グラナダフードガイド：13タパスバーやレストランを試してみてください

正直に言うと、グラナダは私たちのレーダーにさえ

私がスリランカで会ったスペインの旅行ブロガーがそうでなければ私を納得させるまで、私たちはバレンシアに観光スポットを設定しました。 彼女によると、バレンシアにはスペインの他の場所で見つけることができなかったものは何もありませんでした。 アルハンブラ宮殿–彼女は私たちが代わりにグラナダに行くことをお勧めし、主に一つの理由のために。

アルハンブラ宮殿は確かに壮観だったので、私たちは彼女のアドバイスを受けてうれしいです。 タパス–しかし、私たちはさらにそれと恋に落ちる作られたこの街についてのもう一つのことがありました。 具体的には、無料のタパス。

私たちはスペインの十以上の都市や町を訪問しましたが、グラナダは飲み物のすべての注文で無料のタパスを提供していた唯一の場所でした。 ワンドリンクは、タパスの一皿に等しい。 そして、私はどちらかバーナットやプレッツェルのプレートの話ではありません。 私はalbondigas、boquerones、alcachofas、およびpaellaのような実質のスペインのタパスについて話している。

私たちのように冷たいビールや食べ物と同じくらいヴェルムートを楽しむ人々にとって、この街は非常に家のように感じました。

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おいしいことは別として、グラナダのタパスについて特別なものやユニークなものは何もありません。 それを違うものにするのは、文化です。

あなたがしたい場合を除き、タパスの小さなプレートは、すべてのドリンクの順序で無料で来るので、グラナダでタパスを注文する必要はありません。 ビールの小さなガラスを注文し、あなたはタパスの小さなプレートを取得します。 より大きいガラスを発注すればより大きい版を得る。 同じバーで2番目のビールを注文すると、別のタイプのタパスが提供されます。

理論的には、食べ物を注文することなくグラナダで数日間を過ごすことができます。 無知な観光客のように、私たちは最初の食事でタパスをアラカルトで注文するミスを犯し、大きな法案とあまりにも多くの食べ物で巻きました。

その後、私たちは学び、すぐに調整し、滞在の大半を飲み物を注文し、無料のタパスのプレートの後にプレートで自分自身を埋めるだけで過ごしました。 私たちは毎回満足していました。

実際、私たちのホームステイホストは、すべての本物の地元のバーがすべての飲み物と一緒に無料のタパスを提供していると私たちに言った。 場所がそれのためにあなたを充電しようとすると、彼らは不運な非地元の人々をだますために設定された観光トラップです。

あなたが観光客の罠を避けるのを助けるために、私は調査や勧告を通じて発見され、氷の冷たいスペインのcervezaのコパの後にコパで吟味された最高のグラナダタパスバーやレストランの十三のこのリストをまとめました。

あなたはそれらを見つけるのを助けるためにこの記事の下部にある地図を参照することができます。 サルード！

グラナダで最高のタパス

これは私が上記の場所です,私たちは私たちの最初の食事を持っていたし、私たちは街にいることに興奮していたので、タパス 私たちが注文したすべてが素晴らしかったが、あなたは無料でグラナダの偉大なタパスを得ることができるので、それを行う必要はありませんで

私はレンと彼女のいとこと一緒にここにいたので、ボロボロと揚げた魚のこのおいしいフリープレートは三人のためのものでした。 彼らは打者のちょうど右の量と柔らかく、ジューシーだった。

背景にあるビールのcañaのサイズに注意してください。 バーに応じて、小さなガラスやcañaから大きなpinta（パイント）まで、さまざまなサイズのcervezaを約EUR2-3で得ることができます。

次の場所に移動する前に、ある場所でビールのカニャを1つまたは2つだけ手に入れることができます。 それを行うと、私たちは二、三のバーを訪問し、毎食でタパスの範囲を試してみることができました。

おいしいバターとニンニクのキノコのプレートも三つに適しています。 サービングはあなたの飲み物のサイズに一致させます。

私の第三のcañaビールで楽しむためにいくつかの新鮮な調理されたパエリア。 私は第三のビールを持っていた私たちの中で唯一のものだったので、これは一つのために提供されている可能性があります。

