ラウキチャナダルレシピ

Lauki chana dal-これは私のお気に入りのレシピの一つです！ 信じられないほど簡単に作ることができ、本格的な味が詰まっています。 私はlauki-hatersもこのカレーを愛すると確信しています。

自宅では、グジャラート語で”dudhi chana dal nu shaak”と呼んでいます。 あなたは瓶ひょうたん、ベンガルグラム、トマト、およびいくつかのスパイスから作られたミディアムスパイシーカレーを取得します。

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• ❤️なぜ私はこのレシピ
• 🧾の食材をする必要がありま
• 🎥瞬時に鍋Lauki Chanaダルビデオ
• 🍳ッ写真は指示(しむ)
• 💭の専門家にヒント:
• 📋レシピカード
• ⭐レビュー

❤️なぜ私はこのレシピ

• でsaatvik料理なので玉ねぎないニンニクのレシピです。 それでも、それはあまりにも良い味。 私を信じないの? 先に行くとコメントのレビューを読んでください。
• これはphulka rotiと一緒に提供されると健康的な食事になります。
• 普通のバスマティライスを別の容器に入れてお弁当箱に詰めることができます。
• 私の夫はうるさい食べる人であり、彼はlaukiを嫌っています。 しかし、彼はこれを試したとき、彼はそれを愛し、第二のサービングを求めました。 だから私は確信しています、あなたの家族のラウキ嫌いはこれを好きになるでしょう。
• インスタントポットで作るとワンポット料理です。 （ビデオに示されている）。 あなたはコンロでもこれを作ることができますが。 （ステップバイステップの写真に示されています）。

🧾あなたが必要とする成分

ここではlauki chana dalを作るために必要な成分の写真です。 スパイスのリストは長く見えますが、これらは日常の料理で使用されるすべての基本的なインドのスパイスパウダーであり、ここでは何も空想

成分ノート

Chana dal：英語ではsplit bengal gramと呼ばれています。 これは、より長い調理時間を必要とするレンズ豆の一種です。 だから、調理する前に少なくとも30分間浸すことをお勧めします。

Hing：英語ではasafetidaとして知られています。 それは簡単な消化を助けるために追加されます。

それは新しいレベルに全体の料理の味を取ります。 スキップしないでください。

グリーンチリ：私はインドのグリーンチリを使用しています。 スパイスレベルを下げるには、種子を捨てる。 代わりに、セラーノペッパーを使用することができます。

▼インスタントポットラウキチャナダル動画

詳細な説明書はレシピカードに記載されています。

🍳ステップバイステップ写真の指示（コンロ）

1）水が澄んで走るまで冷たい水の下でchana dalを洗う。 または水がもう曇っていないまで洗浄して下さい。 十分な水に30分間浸してください。 その後、浸漬水を捨てる。

2)水気を切ったチャナダル、刻んだドゥディ、塩、ターメリックパウダーを圧力鍋で取る。 水を加え、混合し、蓋で炊飯器を覆う。

3)中火で7-8分煮る。 圧力が単独で下がるようにしてから蓋を開けてください。

4)スパチュラの裏で軽くマッシュアップします。

5) 今度は中火で小さな鍋で油を加熱します。 一度ホット興とクミンの種子を追加し、種子が焼けるように暑いしましょう。 その後、30-40秒間みじん切り緑の唐辛子とソテーを追加します。

6)トマト、塩ひとつまみ、香辛料（赤唐辛子粉、クミン粉、コリアンダー粉、ガラムマサラ）を加えます。

7)トマトが柔らかく、ほとんどどろどろになるまで混ぜて調理する。

8)このトマトの混合物を茹でたダルラウキの混合物に加える。

9)よく混ぜ、みじん切りにしたコリアンダーを加えます。

10)新鮮なレモン汁を絞り、混ぜて提供します。

💭専門家のヒント:

• インスタントポットで調理するときは、圧力調理の後に常にgaram masalaを追加するので、その風味と香りを保持します。
• 時間があれば最大2時間チャナダルを浸すことができます。 しかし、急いでいる場合は、30分浸漬をお勧めします。
• スパイスレベル：赤唐辛子と緑唐辛子の量を調整します。 下に与えられた量は、平均的なインドの家庭で見つける中辛味を与えるでしょう。

PSは、このレシピを試してみましたか？ 以下のレシピカードおよび/またはコメントセクションのレビューに星評価を残してください。 私はいつもあなたのフィードバックに感謝！
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