April10,2000(Atlanta)-物理的な運動と魚油は、予防医学の強力なツールとしてよく文書化されています。 但し、両方へフリップ側面があります–即ち、酸化圧力–疲労に訓練する運動選手のための特に。 スポーツと運動における医学と科学の3月版の新しい研究では、ビタミンEがこれらの有害な影響と戦うことができることが示されています。
人間の体は酸素を必要としますが、通常の活動中に吸収される酸素の5％もが、健康な細胞に有害な酸素”フリーラジカル”と呼ばれる形に変換されます。 酸化ストレスとして知られているこの生物学的プロセスは、細胞を損傷し、運動選手のパフォーマンスを低下させる可能性があります。 「運動中、酸化ストレスは4〜5倍に増加する可能性があります」と研究者Chandan K.Sen博士はWebMDに語っています。 アメリカの中心連合にビタミンCおよびEのような酸化防止剤が動脈に対する酸素の遊離基の効果の反対によって酸化圧力の開発を最小に
食事中の魚油について、Senは魚が起こる酸化量を増加させる可能性があることを指摘し、それは様々な組織に酸化的損傷を引き起こす可能性がある。 センは、運動や魚油には多くの強力な有益な効果がありますが、この望ましくない効果もあると言います。 「それを制御できれば、おそらく運動の全体的な有益な効果を高めることができます」と彼は言います。 「したがって、酸化ストレスの被害を最小限に抑える戦略を理解することは、私たちの幸福の中心です。”
この研究では、実際には研究者によって実施され、以前に報告された同様のものの続編であったが、ラットに魚油を与え、徹底的な運動を行った。 研究者らは、魚油の食事が脂質に酸化的損傷を引き起こし、徹底的な運動が脂質とタンパク質の両方に酸化的損傷を引き起こすことを発見した。 ビタミンE補給は、魚油と運動の両方によって引き起こされる酸化的損傷から保護されています。
「私たちの現在の研究では、魚油の食事は様々な組織の主要な抗酸化酵素の活性を上方調節することが指摘されています」とSen氏は言います。「この効果は、臓器を保護するために設計された防御反応と見なすことができます。”センは、カリフォルニア大学バークレー校のローレンス-バークレー国立研究所の主任研究者およびスタッフ科学者です。 彼はまた、スポーツ医学のアメリカの大学の仲間です。