次の四つの料理は、アラカルトを注文したすべてのタパスでした。 Bar Los Diamantesはシーフードで知られているので、私たちはこのメディア（1/2）chipirones fritosまたは揚げた赤ちゃんイカの注文を得ました。 レモンを振りかけて、これらは私たちのビールとカリカリとおいしいと完璧でした。

オリーブオイル、ニンニク、パセリで調理された私のお気に入りのナバジャまたはかみそりのアサリの半オーダー。 グラナダとスペインのすべてではないにしてもほとんどのタパスは、半分（メディア）または全体（ラシオン）の注文で利用可能です。

Renは別のテーブルがこれらを楽しんでいるのを見て興奮したので、私たちのためにプレートを注文しました。 彼らが何か分かってるか? 彼らは子牛や子羊から胸腺や膵臓のための料理用語であるmollejas（EUR9）またはsweetbreads、です。

脳に似た柔らかくビロードのような食感で、おいしくてパン焼きでした。 あなたは私たちと同じくらい臓物の大ファンですか？

すべてのテーブルにこれらを提供するかどうかはわかりませんが、私たちのバーテンダーは私たちに家の上にガーリックオニオンパンのこれらの密なディスクを与えました。 彼はおそらく我々が注文したどのくらいに基づいて飢えていたと思った。 ハ！

Bar Los Diamantesは小さいですが、最も人気のあるグラナダのタパスバーの一つですので、立つ準備ができています。 それは簡単に我々はグラナダで訪問した最も忙しいバーだった。

Bodegas Castañeda

私たちはBar Los Diamantesでの間違いから学び、タパス-アラカルトの注文をやめました。 Bar Los Diamantesと同様に、Bodegas Castañedaもグラナダのタパスバーの中でも最も人気があり、高い評価を得ています。

私たちは2ラウンドの飲み物を持っていました。 彼らはイタリアのミートボールよりもはるかに小さく、典型的には豚肉、牛肉、または子牛、または三つの任意の組み合わせで作られています。

絵があなたを欺くことはできません。 彼らは下に大きく見えますが、すべてがタパスサイズの小さなプレートとフォーク、ビールとvermêtのcañas、そして直径のインチについてのおいしいalbóndigasそれぞれでした。

タパスのように、私たちはスペインのベルモットにも恋をしました。 それは強化された芳香化されたワインであり、スペインで最も人気のある食前酒であり、通常は昼食の前に食欲をそそるために楽しんでいます。

私の2番目のビールは、このチキンとピーマンのトマトソースのプレートと一緒に来ました。 それは、一般的にスペイン人によって導入されたと考えられているチキンアフリターダと呼ばれるフィリピン料理を思い出しました。 Albondigasのように、それはソースをモップするために柔らかいパンの小片を添えていました。

Bar Casa Julio

Bodegas Castañedaから角を曲がったところにあるBar Casa Julioは、グラナダで最高のシーフードタパスを提供することで知られる小さな場所です。 私たちはここで飲み物の一ラウンドを持っているだろう,これは、スラウのいくつかのタイプとボロボロと揚げた魚のこのプレートで提供されました.

Bar Los Diamantesのフィッシュナゲットのように、これらもおいしかった–柔らかくジューシーで、カリカリのslawと完璧です。

La Riviera

この日のランチに訪れたのは、Bodegas Castañeda、Bar Casa Julioに次いで三番目のタパスバーでした。 ほとんどのグラナダのタパスバーは、あなたの飲み物と一緒に取得するタパスを選択することはできませんが、ラリビエラは、我々はそれがないに行っ バーテンダーは、私たちは彼らのアラカルトメニューから選択していたし、我々はこのcroquetaとbocadilloを選んだ。

コロッケは、厚いベシャメルソースで満たされたスペインのコロッケです。 彼らは人気のタパス料理だとハモン、鶏肉、キノコ、またはタラのような成分の様々な充填することができます。 ラ・リビエラのコロッケにはフライドポテトとパンが添えられていた。

ボカディロは、バゲットで作られたスペインのサンドイッチの一種です。 ラリビエラは、彼らのメニューにボカディロの異なる種類を提供していますが、私はこの古典的なハモンセラーノyケソと一緒に行きました。

