビーガンが彼らの食事とライフスタイルの両方で動物製品を控えることである。ビーガニズムは自動的に=健康ではありません。ビーガンは必ずしも不健康な動物を含まない食品を控えるわけではなく、高度に加工された食品や成分を消費することができます。ビーガンの懸念は、通常、”これには動物製品が含まれていますか？”の代わりに”これは健康食品ですか？”.

“植物性”という用語は、通常、植物性食品（果物、野菜、豆類、豆類、全粒穀物、健康な脂肪など）の食事を指す。）動物製品（肉、卵、酪農場、等を除くかどれが。）通常、食事中の動物性製品を控える選択は、植物ベースのダイエット者の全体的なライフスタイルには適用されません。植物ベースの食事を遵守している人は、ビーガンと同様に食べるかもしれませんが、動物でテストされた製品を使用したり、動物由来の生地を着用したり

植物ベースの食事は、より健康的な食品に焦点を当てる傾向があり、高度に洗練された成分（精製された糖、小麦粉、油など）も除外されています。)

植物ベースのビーガンはどうですか？彼らがビーガン（食事とライフスタイル）であり、主に自然食品を食べ、過剰な洗練された成分を避けることを選択するのは安全な賭けです。基本的に、彼らは”健康なビーガンです。”

3. オイルなし、HCLF、80/10/10、および未加工のような付加のラベルについての何か。

免責事項：私は以下のライフスタイルのいずれかの提唱者ではありません。私は普通の古いビーガンを食べてかなり満足しています,またはより良い食べるために植物ベースのビーガニズムに先端toeing. ビーガニズムは、独自に負担する多額のラベルであり、私はそれが医学的に必要ではない場合、誰もがさらに彼らの食事を制限することを示唆して快適ではありませんよ(いくつかのグルテンフリービーガンの場合のように.)さらにビーガニズムを超えて自分自身を制限することは無秩序な食習慣や食品ベースの強迫観念につながることができます,バーンアウトにつながるこ）または栄養の不足。これは私の経験と数年前からビーガンコミュニティの一部であることからの逸話的な証拠に基づいています。過度に複雑なビーガニズムは、ライフスタイルが潜在的なビーガンに近づきにくいように見えることができます。ビーガンに行くことはとても素晴らしいです,あなたはのための任意の競争に参加する必要はありません”ベストビーガン賞”さらにあなたの選択を制あなたのために最善のことをして、常にあなたの体に耳を傾けてください！あなたが新しいビーガンなら、あなたの時間をかけてください。より少ないオイルを食べるか、またはより多くの未加工食糧を食べることによってあなたの食事療法と実験するそんなに部屋があるが、そうする

これらのニッチラベルは、動物製品を消費しないことを超えて、ビーガンまたは植物ベースのダイエット食品の選択をさらに制限します。

オイルフリー：精製油は消費しませんが、アボカド、ナッツ、自然食品などの未精製脂肪を食べます。

HCLF(高炭水化物-低脂肪):脂肪の摂取量を制限し、燃料のために炭水化物に大きく依存しています。彼らはたくさんの果物（おそらくたくさんのバナナ）、ジャガイモ、米などを食べるかもしれません。

80/10/10:これらの数は、彼らが努力するマクロ栄養素の比率を指します：80％の炭水化物、10％のタンパク質、10％の炭水化物。

: 生のビーガンは、これらの温度以上の食品を加熱するとマクロ栄養素が破壊されるという信念に由来する、約48°C（118°F）の加熱食品を消費しません。

4時まで生食：主に生食を食べるが、調理された夕食を食べる人（彼らは午後4時まで”生”を食べ、その後調理された食べ物を許可する。)

4. 特定の食品がビーガンであるかどうかを知るにはどうすればよいですか？

食品が完全に加工されていない場合、果物、野菜、ナッツ、種子、豆、またはマメ科植物はビーガンです。

パッケージ食品の場合は、成分リストを読んでください。例えば、最初は混乱を引き起こす可能性のある動物由来の多くの副産物があります。

ビーガン食の採用を検討している場合は、それを怖がらせてはいけません！あなたは避けるためにどのような成分を学ぶどのように迅速に驚かれることでしょう、それは汗をかくことは何もありません、あなたは時間内にそ

成分リストをすばやくスキャンするための簡単なヒント：アレルゲンに関する情報については、成分リストの一番下を見てください。製品に牛乳成分、卵、または貝が含まれている場合は、「牛乳、卵、貝が含まれています」とはっきりと言います。これは肉製品ではうまく機能しませんが、乳製品や卵をスキャンするときには本当に役立ちます。

原料のリストのより多くの情報のために、私達の資源を点検しなさい:それはVeganであるか。成分リストへのガイド。

5. ビーガンはどの動物の副産物に注意する必要がありますか？

動物の副産物とその多くの名前の非常に包括的なリストがオンラインにあります。彼らはビーガニズムに新しい人のために少し圧倒しています。

ここでは、注意すべきより一般的な成分のいくつかがあります（”卵”、”牛乳”、”牛肉の脂肪”などの明白なものは含まれていません。）

食品：卵白、骨チャー、バター脂肪、カルミン、カゼイン、ゼラチン、乳糖、ラード、l-システイン、シェラック、ビタミンD3、ホエイパウダー

パーソナルケア製品、化粧品など。：蜜蝋、ラノリン、ケラチン、ムスク、真珠、獣脂

混乱に追加するには、植物ベースまたは動物ベースの可能性がある多くの成分があります。それらの原料のために頻繁に原料をどこで源見つけるために製造業者に直接連絡しなければならないか、またはオンラインで点検しなさい、他の誰かが既に答えを見つけたかもしれない。

原料のリストのより多くの情報のために、私達の資源を点検しなさい:それはVeganであるか。成分リストへのガイド。

6. 「乳製品の痕跡が含まれている可能性があります」または「乳製品を製造する施設で加工されている」と言う製品はどうですか、ビーガンに適していますか？

これは単に牛乳が添加された成分ではないことを意味しますが、非常に少量が食品に接触した可能性があります。これはアレルゲンとの交差汚染の最も小さい量によりそれらにアレルギー反応があることができる厳しいアレルギーの人々のために実際に意図されて時には、これらの成分を使用していないが、誰かが任意の有害反応を持っていた場合、彼らの尻をカバーするために、パッケージに”x”成分”を含むことができ私はビーガン成分だけを含んでいるが、非ビーガンアレルゲンで汚染される可能性のある食品を避けていません。