私はこれらのカップケーキを他の夜に作った後、昨日までそれらを霜に待っていました。 そして、私はフロスティングを作り、カップケーキにそれを平手打ちしていたとして、私はワーキングガール、世界で私の好きな映画の一つを見て、またくるみ割り人形の動きをつぶし、誰も私を称賛するために家にいなかったので、自分自身を拍手しながら。
そして、私は彼らが私を称賛しているだろう絶対に肯定的です。
それは普通のクリスマスの行動ですよね？
ああ、良い。 私はそう思った！
最初に私の夫および私が結婚していたので私が作った同じチョコレートねり粉となされるカップケーキを作りなさい:大きい鍋のバターの2本の棒を溶 一方、電子レンジや茶釜でいくつかの水を沸騰させます。
その後、ココアの大さじ4山盛り（完全に山盛りのような）を測定します…
そしてバターとそれを投げなさい。
それは素敵な、滑らかなchocolately混乱になるまでそれをかき混ぜます…
その後、沸騰した水のカップに注ぎます…
それをかき混ぜ、約15秒またはそこらのために泡立つようにしなさい。 その後、それをオフにして、混合物を脇に置きます。
ミキシングボウルに小麦粉2カップと砂糖2カップを測定します…
それからそれを一緒にかき混ぜ、それを脇に置きます。
その後、別のボウルに、2個の卵を1/2カップのバターミルクと一緒に混ぜる（私は全乳と酢大さじ2杯をしました)…
バニラのティースプーンを追加します。…
重曹のティースプーン…
そしてそれをフォークと一緒に泡立てます。
小麦粉の混合物の上にチョコレートの混合物を注ぎます。
この時点ではまだかなり暑いです。
それは途中で一緒に混合されるまで、それだけでいくつかの攪拌を与えます。 あなただけのチョコレートの混合物を冷却する機会を与えたいです…
あなたは卵の混合物に注ぐ前に！
それはすべての組み合わせになるまで打者をかき混ぜる！
ライナー付き2列マフィン鍋…
その後、打者でライナーを埋める！ 私はカップケーキの種類を管理しやすいようにするのが好きなので、私は約2/3をいっぱいにします。 あなたはカップケーキが論文の上に来るドームの多くを持っているしたい場合は、より高い行くことができます。
それからちょうど約18分かそこら’日を焼く。
ポイフェクト！
フロスティングを行うには、ペパーミントの束をつかむ。
それらをラップ解除します…
その後、ビニール袋に入れてください。 さて、普通の人は、いくつかの並べ替えのジッパー収納袋を使用します。 しかし私のような人々はジッパーの貯蔵袋からすべてあるので真空のシーラーによって使用される袋の使用に頼らなければならない。
麺棒を使用して、ペパーミントから一体を粉砕します。
あなたはそれのほとんどは、いくつかのカリカリの小さな作品で、素敵で粉末状にしたいです。 しかし、私は誰もが歯を壊さないように、私はそれらの大きな塊を取り出すでしょう。
非常に柔らかいバターの2本の棒から始めなさい。 私のシナモンロールとクッキーのベーキングは私の塩漬けバターの供給を一掃していたので、私は無塩を使用しました…しかし、私は間違いなく塩漬けバ あなたがしない場合は、フロスティングはあまりにも甘いです。
それを始めるためにバターを少し打つ…
その後、ふるいに粉砂糖の5カップを追加します…
そして、右にそれをふるいにかける。
混合物を最低速度で混合し始め、約3-5杯の重いクリームを加えます。 それを次第に加えなさい;フロスティングを柔らかくおよび拡散可能にさせるには十分に加えたいと思うが余りに”緩くあるほど。”
それがすべて一緒に来るまでそれを混ぜる…
その後、粉砕されたペパーミントを加え、ガーニッシュのために少し予約します。
それは非常に軽く、ふわふわになるまで、ゴムへらでボウルをこすり、その後、約20-30秒間高い上にそれを混ぜます。
ゴージャス！
あなたがそれを望むように厚いか薄いカップケーキにフロスティングをSchmear,その後、上にいくつかのより多くの粉砕ペパーミントを振りかけます.
あなたが見ることができるように、私はカップケーキの装飾の1970年代の学校からです：ケーキのカップケーキを焼く。 それらを冷やしてみましょう。 それらにいくつかのフロスティングを平手打ち。 それらに何かを振りかける。 やったよ。.
彼らはとにかく、食べられるつもりです。
これらはクリスマスのための楽しいです！
すべての大皿の上に散在余分なペパーミントでもかわいい。
バタークリームのフロスティングについての幾つかの事:それは外側で”皮”か堅くなる(内部はまだクリーミーである)より長く坐る。 あなたは覆われた容器に保管することでこの効果を軽減することができますが、カップケーキを輸送しやすくするので、私は実際に地殻が好きです。 あなた次第！
