チリを食べる

一般的に果物を買うのではなく、果樹園に入って好きなものを食べることが容易に許可されています。 “Frutillas”と呼ばれるものだけが販売されており、イタリアではfrauliが販売されていますが、野生で栽培されているにもかかわらず、私はイチゴの完全なリーグを見てきましたが、彼らは自分の合意で成長し、それらを栽培する人はたくさんのお金を稼ぎます。 彼らは私がローマでここで見たものとは非常に異なっています,色と味の両方で,そして、彼らは梨のように大きく成長するので、量で,彼らは通常、赤ですが,彼らはあります,コンセプシオンで,白と黄色. （パドレ-アロンソ-デ-オヴァッレ、ヒストリア-レラシオン-デル-レイノ-デ-チリ, 1646)

…彼は彼の説明にチリと呼ばれる果物を含め、バルディビアの征服から六年後の1557年にクスコに来たと考えられていた。 彼によると、この楽しい味の果物は、その表面に小さな種子を産んだ。… チリは丸いのではなくむしろ長くてハート型で、植物は地面に沿って這い上がった低い茂みの上に成長しました。 植物学者は、デ-ラ-ベガがイチゴを記述していたことを確信しています。 彼は果物にペルーの名前を付けることができなかったので、彼は代わりにそれを”チリ”と呼んだので、種がF.chiloensis、MapucheとHuillicheインディアンのイチゴであるという証拠を支持した。

…彼らは私に新鮮な栽培イチゴの良いサイズのプレートを持ってきました,そして誇張することなく、いくつかは、彼らが二つの一口で終了することがで 彼らは彼らのchichaのためのそれらの大きい量を乾燥するので私達がブドウ園に与えるより彼らのいちごのベッドにさらに多くの心配を捧げる。

私たちは非常に良い夕食を食べていたにもかかわらず、,彼らは私に乾燥したイチゴのチチャの投手をもたらしました,明確な,おいしいとスパイシー,彼らが持っている最高の. ….彼らは私のために彼らが与えることができる最高のプレゼントだったイチゴchichaで私たちをトーストので、私たちは喜んで喜んで食べました。

梨、リンゴ、イチゴなどのようないくつかの果物、。 熟していた。 デザートには、私たちの最大のナッツの大きさに匹敵する素晴らしい味のイチゴがいくつか提供されました。 彼らの色は淡い白です。 彼らはヨーロッパでそれらを修正するのと同じ方法で準備されており、彼らは私たちの色も味も持っていませんが、彼らは卓越性を欠いていません。

アラウカニア人によってquelighenと呼ばれるfrutillaまたはチリのイチゴは、特に彼らは非常に豊富である南に、チリで自発的に成長します。 彼らはまた、彼らは頻繁にサイズクルミである庭園や果樹園で栽培されています。 彼らはバラ色のピンクですが、栽培では、特に自然な色が最初の年だけ維持されている北部では、通常は白です。 彼らは春に食べられる最初の果物であり、馬やラバの12月の売り手は大きなバスケットを持ってきて、非常に低価格で通りでそれらを販売します。 また、特にイチゴで有名なサンティアゴの近くのレンカの小さな町に、それらを食べるために田舎の農村庭園へのお祝いの旅行をする習慣です。

私達は完全な収穫にあり、プロダクトのための大きな需要があります。 価格は非常に良いです;ここでは、このゾーンであった5千ペソキロで販売していると他の地域では、我々は7千キロまで支払われている”生産者、アウレリオCarvajal

….彼らは、葉が丸く、より厚く、より綿毛であるという点で、私たちとは異なる一種のイチゴのラッシュで、畑全体を植えます。 果実は一般的にクルミのように大きく、時には鶏の卵のように、白っぽい赤の、そして私たちの木のイチゴよりも味のやや少ないおいしいです。 私はそれらのいくつかの植物をムッシュー-ド-ジュッシューに与えました。 これらのほかに、私たちのヨーロッパの種類の森にはたくさんあります。 そして、要するに、私たちの間で庭の製品のすべての方法は、そこに豊富に成長し、ほとんど問題なく。