マクマニス-ファミリー-ヴィンヤードカベルネ-ソーヴィニヨン2017

マクマニス家は1938年以来、カリフォルニア州北部の内陸部で農業を行ってきました。 第四世代の農家ロン-マクマニスと彼の妻ジェイミーは、1990年にマクマニス-ファミリー-ブドウ園を設立しました。 最初から、彼らの使命は簡単でした:マクマニス家族のブドウ園のすべてのボトルは、”正直な価格で品質のワイン”で構成されるべきです。 彼らは現在、州全体の最高の栽培地域から3,600エーカー以上のプレミアムワインブドウを栽培しています。 1998年、同社は10のエステートのブドウ園から供給された赤と白の品種の範囲を生産するために、最先端のワイナリーを設計し、建設しました。 すべての10おいしい品種は、Lodiルール基準の下で持続可能な認定されており、ワイナリー自体はカリフォルニア持続可能なワイン成長同盟の下で認定され マクマニスはまた、カリフォルニア州で3番目に小さいアメリカのブドウ栽培地域(AVA)のキーパーでもあります。 ロディの南、スタニスラウス川とサンホアキン川の涼しい合流点の間に位置し、川のジャンクションアペラシオンは1300エーカーで構成されています。 川流域の近くの土地は、周囲の農地よりも一貫して2-5度涼しく、地域固有の砂質のローム土壌と組み合わせることで、プレミアム品質のブドウの栽培に理想的です。 この地理的な利点はまた、他のブドウ畑よりも暖かい日、涼しい夜–より重要な日周温度スイングを提供します。 マクマニス家のブドウ畑は、シャルドネ、ピノ-グリジオ、ピノ-ノワール、ヴィオニエ、マスカット-カネッリをAVAで栽培しています。 マクマニス家のブドウ畑は、小さなワイナリーの方法を使用して高品質のワインを生産しています。 エリア内の他の施設の大きさに比べて”小柄”と考えられ、ワイナリーは小ロットのワイン生産のために設計されています。 ブドウがワイナリーに到着すると、それらはデルタステマーとブチャープレスを備えた二つの最先端のブドウの受信ステーションに導入され、受信ホッパーは、 タンクの大半は赤ワインのおよそ9,000ガロンをそれぞれ発酵させるように設計され混合し、発酵のために利用できる複数のより小さいタンクがあ ワイン造りのこれらの革新的な方法は、この生産能力のワイナリーに固有のものであり、ジューシーな味、新鮮さとバランスで、若いときに楽しむことを意図した優れた完成したワインを生産します。



+