私はハモンとチーズボカディロスが大好きで、スペイン全土でよく食べていました。 バゲットの歯ごたえと硬化ハムの塩味は、慰めとおいしい、そしてあなたが外出先で楽しむことができるものです。

この写真をよく見てください。 これらのタップが接続されている場所を見ることができますか？ その鎧のスーツは、バーの目玉であり、文字通りラ-リビエラの生命線です。

ラ-リビエラはボデガス-カスタニェダから一ブロック離れている。 あなたは簡単にタパスを持っているし、我々がやったようにいくつかのcañasをスローするために一、二時間以内にこれらの最後の三つのグラナダのタパスバー

Los Manueles

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los manuelesはBar Casa Julioの角を曲がったところに位置しているので、以前の三つのバーで食べた後も空腹なら、ここでより多くのタパスを食べることができます。 すべてのアカウントから、彼らは1917年以来オープンし、多くの人がまだ街で最高であると感じる彼らの巨大なコロッケで有名なグラナダの伝説です。

ロス-マヌエルのコロッケは、確かにジャガイモほどの大きさで、巨大である。 それは素敵なもろい外観を持っていたし、厚いクリーミーなベシャメルソースで満たされた。 グラナダのこれらのベシャメルで満たされたコロッケは私には新しいものだったので、私は私のコロッケでより多くのマッシュポテトを好む。

今日は私たちのグループに五人がいたので、私たちの無料のタパスのために、彼らは私たちにrabo de toroまたはSpanish oxtailシチューの寛大な盛り合わせを与えました。 それは肉が落ちる骨の柔らかいまで何時間も煮込んだoxtailで作られています。

私たちはoxtailの大ファンなので、この料理を楽しんでいました。 私たちは助けることができませんでしたが、すべてのそのソースをsopするパンのバスケットを注文します。

興味深いことに、rabo de toroは、雄牛の戦いの後に準備されたアンダルシアにそのルーツを持っていると言われています。 伝統と料理はスペインの他の部分に広がり、雄牛の戦いは明らかにまだものであるマドリードで特に人気となっています。

正直言って、ロス-マヌエルではコロッケのために食べましたが、私たちは皆がっかりしていました。 私たちは、より多くのラボデトロを楽しんだ。

La Botilleria

la Botilleriaはバーよりも適切な座っているレストランに近い別の人気のある施設ですが、タパスを食べたいだけのダイナーのために予約されているセクションがあります。

サンブラ・マリア・ラ・カナステラで素晴らしいフラメンコショーを見た後、私たちはまだ少し空腹だったので、夜と呼ぶ前に飲み物といくつかの料理のためにここに立ち止まった。

私たちの無料のタパスのために、彼らは私たちにカラメル玉ねぎとフライドポテトの側面とこれらのハンバーグゲーザまたはミニハンバーガーを与えました。

アンダルシアがラボ-デ-トロの故郷であることを見て、再びグラナダを離れることはできませんでした。 私たちは、5人の間で共有するためにラボデトロアラカルトを注文しました。

ジャガイモ、ピーマン、フライドポテトを添えたLa Botilleriaのバージョンは、以前のバージョンよりも優れていたかもしれません。 それはより長く煮込むために残されていたように、より豊かで風味が発達しているように見えました。 美味しかったです。

Taberna La Tana

これは、故偉大なAnthony BourdainとのParts Unknownのグラナダのエピソードで紹介されたレストランの1つでした。 それは私が読んだ小さなバーが混雑しているので、我々はすぐに彼らが昼食のために開いていたとして、ここで飲み物のカップルを持っていることを確

私たちはラ-タナで飲み物の二つのラウンドを持っていた、最初はモルチラまたはスペインの黒プディングのこの興味深いタパスとペアになった。 私たちは何度も血のソーセージを持っていましたが、血のプディングはありませんでした。

柔らかいパンの上に広げ、松の実を振りかけた、それは味がマイルドで、ミネラルyで、少しピリッとしています。 それはおいしいと私たちはこの旅行で持っていた最も記憶に残るグラナダのタパスの経験の一つです。

