アボカドチョコレートチップクッキーは柔らかく、歯ごたえがあり、おいしいです！ これらのチョコレートチップクッキーは、バターの代わりにアボカドで作られています–あなたはいつかそれを試し
昔、アボカドはバターの代わりになると聞いて、チョコレートチップクッキーで試してみることにしました。 クッキーはまだカロリーと砂糖が高いですか？ うん、私は彼らがそれらにアボカドを持っているので、彼らは健康食品であるふりをするのが好きです。 彼らは右、このように少し健康でなければなりませんか？!
クッキーは間違いなくまだ御馳走ですが、私はこの小さなスワップがまだおいしいクッキーになることが大好きです！ あなたが治療に、より健康的な代替を追加しようとすると、時には、彼らはちょうど非常に良い味はありません。 これらのクッキーの一貫性は間違いなく伝統的なチョコレートチップクッキーよりも少し異なっていますが、味はほぼまったく同じです！ クッキー生地も美味しいですよ！
アボカドはクッキーに少し緑の色合いを加えますが、あまり目立たないです。 私の子供たちは緑の食べ物を少し嫌っていますが、彼らは通常のようにこれらのクッキーに気付かず、これらのクッキーを食べていませんでした。 彼らは少し異なっていたとコメントしましたが、違いが何であるか分かりませんでした。
アボカドチョコレートチップクッキーと通常のチョコレートチップクッキーの主な違いは、一貫性です。 アボカドはバターのようにベーキング過程で溶けないので、アボカドのバージョンはより厚く、よりケーキのようで、少しchewierです。 理にかなっている、右？
最高のチョコレートチップクッキーを作る方法：
長年にわたって複数のチョコレートチップクッキーのレシピを試した後、私は絶対的な最高のクッキ
- アボカドと砂糖を混ぜるときに少し余分な時間を費やしてください。 それらを2-3分間一緒にクリーム状にすると、クッキーの一貫性が向上します。
- これはあなたのクッキーが右のたびに判明するのに役立ちます！
- クッキースクープを使用してください！ すべてのクッキーを完全に形にし、それらをすべて同じサイズにしたい場合は、クッキーのスクープが行く方法です。
- 羊皮紙またはシリコーン製のベーキングマットを使用してください。 これをすることは鍋を離れてそれらを擦る必要がないようにあなたのクッキーシートからクッキーを取除くことを実際に容易にする–それらは完全な形でちょうど右に滑らせる!
- クッキーを焼き過ぎないでください–私がオーブンから取り出したとき、彼らはまだ焼いた下に少し見えますが、クッキーシートの上で数分間焼き続けますので、それは大丈夫です！
アボカドの材料チョコレートチップクッキー
-アボカドのマッシュ
-黒糖
-砂糖
-卵
-バニラ
-重曹
>・塩
・小麦粉
・半甘いチョコチップ
アボカドチョコレートチップクッキーの作り方
オーブンを375°に予熱します。
アボカドをほとんど滑らかになるまでマッシュアップします。 私は通常、フォークでこれを行いますが、ご希望の場合は、フードプロセッサーを使用することができます。 ミキシングボウルにマッシュポテトアボカドを置き、糖を追加します。 電気ミキサーで1-2分間打ちます。
卵とバニラを加え、1-2分間打ち続ける。
別のミキシングボウルで、小麦粉、重曹、塩を混ぜる。
アボカドの混合物に小麦粉の混合物を加え、混ぜるまで混ぜる。 このクッキーの生地は粘着性がある側面のビットであるが、より多くの小麦粉を加えてはいけない。 レシピのアボカドは、クッキーがあまりにも広がるのを防ぎます-私は約束します！
クッキースクープを使用して、油を塗ったクッキーシートまたは羊皮紙またはシリコーンベーキングマットで裏打ちされたクッキーシートにクッキーをスクープします。
クッキーを9-10分間焼き、端が薄い金色の茶色になるまで焼きます。 完全に冷却するためにワイヤー棚にそれらを移す前にクッキーがクッキーシートで数分間冷却するようにしなさい。
アボカドチョコレートチップクッキー
