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氷の冷たいビールと心のこもったステーキは、夕食のために何ですか。 しかし、それぞれのための非常に多くのオプションで、どのようにビールがステーキとうまく行くかを知っていますか（はい、ここで間違って行くこと
Chicago Steak Companyは、あなたの味覚を喜ばせるために最高のビールとステーキのペアリングのいくつかであなたの選択を容易にするためにここにあります。
なぜステーキとビールが一緒にうまくいくのですか？
ステーキとビールは男の親友の二人なので、二人がうまく一緒になっているのは驚くことではありません。 しかし、なぜ、正確に、彼らは彼らと同じように働くのですか？ ビールとステーキがお互いに完璧にマッチしている理由はいくつかあります:
- ビールは冷たくて爽やかです。 あなたは熱いステーキと冷たいビールを持っています。 あなたが熱い食べ物を食べているとき、あなたは通常、紅茶やコーヒーのような熱いものを飲んだ後にリフレッシュ感を感じません。 冷たい醸造物はあなたの口を離れて冷却し、あなたが右掘り続ける必要があることを”Aaahh”感じ与える。
- 味はお互いを補完します。 あなたのステーキのための右のビールを選ぶとき、味は互いを補足するために一緒に働く。 ビールは、それらを圧倒することなく、ステーキの味を引き出すことができ、その逆もあります。
- ビールはあなたの口蓋を清潔にすることができます。 あなたのステーキの夕食のあらゆる味を楽しむことができるようにだれがビールが口蓋をきれい拭くことができることを知っていたか。 それはすべて自然な炭酸化のおかげです。
今、私たちはあなたの注意を持っていることを、最高のステーキとビールのペアリングのいくつかをチェックしてみましょう:
スモークポーターステーキバーガー付き
ステーキバーガーは究極の裏庭のバーベキュー食品です。 私たちは牛肉のトップ2％から作られており、あなたとあなたのゲストがジューシーなハンバーガーから期待するように、超厚いです。 グリルのSteakburgersにあなたが知り、愛するそのおいしいスモーキー、大胆な味がある、従ってスモーキーなビールとのよりそれを引き出すどんなよい方法か。
スモークポーターは、ステーキバーガーの味を圧倒することなく強調する素晴らしい仕事をしており、信じられないほど香ばしい食事を作っています。
トップサーロイン入りペールエール
トップサーロイン入りペールエールは、他のカットほど柔らかくない筋肉のステーキですが、風味が豊富で、グリルに最適です。 ペールエールは、強い味とドライフィニッシュを持つ明るい色のビールであり、そのフルーティーな低調は男らしいトップサーロインとよくペアリングします。
プライムリブ入りアンバーエール
アンバーエールは、プライムリブやショートリブを味わうために料理によく使用されるビールです。 それは味で甘く、豊富であるのでマリネまたは手製のバーベキューソースのための優秀な選択である。 プライムリブとアンバーエールを飲むことは、ビールを使用してソースやマリネを食べるのと同様の効果をあなたの味覚芽に持つことができます。
インドペールエールとリブアイ
インドペールエールは、より一般的にIPAと呼ばれ、ステーキの中で最も人気のあるカットの一つであるリブアイのための最良の選択肢の一つである。 Ribeyeはほぼすべてのビールで一致するものを見つけることができますが、IPAとribeyeは特別なものを一緒に持っています。
実際には、いくつかのステーキ愛好家は、多くのアンバーエールマリネやプライムリブのためのソースのように、RIBEYESのためのIPAマリネを作ります。 IPAは苦味を打ち消すフルーティーな低調を持っていますが、そのモルトはリブアイが知られている脂肪を打ち消すのに役立ちます。
フィレ-ミニョン入りの軽いラガー
ほとんどの人はフィレ-ミニョン入りのワインを手に入れますが、ビールをスキップする理由はありません。 フィレミニョンは、他のステーキよりも微妙な味を持っているので、キーはカットの味を高めるのではなく、それを上回る飲み物をつかむことです。
光ラガーはそれだけで行うことができます。 彼らはあなたのステーキの味を通って右をカットしないように、彼らは通常、他のものよりも少ないアルコール含有量を持っています。
結論：すべてのステーキのためのビールを見つける（とすべてのビールのためのステーキ！)
あなたはいつもあなたの牛肉を輝かせたいので、それに対抗するのではなく、それで動作するビールを見つけることは素晴らしいステーキディナーの鍵です。 ガイドとして上記の提案を使用してください,しかし、もちろん,あなたはいくつかの快適な食べ物のための気分にしているとき、あなたの好きなビールは、常にステーキで動作することができます. ペアリング、レシピ、およびインスピレーションのためのより多くのアイデアのために、ステーキ大学の私たちの
追加の肉とビールのペアリング情報については、以下のSimply Meat SmokingのBBQペアリングインフォグラフをチェックしてください。