第二ラウンドの飲み物は、サラミ、オリーブ、トマトのスライスをパンに添えました。 あまりエキゾチックではなく、同じように楽しい。

この写真ではグラスが切り取られているが、左の暗いものにはサングリアに似た人気のあるワインベースの飲み物であるティント-デ-ヴェラーノが含まれている。 それは等しい部分の赤いテーブルワインとソーダで作られています。

Taberna Malvasia

Taberna La Tanaから角を曲がったところにはTaberna Malvasiaがあり、その日は幸運にもmorcillatapasにもサービスを提供していました。 それはどのようにクールですか？ ロールに挟まれ、それはラ-タナのモルチラよりも辛く、風味がより顕著に見えました。 どちらも傑出していた。

Pasteleria Lopez-Mezquita

あなたが言うことができるようにその名前から、これはタパスバーが、ペストリーショップ、非常にローカルで、いくつかの観光客が訪れていません。 私は彼らが非常に良いpiononosを持っていたことをどこかで読んだので、私たちはここで食べたかった

ピオノノスは、トーストされたクリームをトッピングした小さな円筒形のペストリーです。 我々は彼らがサンタフェ、グラナダに近い小さな町で発明されたことを知ったとき、我々は興奮したので、我々はフィリピンでそれらを持っています。

しかし、このパステルのメニューには載っていませんでした。 Renが1つを求めたとき、サーバーは最終的に彼女が望むものを理解する前に彼女に混乱した外観を与えました。

彼はその後、背中を通って出て、レンがかなり良いと言ったピオノノを持ってきました。 それは私が到着した時点ですでになくなっていたので、私は残念ながらそれの写真を撮ることができませんでした。

私はピオノノとの取引が何であったかわからないので、代わりにチュロス-コン-チョコレートを注文しました。

Churros con chocolate,スペインで最も愛されているペストリーの一つです。 Renはpiononoについて狂乱していなかったので、私は再びそれを探して気にしませんでしたが、興味があれば、グラナダの多くのお店で販売されています。

Bar Poú

これは私がグラナダで訪問する最も興奮していたタパスバーの一つでした。 それは町で最もユニークなのいくつかであることのために彼らのタパスを賞賛する人々とすべての周りの偉大なレビューを持っているよ

それは英国の駐在員と彼のアンゴラの妻によって所有され、運営されています。 一緒に彼らは国際的に触発されたタパスの興味深いメニューをホイップしました。

ラ-リビエラと同様に、Bar Poëはグラナダのタパスバーの中でも数少ない、メニューからタパスを選ぶことができるバーでした。

左上から時計回りに、ブラジルの黒豆とポークシチュー、ピリ辛の鶏レバーとコリアンダー、ポルトガル風の塩タラを選びました。 すべての料理は非常に良かった。

彼らはメニューに九つの料理を提供しているので、私たちは残りを試して長く滞在することができたらいいのですが、今夜のグラナダのタパスク

Oum Kalsum

Bar Poëから角を曲がったところに位置するOum Kalsumは、もう一つの興味深いタパスバーです。 彼らはクスクス、タジン、ファラフェル、シャワルマのようなモロッコ風のタパスを提供しています。

Bar Poëのように、私たちが望むタパスを選ぶことができるので、タジン鍋で調理された味付けされたミートボールであるこれらのタジン-デ-ケフタを選んだ。 彼らは素朴でおいしかった、素敵なピリッとしたトマトソースで泳いでいた。

私たちの第二ラウンドの飲み物では、このespinaca con aceitunasを選びました。 それはパンとチーズを詰めたフィロ生地ロールに見えるものを添えていました。

ググってみると、チーズのブリオア、トルコ語やギリシャ語の起源の方が多い料理かもしれません。 いずれにしても、タパスのこのプレートも非常に良かったです。

La Sitarilla

La Sitarillaは今夜のtapas crawlで訪れた3番目で最後のバーで、最高だったかもしれません。 それは前の二つのようにエキゾチックではありませんが、私たちが持っていた一つのタパス料理は絶対においしかったです。

