グリーンチリチーズバーガー-これまで最高の、最も簡単なハンバーガーの一つ。 味、少し熱、そして安っぽい良さの完全な-あなたはこれをあなたがハンバーガーを持っているたびにしたいと思うでしょう!
今すぐピンと後で保存!
ジューシーで風味豊かで、少し熱にぴったり!
私はハンバーガーが大好きです。 私は最高の自家製ハンバーガーを作る方法についての私のすべての私のヒントやトリックを共有してきました,私のお気に入りの秋のバーガー(アップルチャツニーバーガー),そして今、私はすべての時間の私のお気に入りのハンバーガーのいずれかを共有したい-緑のチリバーガー.
ニューメキシコに住んでいる緑のチリはすべてにあります。 デザートから(はい本当に!)、スープ、ピザ、朝食ブリトー、ハンバーガーで、前菜に。 地下鉄やマクドナルドのようなファストフードチェーンでさえ、メニューにそれを持っています。
私のお気に入りのシチューはグリーンチリシチューで、グリーンチリをロースト、準備、凍結する方法も共有してきました。 しかし、今私は私のお気に入りの緑のチリバーガーを共有したい!
グリーンチリバーガーとは?
グリーンチリバーガーは、通常、アメリカのチーズを入れたチーズバーガーで、グリーンチリを刻んだローストしたものです。 それはそのシンプルでおいしいです。
多くのレストランは、マスタード、マヨ、タマネギ、レタスのような典型的な調味料を追加します-しかし、あなたがしたいかどうかはあなた次第です! あなたは少し冒険を感じている場合は、あなたのハンバーガーに目玉焼きを試してみてください-それは非常に南西のことです!
グリーンチリバーガーと呼ばれていませんか? 唐辛子と私は?
いや。 Iと唐辛子は肉、時には豆の混合物です。 チリとeは、ニューメキシコ州とコロラド州のいくつかの部分で栽培された人気のある唐辛子です。
タマネギ、グリーンチリ、チーズと間違って行くことはできません!
ハンバーガーにグリーンチリソースを作るには?
何人かの人々は緑のチリソースを作るためにたくさんのものを追加し、それはエンチラーダのためのより多くの作品-しかし、ハンバーガーのために私はそれ
ローストした、刻んだ、緑のチリを鍋に加える。 少しの塩と少しのガーリックパウダーを追加します。 かき混ぜて加熱する。
それだ!
緑のチリソースは簡単でおいしいです!
グリーンチリチーズバーガーの作り方は?
- あなたのハンバーガーのパテを調理-最高のパテを作る方法についての私のポストをチェックアウト(グリル,焼き,またはストーブトップ)
- 溶けて暖かいパティにチーズを置きます
- あなたの緑のチリソースを混ぜて、ストーブの上でそれを温めます
- あなたの好きなトッピングと緑のチリソースのいずれかを追加
- お楽しみください!
:
- 牛ひき肉を使用して20%から30%の脂肪
- 牛ひき肉を過労しないでください
- 季節を超えないでください(あまりにも必要はありません!)
- パテを直径の少なくとも4インチにして下さい
- 最も重大にdonenessのあなたの完全な内部温度にハンバーガーを調理して下さい-調理時間は調理方法および調理器具に基づいて変わります(異なったオーブン、グリル、および鍋はすべてハンバーガーがいかに調理するか影響を与えます)
パティのインデントは、調理時に縮小を止めるのに役立ちます。
ニューメキシコで最高のグリーンチリバーガーを見つけるには?
あなたがニューメキシコに来たことがあれば、最高で最も議論の多いグリーンチリバーガーの三つがあなたが味わうためにここにいます。
- サンアントニオのフクロウバー(私と私の夫のお気に入り)
- サンアントニオのバックホーン
- スパーキーのハッチ
アルバカーキにもフクロウバーがありますが、私たちはサンアントニオのものを好みます。
今、誰もが彼らのレストランは最高のグリーンチリバーガーを提供すると言いますが、これらは私の一番のお気に入りです。
私はサンアントニオからわずか10マイルだったソコロという小さな町の大学院に行ったので、私はおいしい緑のチリチーズバーガーの私のいっぱいを得た。
とにかく、あなたのグリーンチリバーガーの修正のためにNMにすべての方法を移動する必要はありません。 今、あなたはそれがどこにいてもあなた自身の家の快適さでそれを作ることができます!
私は新鮮な緑のチリが大好きです!
緑のチリはどこにありますか?
もちろん、新鮮なものが一番ですが、グリーンチリはどこにでも利用できないことを完全に理解しています。
私は通常、収穫の季節ごとに20ポンドを焙煎し、切り刻み、一年を通して使用するために凍結します。 私が私の専有物を使い果たすとき、緑のチリはあらゆる食料雑貨品店でフリーザーセクションで容易に利用できる。
あなたの食料品店が冷凍庫セクションに緑のチリを持っていない場合、彼らはおそらく缶詰の野菜通路に緑のチリを刻んでいるでしょう。
収穫期(八月-九月)に新鮮な緑のチリを手に入れることができ、店がローストしない場合は、ローストして凍らせる方法をここでチェックしてください。
完璧なハンバーガー!
グリーンチリバーガーと一緒に持っている側:
- 自家製フライドポテト
- ぬいぐるみキノコ
- 簡単パスタサラダ
ハンバーガーと好きな飲み物(おいしい氷冷たいソーダのほかに):
- 自家製レモネード
- 自家製ライム
- イージーミントジュレップ(ノンアルコール)
- 自家製スイカスラッシュ
ハンバーガーデザートの後:
- s’mores Cookies
- レモンケーキ
- ドイツのチョコレートクッキー
- ダブルチョコレートプディングクッキー
このレシピをピンすることを忘れないでください!
このレシピを作る方法を見て!
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グリーンチリチーズバーガー
成分1x2x3x
- 1 lb牛ひき肉
- 塩
- コショウ
- アメリカンチーズ4切れ
グリーンチリソース
- 1 カップローストみじん切り、緑のチリ
- 小さじ1塩
- 小さじ2ガーリックパウダー
オプション調味料
- タマネギのみじん切り
- レタス
- トマト
- マスタード
- ハンバーグパン
指示
-
牛ひき肉を四つの½ポンドのパテ*に分け、直径の少なくとも4インチを平らにする。 塩とコショウを振りかけ、あなたの選択した方法で調理します。 ハンバーガーの三つの異なる方法を調理する上でのヒントはこちらをチェック!
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パテが調理されたら、溶かすためにチーズを加えなさい。
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小さな鍋に緑のチリ、塩、ガーリックパウダーを組み合わせます。 より多くのニンニクの粉と塩を味に加えてください。
-
緑のチリが温められたら、他の調味料と一緒にハンバーガーに追加し、お楽しみください!
注意事項
*このレシピは、二つの、ダブルパティチーズバーガーのためのものです。 あなたが好む場合は、また、二つの½lbハンバーガーを作ることができます,または四つの単一の¼lbハンバーガー.
*あなたのハンバーガーパンをトーストすることは、任意のハンバーガーにおいしい追加です!
栄養
投稿が更新されました7/6/2020