レッツ、レッティ、プレッティ、オウカイネン、ライスカレ。 これらのフィンランド語の言葉は何ですか？ 彼らはすべて同じことを意味します：信じられないほどおいしい、薄い、フィンランドのパンケーキ。 それはときにフィンランドで試してみる必要があります！
“最後の食事として何を食べるだろう”という人気のある質問を知っていますよね？ ハートビートで私の答え：イチゴジャムとホイップクリームとフィンランドのパンケーキ！
最高のフィンランドのパンケーキは、サクサクと柔らかい食感と暖炉の料理の味を組み合わせています。 彼らはめちゃくちゃおいしいです。 私も、彼らは中毒性があると言うだろう。
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フィンランドのパンケーキの作り方
フィンランドのパンケーキは途方もなく簡単に作ることができます。 わかりました、ここに正直であることを許可しなさいそれが私が調理の唯一の様式であるので私の調理法はすべて途方もなく容易である。
フィンランドのパンケーキは、あなたの台所のストーブや直火で行うことができます。 直火はあなたのために可能ではない場合、私は完全に理解しています！
フィンランドでは、パンケーキはフィンランドの主食であり、多くのキャビンや家には暖炉があり、フィンランドのパンケーキに最適な大きな平らなフライパンがあります。
10個のフィンランドのパンケーキのレシピ
これは私の家族が使用するフィンランドのパンケーキのレシピです。 私はいつもこの量を二重にしています。
古いフィンランド語のことわざがあります: “Siitähän tulee vain vihaiseksi”は、おおよそ”それだけであなたを怒らせる”と解釈されます！
食材の名前をフィンランド語で入れています。 あなたはフィンランド語のビットを学びたい場合は、これはそうする楽しい機会です！
フィンランドの名前は、フィンランドにいて、フィンランドの食料品店で食材を見つけようとしている場合にも便利です。
ああ、最後にレシピに飛び込む前に。 フィンランドのパンケーキは、プレスからまっすぐに最高です。 これはすぐに食べるべき料理です！
フィンランドのパンケーキのレシピフィンランドの測定と
アメリカの測定とフィンランドのパンケーキのレシピ
この無毛バッターはとても柔軟です！ あなたは大麦粉を見つけることができない場合は、ちょうどこのレシピで使用される小麦粉の全額のために定期的なベーキング粉を使用しています。 私はいつもバターを使用することができますが、私はそれを持っていない、私は油（例えば、フィンランド語でrypsiöljy）でそれを代用します。
すべてを泡立て器で滑らかになるまで混ぜる。 パンケーキを揚げる前に、少なくとも30分座って準備ができて打者を残します。 これはすべての違いになります！
時間を節約するヒント：打者は悪くならない、いくつかの忙しい母親は午前中に混合物を行い、一日のために冷蔵庫にそれを残します。
鍋を加熱する。 あなたがストーブの上で調理している場合、私は最初のパンケーキの後に熱を開始して調整するときにほぼ最大の熱を使用します。
熱い鍋に小さじ1杯のバターを溶かし、バターが溶けた後に打者を注ぐ。 パンケーキの底が金色の茶色になるまでしばらく待って、上部のために同じ茶色を得るために反転します。
ここでは、パニックにならないようにするために知っておくべきことがあります: 最初のパンケーキは悪く見えます。 それはオーバーまたはアンダークックになり、通常は少し奇妙な形もします。 それは完璧にすることは不可能です！
フィンランドの子供たちはいつも叫ぶ理由です：”第二のlettuは私のためです–toinen lettu on mulle！”
あなたは直火でフィンランドのパンケーキを作っている場合は、パンケーキは巨大なことができます！ あなたが反転を台無しにしても心配しないでください、私は時々あまりにも行います。 それは問題ではありません、味は同じように良いです。
イチゴやラズベリージャムとホイップクリームとフィンランドのパンケーキを提供しています。 時々私達はホイップされたクリームをホイップされたバニラソースかバニラアイスクリームと取り替える。
フィンランドのパンケーキについての最も一般的な質問
なぜ私のフィンランドのパンケーキはゴム状になったのですか？
パンケーキがゴム状になった場合は、小麦粉を少なくして、パンを揚げるときに十分な熱を使用していることを確認してください。
フィンランドのパンケーキはグルテンフリーで作れますか？
絶対に！ はい、あなたはこれらのパンケーキをグルテンフリーにすることができます。 万能グルテンなしの小麦粉かそば粉はよく働く。 グルテンフリーの小麦粉を使用すると、パンケーキはより繊細になります。
フィンランドのパンケーキvsクレープ
フィンランド人としては、フィンランドのパンケーキとクレープの大きな違いを味わっています。 私はこれには三つの理由があると思います:
- クレープは色が非常に明るい傾向があります。 多くの場合、彼らはフィンランドのいとこほど金色の茶色ではありません。
- 古典的なクレープのレシピには、卵、小麦粉、液体だけが含まれており、バターは含まれていません。
- バター、牛乳、小麦粉は国ごとに味が違う
フィンランドのパンケーキとフィンランドのオーブンパンケーキ
はい、これは混乱する可能性があります！ フィンランドには2種類のパンケーキがあります:
- これはフィンランド語でpannukakkuと呼ばれています。 あなたはここでそのためのおいしいレシピを見つけることができます！
名前は英語のように、文字通り、pan=pannuとcake=kakkuです。 Ostrobothnia地域では、この料理はkropsuと呼ばれているので、pannukakkuaの代わりにkropsuaを作ることになります。
- フライパンで揚げた、薄いパンケーキ別名このレシピ。 これらのパンケーキは、すべてのパンケーキと呼ばれていません！ Lettuとlättyはこのおいしい料理の中で最も人気のある名前です。
フィンランドでフィンランドのパンケーキを見つける方法
フィンランド料理を専門とするほとんどのレストランでは、デザートメニューにフィンランドのパンケーキがある。 また、特に夏の間に、あなたはほとんどのフィンランドの町の市場広場のカフェでパンケーキを注文することができます。
