メキシカンマカロニサラダ

メキシカンパスタサラダは、古典的な上に、このような風味豊かなスピンです！ 黒豆、野菜、チーズ、豊かでクリーミーな味付けのドレッシングがいっぱいです。 あなたの夏の料理のアウトにこのような楽しい追加！

メキシカンパスタサラダ

この簡単なパスタサラダには、柔らかいマカロニ、焦げた新鮮なトウモロコシ、甘いトマト、塩辛いコティジャチーズ、クリーミーな黒豆とアボカド、赤タマネギからの軽い一口とコリアンダーライムドレッシングからのジップ、私のああ私の間に起こっているだけでそんなに良さがあります！ とても良い！

これはbbq、党およびpotlucksのための完全なパスタサラダ調理法であるが、当然それはあなたの好みのグリルされた鶏およびステーキと役立つちょうど完全な夏のおかずである。

このメキシコのマカロニサラダを自分で試してみて、私が何について話しているかを見てください。 それはちょうどとてもおいしいです！

メキシコのパスタサラダの成分

この自家製パスタサラダには、次の成分が必要です:

• トマト
• 黒豆
• アボカド
• コティジャチーズ
• 赤タマネギ
• 塩コショウ

クリームチーズ

クリームチーズ

クリームチーズ

クリームチーズ

クリームチーズ

クリームチーズ

クリームチーズ

クリームチーズ

パスタサラダドレッシング、あなたが必要になります:

• マヨネーズ
• ギリシャヨーグルト
• ライムジュース
• コリアンダー
• ニンニク
• アンチョチリパウダー
• グラウンドクミン

メキシカンパスタサラダの作り方

• トウモロコシを中火で数分間焼き、焦げ目がつくまで焼く。
• トウモロコシを少し冷ましてから、穀粒を切り落とす。
• パスタをアルデンテまで調理し、水切りして冷ます。
• ドレッシングの材料を泡立て、冷蔵庫で冷やして使用するまで冷やします。
• パスタサラダの材料とドレッシングを一緒に投げ、すぐに提供します。

トウモロコシをどのくらい焼くべきですか？

あなたは中強火、または約450度Fにあなたのグリルをオンにしたいと思うでしょう合計で、新鮮なトウモロコシは約8分間グリルされますが、すべての側面にそれをチャーするために2-3分ごとにトウモロコシをオンにする必要があります。

あなたのグリルが燃える方法に応じて、あなたはレシピが求めるよりも多かれ少なかれ時間のためにトウモロコシを焼く必要があるかもしれま

他のタイプのパスタを使うことはできますか？

もちろん！ 私はパスタサラダのための最高のパスタは肘のマカロニだと思いますが。 あなたはパスタの別のタイプを使用する場合は、それが短く、（ペンネや蝶ネクタイパスタのように）よくその形状を保持していることを確認してく

普通の唐辛子粉を使ってもいいですか？

アンチョチリパウダーを持っていない場合は、通常のチリパウダーが代わりになるかもしれませんが、私は軽くスモーキーなアンチョチリパウダーがもたらす味の深さが大好きなので、将来的に試してみてください。

最もよいパスタサラダのための先端

• コリアンダーと寛大であって下さい、それは それはドレッシングに多くの味をもたらします。
• パスタを調理しすぎないでください。 それは冷蔵庫の中に座っているようにドレッシングを吸収するので、あなたはそれがそもそも柔らかすぎることを望んでいません。
• 新鮮な代わりに缶詰や冷凍トウモロコシを使用することができますが、グリルされたトウモロコシはこのメキシコのマカロニサラダに素晴らしい味を加えます。

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• ガーデンベジーパスタサラダ
• ギリシャのパスタサラダ
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• アボカドカプレーゼパスタサラダ
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メキシカンパスタサラダ

このメキシカンパスタサラダは、古典的なこのような風味豊かなスピンです！ 黒豆、野菜、チーズ、豊かでクリーミーな味付けのドレッシングがいっぱいです。 あなたの夏の料理のアウトにこのような楽しい追加！

: 8

準備20分

調理10分

準備完了: 30分

成分

• 2 耳新鮮な黄色のトウモロコシ、殻付き
• 10オンス乾燥肘マカロニ
• 塩と挽きたての黒コショウ
• 3大きなローマトマト、播種してさいの目に切った（1 1/2カップ）
• 1缶黒豆、水切りしてよくすすいだ
• 1大きなアボカド（半しっかりしているが熟している）、さいの目に切った
• 1大きなアボカド（半しっかりしているが熟している）、さいの目に切った
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• 1/2カップ砕いたcotijaチーズ
• 1/3カップ刻んだ赤玉ねぎ、すすぎまたは2/3カップ刻んだネギ（または両方のブレンドを使用してください)

ドレッシング

• 1/2 カップマヨネーズ（フル脂肪）
• 1/2カッププレーンギリシャヨーグルト（無脂肪）
• 2大さじ新鮮なライムジュース
• 1/4カップ細かく刻んだ新鮮なコリアンダー（約小1束、葉の部分）
• 1クローブニンニク、みじん切り
• 小さじ1アンチョチリパウダー
• クミン小さじ1/2

指示

• 約450度F.に中程度の強さの熱上のグリルを予備加熱しなさい.一度予熱したトウモロコシおよびグリルを加えなさい,約毎に回す2-すべての側面で焦がされるまで3分,約8-9分の合計. 脇に置いて冷まし、穂軸からトウモロコシの穀粒を切る。
• 一方,軽く塩水でアルデンテにパスタを調理(約1/2大さじ)パッケージ上の指示に従って. 排水してすすぎ、排水して冷まします。
• ドレッシングのために,ミキシングボウルに一緒にマヨネーズを泡立て器,ギリシャヨーグルト,ライムジュース,コリアンダー,ニンニク,チリパウダー,味に塩とコショウでクミンと季節(約3/4小さじ塩1/4小さじコショウ). マカロニサラダを組み立てる準備ができるまで冷やします。
• 食材のミックスのいくつかを取っておきます(トマト,トウモロコシ,アボカド,あなたはサラダの上にいくつかの色をしたい場合は、タマネギ). サラダボウルに一緒に排水マカロニを投げる,トウモロコシカーネル,トマト,黒豆,アボカド,Cotijaチーズ,タマネギとコリアンダーのドレッシング混合物. ふりかけは、上の上に食材を取っておきます。
• すぐにサーブするか、2時間まで冷やします（必要に応じて少量の水で薄く、麺が液体を吸収するので、それがかかっているように濃くなります）。

注意事項

• 以上のパスタを調理しないでください。 それは冷蔵庫の中に座っているようにドレッシングを吸収するので、あなたはそれがそもそも柔らかすぎることを望んでいません。
• 新鮮な代わりに缶詰や冷凍トウモロコシを使用することができますが、グリルされたトウモロコシはこのメキシコのマカロニサラダに素晴らしい味を加えます。
• レシピソース: Cooking Classy

Nutrition Facts

Mexican Pasta Salad

Amount Per Serving

Calories 374Calories from Fat 144

% Daily Value*

Fat 16g25%

Saturated Fat 3g19%

Cholesterol 14mg5%

Sodium 404mg18%

Potassium 467mg13%

Carbohydrates 46g15%

Fiber 7g29%

Sugar 4g4%

Protein 9g18%

Vitamin A 370IU7%

Vitamin C 8.7mg11%

カルシウム89mg9%

鉄1.9mg11%

*パーセントの毎日の価値は2000年のカロリーの食事に基づいています。

コース：サラダ

料理：アメリカ

キーワード：マカロニサラダ

著者：Jaclyn