ココナッツカレーチキン

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今日は何だと思いますか？ 一年前の今日、私は私のFacebookページを作成しました。 私はApril9、2013（whoops、ちょうど今までその記念日を忘れてしまった）に私のウェブサイトを立ち上げ、Facebookページについて尋ねるかなりの数の電子メールを受信した後、私は楽しみのためだけに先に行ってそれを行うことにしました。 まあ、私も私は過去12ヶ月で何が起こったかによって午前どのように吹き飛ばさあなたを伝えるために開始することはできません。 私のレシピの作品とwebデザインの愛のための楽しいコンセントとして始まったものは、Facebook上で55,000+以下になっています,あなたの何千もの毎日私のサイ

この小さな記念日を記念して、facebookのフォロワーのかなりの数が私が週の初めにInstagramに投稿した写真を見た後、要求したレシピを投稿しようと思いました。 私は実際に今週二回このレシピを作りました,右のこのレシピのためのすべての測定値を取得するだけでなく、,それは夫とkidletsによって二度要求された 彼らはそれをそんなに愛しています。 そして、私は正直にも私の家は、次の24時間のためのカレーのようなにおいがすることを気にしない、私は匂いが大好きです。 私は正式にカレーパウダーを使い果たしているが、私はスパイスショップに不足する時間を見つけることができるまで、これ以上のココナッツカレーチ その店のための私の買い物リストは長くなっています。 それは私のお気に入りの場所、とても楽しいものです。 カレーやガラムマサラのようなインドのスパイス、粉末のタイのスパイス、およびあなたの古カレーに追加することができます。

だから、なぜ私が白米のベッドの上で鶏を提供したのか疑問に思うかもしれません。 つまり、それは完全に古ではありませんよね？! そうじゃない 米は穀物であり、穀物は確かにno-noです。 私たちの家族は最近、少量の白米と少量の赤ジャガイモを再導入しました。 私たちは頻繁にそれを食べていない、と私たちが行うとき、私たちは大きな部分を食べていません。 ほとんどの場合、私たちは活発な家族（特にロブと私、CrossFitとすべてのもの）であり、少し余分な澱粉を毎日補充します。 私たちはこれらのデンプンを食べることによって悪化する可能性のある病状を持っていないので、それは私たちが作った個人的な選択です。

もちろん、サツマイモなどのデンプンに感受性があるなら、私がこのレシピを米で描いたからといって、間違いなくそれらを食べないでください。 Ricedカリフラワーは、白米に優れた代替品です(私は私のサイト上でそれのためのレシピを持っていませんが、,しかし、古カレーと素晴らしい行くそこにたくさんの良いものがあります)そして、私はあなたがすべての穀物を避けている場合は、このレシピで白米の代わりにそれを使用することをお勧めします.

私たちがオーランドに住んでいたとき（永遠に前のように思えます）、ロブは好きなインド料理店を持っていました。 私は本当に前にインド料理を食べたことがなかったし、彼は私がそれを試してみることを主張した。 私は行って、吹き飛ばされました！ ナンによって。 私は当時、パンを愛するフリークだった、とナンは、実際の食事よりも私の方法よりも感銘を受けました。 私は食べ物があまりにもスパイシーだと思ったし、味だけでokだった,素晴らしいではありません. それ以来、私はインド料理の大ファンではありませんでした。 最近まで。 私は夕食のために作るために何かを作るためにスクランブルしていた（私に恥を計画していなかった）と唯一のいくつかの鶏を解凍していた。 私はカレーパウダーとガラムマサラのトンを持っていた（なぜ、私はインド料理を食べていないので、私は見当がつかない）と、このカレーの事を把握し、私の味覚芽 彼らが持っていたことが判明しました。 私はそんなにこのようなものを愛し、私は一日3食のためにそれを食べることができます。

さて、少しおしゃべりしたので、このおいしい夕食を作ってみてはいかがでしょうか。 または昼食。 または朝食…

鶏のテンダーを縦半分にカットし、小さな一口サイズにカットします。 味と脇に置くために塩とコショウで味付け（あなたは同様に赤唐辛子フレークを追加することができます）。 タマネギを半分に切り、各半分を薄くスライスします。 三分の一にスライスをカットします。 脇に置いて

大きなフライパン（私はあなたが持っている最大のものを意味します）で、オリーブオイル大さじ4をMED-強火で1分間加熱します。 カレー粉を加え、油と混ぜ合わせて薄いペーストを作る。 5分間調理する。 （ココナッツオイルやアボカドオイルも試すことができます)

フライパンに玉ねぎとニンニクのみじん切りを加え、すべてを均等にコートし、玉ねぎが柔らかく半透明になるまで調理し、頻繁にかき混ぜます。 タマネギが調理している間、オリーブ油、またはあなたの好みのオイルの大さじ1を加えなさい。

フライパンに鶏の部分を加え、すべてを均等にコートするためにかき混ぜます。 残りの1杯のオリーブオイルを加え、すべての部分が調理され、もはやピンクになるまで鶏を調理し、時折かき混ぜる。

チキンの調理中に、ココナッツミルク、さいの目に切ったトマト(液体入り)、トマトペースト、蜂蜜を大きなボウルに入れてかき混ぜ、すべてを均等に混ぜ合わせます。 これにより、後でフライパンに追加するのが簡単になります。 鶏肉が調理されたら、慎重にココナッツミルクとトマトの混合物をフライパンに注ぎ、すべてを組み合わせるためにかき混ぜる。

medに熱を減らし、約40分間煮る、またはソースが濃くなり、少し減少するまで、時折かき混ぜる。

*ソースはそれほど減りませんが、誰もが夕食に自分自身を助け始める前に私は写真を得ることができませんでした。 彼らはそれをすべてすくい始める前に、あなたは鍋の上部にソースラインを見ることができます。

米（本物またはカリフラワー米）の上に盛り、必要に応じて新鮮なコリアンダーとライムを加えます。 白米については、上記の記事の注意事項を参照してください。

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