軽くスパイスされたマスタードとバーボンソースがポークテンダーロインをうまく盛り上げます。 豚肉は4時間または一晩マリネされているので、早期にレシピを開始する予定です。 このレシピはマリネに時間がかかりますが、それは組み立てることは非常に簡単ですし、実際の調理時間は比較的短いです。 少し事前計画は、一つのおいしい夕食のためになります。 この調理法はあなたのゲストが着く前に食事の準備のライオンの分け前を終らせたいと思うディナー・パーティーにとって理想的である。 これはまた、クリーンアップの一部を節約するのに役立ちます。
テンダーロインは、動物の背骨に沿って走る肉の切り身である。 この筋肉は、一般的に姿勢のためにのみ使用されるように、それは肉の最も柔らかいカットの一つと考えられています。 豚肉のテンダーロインは、優しさを失うことなく、牛肉のテンダーロインに代わる美味しくてコスト節約の代替品です。
クラストと揚げ、豚テンダーロインメダリオンはおいしいサンドイッチを作り、それは特別な食事のために十分にエレガントです。
本物のケンタッキーバーボンがソースの作成に使用されています。 このソースはアルコールを使用していますが、そのほとんどは風味を残して調理プロセスで燃え尽きます。 あなたはバーボンソースの作成に使用されるアルコールの影響を感じることはありません。
