アバルアップマレシピ|アバルアップマの作り方

Aval Upma Recipe-ジャガイモとタマネギで作られたタミルスタイルのaval upmaを作るためのレシピ。 完璧で簡単な朝食upma忙しい朝のためにすぐに作ることができる様々な。 ステップYouTubeのビデオによってステップ画像/写真とステップバイステップでおいしいホームスタイルのレシピ。

Aval upmaは、私が少なくとも週に一度行う私のすべての時間の幸せな朝食の一つです。 Aval Upmaと南インドのフィルターコーヒーのホットカップは、あなたが大きな高であなたの一日を開始するために必要なすべてです。 私も夕食のために時々それを作る！ 夕食のレシピのための朝食のその私の種類。 そのまた、自宅で両方の私の男の子のためのお気に入り。 アバール（殴られた米）は私の好きな食材の一つです。 そのそう多目的、そう速くおよび調理すること容易。 私はこれを作り、私たちの旅行中にそれを詰めるために使用され、それは道路上で食べるのはとても良い味がします。 朝食のためのカリカリピーナツそして揚げられたポテトについての何かがある。 自宅でそれを試してみて、お楽しみください！

以下のリンクをクリックして、主な成分をavalとして使用しているサイトのレシピを見つけます。 アバールは北インドではポハと呼ばれています。
Aval–Poha–Avalakkiレシピ
ここでは、このレシピを作るために有用であろう機器、道具やガジェットのいくつかがあります。 それらをオンラインで購入するには、リンクをクリックします。
厚いアバール
大きいピーナツ
ウコンの粉
ふたが付いている三重ステンレス鋼の鍋
レモンジューサー

以下のリンクをクリックして、自宅でAval Upma Tamilスタイルを作る方法のYouTubeビデオを表示します。

ここでは、ピーナッツ、ジャガイモ、タマネギで自宅で迅速かつ簡単にアバルアップマを作る方法のステップバイステップの写真と説明です。

アバルアップマを作るための準備作業
厚いアバル品種を洗って浸します。 室温で通常の水に1分間浸します。 水を排水し、脇に置く。 それはお粥のように水浸しで厚くなるので、長い間アバールを浸してはいけません。 だから注意して、ちょうど分後にavalを排出することを確認してください。 Avalはしばらくするとふくらんでしまいます。 私たちのアバールが膨らんで、アバールアップマのために野菜とマサラを調理した後に追加する準備ができているので、これを最初のことをしてください。 私は市場で利用可能なアバールのこの特定のブランドを使用し、私は本当にそれが好きです。
注:市場で入手可能なavalには二つのタイプがあります。 厚い品種と薄い品種。 薄い変化は南インドの混合物/chivda等のような軽食を作るために…使用され、厚い変化は調理し、upmaを構成するために使用される。 厚い品種のみを使用してください。 薄い品種はこのレシピでは機能せず、すぐに水に浸したドロドロに変わります。 （私は私の初期の結婚の日の間に薄い様々なを使用していると私はまだ朝食を台無しに覚えています。 だから私のようにならないでください。 正しいアバールを使用する)

＜2211＞精製ピーナッツ油を鍋に入れて加熱します。 あなたはピーナッツ油を持っていない場合は、任意の植物油は、このaval upmaレシピを作るために使用することができます。 油が熱いときは、ピーナッツを加え、2-3分間低炎でローストする。 ピーナッツを削除し、冷却するためにプレートの上に脇に置きます。 私はそれがupmaに素敵なクランチを追加するので、提供する直前に最後にローストピーナッツを追加するのが好きです。

同じ油で、マスタードシード、クミンの種子、細かく刻んだ生姜と細かく刻んだカレーの葉に追加します。 マスタードの種をパチパチさせてください。 私は可能な限り行うことの一つは、テーブルの誰もがそれを食べ、廃棄されないように、できるだけ細かいカレーの葉をチョップすることです。 カレーの葉は繊維が非常に豊富で、健康に非常に良いです。 それを細かく刻むことによって、誰もそれを実現し、私が私の家族のために調理する料理に健康的な食材をこっそり入れる私の方法さえありません。

細かく刻んだ玉ねぎと塩を加えます。 玉ねぎが柔らかくなるまで玉ねぎをソテーします。

玉ねぎが柔らかくなったら、ターメリックパウダーとasafoetidaを追加します。

緑の唐辛子を追加します。 私は細かく緑の唐辛子をチョップするのが好きなので、大きな唐辛子はアバールアップマを持っている間にプレート上に終わらないし、アバールアップマでローストグリーンチリーを持っているのは本当においしいです。 数秒間炒める。 細かく刻んだジャガイモとエンドウ豆に追加します。 私はそれが均等に調理するようにaval upmaを作りながら細かくジャガイモをチョップするのが好き,より速く調理し、より良いロースト. 味のバランスをとるために砂糖のティースプーンで余りに加えなさい。 砂糖は任意である。 あなたは砂糖を追加したくない場合は、そのok。

蓋で鍋を閉じて、約5-6分間低炎で覆われた料理をする。 Aval upmaを作っている間ポテトの少しより大きい切り刻まれた部分を加えたら、調理するのに長い時間を取ることができる。 鍋の底が焦げ始めていることを考えれば少し水を振りかけなさい。

ジャガイモが柔らかくなったら、排水されたアバールを加えます。 レモン汁とコリアンダーの葉に追加します。 よく混ぜる。 蓋で鍋を覆い、アバールを加熱するために分のために調理します。 すぐに炎をオフにします。 Aval upmaをよく混ぜ、熱いサーブ。

アバールupmaは、私が少なくとも週に一度行う私のすべての時間幸せな朝食の一つです。 私も夕食のために時々それを作る！ 夕食のレシピのための朝食のその私の種類。 自宅でアバルアップマを試してみて、お楽しみください！

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