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プリントピン
コース：クッキー
料理：アメリカ
キーワード：アボカドチョコレートチップクッキー
準備時間：10分
調理時間：10分
サービング: 48クッキー
成分
- 1 カップマッシュアボカド約3-4中アボカド
- 3/4カップ黒糖
- 3/4カップ砂糖
- 卵2個
- 小さじ1。 バニラ
- 小さじ1 重曹
- 小さじ1 塩
- 2 1/4カップ小麦粉
- 2カップセミスイートチョコレートチップスチップスチップスチップスチップスチップスチップスチップスチップスチップスチップスチップスチップスチ
指示
-
オーブンを375°に予熱します。
-
ほとんどが滑らかになるまでアボカドをマッシュ。 私は通常、フォークでこれを行いますが、ご希望の場合は、フードプロセッサーを使用することができます。 ミキシングボウルにマッシュポテトアボカドを置き、糖を追加します。 電気ミキサーで1-2分間打ちます。
-
卵とバニラを追加し、1-2分間ビートし続けます。
-
別の混合ボウルで、小麦粉、重曹、塩を一緒に混ぜる。
-
アボカドの混合物に小麦粉の混合物を追加し、ちょうど組み合わせるまで混合します。 このクッキーの生地は粘着性がある側面のビットであるが、より多くの小麦粉を加えてはいけない。 レシピのアボカドは、クッキーがあまりにも広がるのを防ぎます-私は約束します！
-
チョコチップをかき混ぜる。
-
グリースを塗られたクッキーシートか羊皮紙かシリコーンのベーキングマットと並ぶクッキーシートにクッキーをすくうのにクッキーのスコップを使用しなさい。
-
エッジがかろうじて明るい金色の茶色に変わり始めるまで、9-10分間クッキーを焼く。 完全に冷却するためにワイヤー棚にそれらを移す前にクッキーがクッキーシートで数分間冷却するようにしなさい。
このレシピを試してみましたか？@Familycookierecipesまたはタグ#familycookierecipesに言及！
チョコレートチップクッキートラブルシューティングのヒント
長年にわたって、私は私の成功のすべてと一緒に多くのクッキーの失敗を持っていたし、私は道に沿っていくつかのことを学んできました！ あなたが愛する好みのチョコレートチップクッキーの調理法を有するかもしれないが、それらは常に完全に出てこない。 どうして？! ここにある共通のクッキー問題のためのある有用な先端はある!
なぜ私のクッキーはサクサクで硬いのですか？
チョコチップクッキーが硬く、カリカリ、カリカリの場合は、長すぎて焼いた可能性があります。 クッキーはオーブンからそれらを取除いた後でさえも熱いクッキーシートの幾つかの分の間焼き続ける、従ってそれらを取る前に金茶色であるまで待ちたい 私の夫は実際に彼がミルクでそれらを浸すことができるように少数のクッキーがもう少しよくされるのを好む従って私は通常数分より長く調理されて得る彼のためのクッキーの半分の皿を作る。
私のクッキーのほとんどはかろうじて完了するまで焼かれています。 私は上が金茶色を回し始めるのを待っていないがクッキーの底の端を見なさい。 エッジが少し金色の茶色に変わっているように見える場合は、完了です！ クッキーの中心がdoughy見てほしくないが上でわずかに茶色であるべきではない。
なぜ私のクッキーは底に燃えますが、真ん中では行われませんか？
あなたのクッキーが常に底に燃えているなら、それはおそらくクッキーシートの問題です！ 実際に暗いクッキーシートを使用すれば、あなたの焼かれた商品の底は実際にずっと調理される前に燃えがちである。 多くの調理スプレーを使用すると、同じ結果が発生する可能性があります。 私は私が調理スプレーをまったく使用する必要がないように明るい色の焦げ付き防止鍋を使用することを好む。 上記のように、私はここ数年でシリコーンベーキングマットに変換されており、クッキーがトレイから出てくるのがいかに簡単かが大好きです–これまで
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