キャラメルポップコーンと塩キャラメルムース

最近、塩キャラメルのデザートを作っているところに行ってきました。 塩辛い甘いおいしいソースの大ファンである私の15歳のティーンエイジャーから一定のcajolingのおかげで。

キャラメルポップコーン付き塩キャラメルムースを焼くことができないこの簡単な塩キャラメルムースのデザートは、私が試した最近の実験の一つです。 作るために超簡単に、あなたが必要とするのは、少なくとも6時間または一晩消費する前に冷やすためにデザートを待っている間、少しの忍耐です。

あなた自身のキャラメルソースを作ることは、数学の方程式を解くよりも本当に簡単です（大丈夫、多分私は数学を吸うので、それは私だ）、私が何を意味するのかを見るために下のビデオをチェックしてください。

キャラメルソースを作っている間、何も気をそらすことはありません。 あなたの夫からの電話でさえありません。 ストーブで鷹のような目を保つことは成功へキーである。 また、彼らは完全に溶解しますので、それはまだ熱い間にカラメルに塩を泡立て器にしてください。 あなたは私がケースではない塩の粒状のビットに噛まないようにしない限り。

私は店で買ったキャラメルポップコーンを使用しています,しかし、あなたは冒険を感じているか、このデザートを維持したい場合100%自家製,私のキャラメルポップコーンのレシピやビデオをチェックアウトして自由に感じます.

成分:
キャラメルソース–
160g砂糖
80ml水
80mlホイップクリーム
海塩フレーク小さじ1½(細かい塩を使用する場合は、小さじ½に減らす)
粉ゼラチン小さじ1½+冷水大さじ2
ムース–
1½カップ(375ml)ホイップクリーム
バニラエキス小さじ1
トッピング：
自家製/店で買ったキャラメルポップコーン

は約作ります。 6グラス

レシピ適応：デザインスポンジ

キャラメルソース：
中鍋に水と砂糖を加え、中火で沸騰させます。 砂糖の結晶が縁の周りに形成されるのでかき混ぜないでください。

それが濃い琥珀色の茶色になるまで沸騰して泡立つようにし続けます。 10分

*シロップは数秒で金色の茶色から濃い琥珀色の茶色に変わりますので、目を離さないでください。

火を止めてホイップクリームを一度に加えます。 少し後ろに立って、自分自身を燃やさないように注意してください。
海塩フレークを加え、溶解するまでかき混ぜる。 5分間冷却するために脇に置きます。

溶解するまで水と一緒に混合してゼラチンを調製する。

暖かいキャラメルソースに加え、よく組み合わせるまで混ぜる。 完全に冷却するために脇に置いてください。

電気ハンドミキサーを使用して、バニラエキスを追加し、硬いピークに冷たいホイップクリームを泡立て器。

ホイップクリームに冷却されたキャラメルソースで折ります。

4–6サービンググラスに注ぎ、少なくとも2時間または一晩冷蔵庫で冷やします。

冷凍する前に、上を覆うようにしがみつくラップを使用してください。

キャラメルポップコーンの所望の量でトップとサーブ。

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Bear Naked Foodの編集長

Bearは私のモニカです。 裸は私が私の足を見るのが好きな方法です。 食べ物は私が食べるために生きているものです（alot）。 理にかなっている食品レシピブログ。

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