チーズ＆カラメルオニオンエンチラーダ

チーズエンチラーダは、常にTex Mexレストランのメニューから私の最初の選択の順序となっています。 溶けたチーズ、赤いエンチラーダソース、柔らかいコーントルティーヤのシンプルなコンボについての魔法の何かがあります。

今日は家で作っていて、三つのチーズミックスとキャラメル化された甘い玉ねぎを使って、より良いものを作っています！ そうだよね。

これらのチーズを作る方法&オニオンEnchiladas

のは、それに直面してみましょう,タマネギをカラメル化は、そこに他のすべてのチーズエンチラーダのレシピが避 そして、あなたが時間のためにプッシュされ、迅速かつ簡単な夕食を探しているなら、これは別の日のために保存するものです。

タマネギをカラメルすることは、時間があるときにそれを価値があります。 それはちょうど素敵な甘いタッチと味の余分な深さを追加します。 あなたは時間を持っていない場合は、代わりに充填に非常に細かく刻んだ生のタマネギを追加することができます,これはチーズとオニオンエンチラーダに、より一般的なアプローチであります.

玉ねぎをカラメル化する場合は、この余分な時間を使って自家製のエンチラーダソースとエンチラーダを提供するためのいくつかのスローを準備することができます。 その後、タマネギの準備ができたら、あなたのチーズとボウルにそれらを追加し、それが行われた充填です。

コーンのトルティーヤに詰め物を転がす…

そして、彼らはオーブンで20分後に準備ができています！

これらのエンチラーダをより迅速に作る方法

既製または冷凍エンチラーダソースを使用し、事前にいくつかのカラメル玉ねぎをバッチ調理する場合、それは簡単に半分以上の時間で準備ができている可能性があります。

食事計画これらのエンチラーダ

あなたはスーパースター組織食事プランナーしている場合は、週末にあなたのスロークッカーで、あるいはあなたのインスタントポッ

私のお気に入りのいくつかは、カラメル玉ねぎとココナッツレンズ豆、カラメル玉ねぎ&Gruyereマッシュポテトとスモーキーチーズ&カラメルオニオンパニーニです。 赤玉ねぎのための後者の二つの呼び出しが、vidaliasはで交換することができ、または赤玉ねぎは問題なく、このレシピに交換することができます。

あなたのエンチラーダで使用するチーズ

このレシピは、フェタ、チェダー、モッツァレラを呼び出し、得られた充填はクリーミーで、少しメルティで超おいしいです。

あなたは本当にあなたが唯一のスーパーメルティチーズを使用している場合に発生する可能性があり、あまりにも油性であることから充填を停止する あなたはフェタを持っていない場合は、コジータ、あるいはいくつかのリコッタを試してみてください（それはフェタよりもはるかに少ない風味豊かで

どのエンチラーダソースを使うか

私にとって、赤いエンチラーダソースはチーズエンチラーダには欠かせないものです。 あなたが愛する缶詰や瓶詰めのソースを持っている場合は、それのために行くが、私は自分自身を作るのが大好きで、それはあまりにも難しいことでは

私は妊娠中に最初にこのレシピを作り、胸焼けは私の一定の仲間だったので、リサが料理するものからこのマイルドなエンチラーダソースレシピは命の恩人であり、それは写真で使用されているものです。

私はまた、ルーベースのソースは常に最も本物の味になりますが、物事について行くための超簡単な方法である良いブレンダーエンチラーダソースを愛しています。

あなたのチーズを提供する方法&オニオンエンチラーダ

この料理は、クリーミーで豊かで緻密で柔らかい出てきます。 それのバランスをとるために、私はカリカリキャベツスローでそれを提供するのが大好きです。 ちょうどいくつかのキャベツ+スライス赤玉ねぎ+コリアンダー（コリアンダー）の葉+ライムジュース。

あなたはまた、私がより伝統的であることを知っているおかずとして米と豆と一緒に行くことができますが、これははるかに重い食事になります…

私は個人的にエンチラーダの上に余分なチーズを焼くことはありません,私はちょうどそれらを柔らかく、湿ったままにし、ガーニッシュのためにコリア あなたは確かにトップにあなたのチーズブレンドのいくつかのより多くを追加し、それがあなたの好みであればクリスピーな仕上げを得るた