彼らは私たちに豊かで風味豊かなトマトソースで調理されたロモまたは豚のテンダーロインのこの大皿を与えました。 肉のキューブは分厚いと脂肪のちょうど右の量と非常に柔らかいでした。

彼らはトマトソースでダンクするのに最適なフライドポテトと柔らかいパンを添えていました。 私はこれを食べるのをやめることができませんでした。

ラ-シタリラはバーというよりファミリースタイルのレストランです。 それはいくつかの部屋を持つ大きな場所です。 当時、すべてのテーブルは大声で幸せな地元の人々で占められていました。 それはそのような楽しい環境とグラナダの私のお気に入りのバー/レストランの一つでした。

Bar Avila

bar avilaはグラナダでの最後の食事であり、Bar los Diamantesでの最初の食事と同様に、アラカルトのタパスで船外に行きました。 私はそれがさよならを言って、非常に多くの点で私たちを驚かせたこの壮大な街に感謝する私たちの方法のようなものだったと思います。

私が正しく覚えていれば、この無料のタパス料理は、ピーマンとジャガイモ、多分いくつかのガルバンゾ豆とトマトソースで豚肉のキャセロールでした。 私たちは助けることがソースにダンクするパンのバスケットを注文することができませんでした。 それはこれらのおいしい煮込みトマト料理と自動です！

これは、トマトゼリーと熟成した羊のミルクチーズを添えたオープンフェイスのパン粉バーガーのようなアビラバーガーです。

甘さ、辛さ、香ばしさ、塩味のバランスが良く、典型的なアメリカのハンバーガーとは非常に異なっています。 あなたはそれをアラカルトを注文することができますが、我々は私たちの飲み物と無料でこれを得た。

アビラバーガーのように、これはこのバーで人気のある料理のようです。 彼らは基本的にボロネーゼソースとパルメザンチーズに溺れフライドポテトの料理であるpaparrones、それを呼び出します。 非常においしい！

スペインのロモの良さを知っていれば、もっと注文していたでしょう。 ローストポークのテンダーロインのこれらのスライスはとても信じられないほど風味豊かでジューシーでした。 それらはそれらに質を与えるためにちょうど十分なcaramelizationと柔らかさだった。 彼らはパンで素晴らしかったし、素晴らしいサンドイッチを作っただろう。 とても良い。

私はレンと彼女のいとこを数分間残し、私はこれらの余分な料理をすべて見つけるために戻ってきました！ このチピロネスフリトスや揚げた赤ちゃんイカのプレートは、いつものようにおいしかったです。

これが何だったかはわかりませんが、それはbacalao con tomateか、トマトソースのタラの魚かもしれません。 私も、彼らが注文したすべてのアラカルト料理を撮影するために時間に戻って取得しませんでした。

ラボ-デ-トロと一緒に、もう一つか二つの料理を手に入れました。 彼らはすべてが素晴らしかったと言った、とあまりにも安い！

最終的な考え

私たちはほとんどグラナダを訪問しませんでしたが、それはスペインで私たちの好きな都市の一つであることが判明しました。

バルセロナやマドリードよりもかなり小さく、そのサイズは完璧であることがわかりました。 それはあなたが簡単に徒歩でどこにでも得ることができるように面白いが、十分に小さいことに十分な大きさです。 私はどこでも私ができるという理由だけでなく、私がしたかったので歩いた。

グラナダは美しい街で、雪に覆われた山の景色と蛇行する路地や石畳の通りのネットワークが非常に魅力的です。 私は目を閉じて、ヨーロッパを考えるとき、グラナダは私が見るものです。

しかし、それがあるように魅惑的な、食べ物とユニークなタパス文化は本当に私たちを描いたものです。 私たちは一週間未満のためにそこにいたし、すでに我々はすべてのこれらの偉大なバーやレストランを発見しました。 私たちがより多くの時間で発見するものを想像することしかできません。

私たちはスペイン料理が大好きで、スペインは世界最高の食べ物の国の一つだと思っています。 私たちはすべての都市を楽しんだ限り、グラナダは、おそらく我々は本当に自分自身が住んで見ることができるスペインの二つの都市の一つであり、他のオビエドされています。

運が良ければ、それを行うかもしれません。

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