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添加物を含んだ商業版へのおいしく、健康な代わりは、この健康な手製BBQソースより風味がよい方法かき立て極度の容易であり!
私は作るために告白を持っています…ほとんどの場合、私はバーベキューソースを我慢できません…すべてあまりにも頻繁にそれは病弱な甘いと化学テイスティングのようなものです。 私はレストランやバーベキューで完全においしいものを完全に持っていることを恐れて、それによって完全に台無しにされているとき、私はほとん
非常に多くの市販のBBQソースは添加物でいっぱいで、絶対に砂糖を積んでいるという事実は言うまでもありません！!
事はしかし、バーベキューソースは絶対に素敵なことができます…特に自家製バーベキューソースは、右に作られた場合、完全で全くおいしい味と病弱な甘いバージョンの総反対の効果を持っています–素敵な料理の味をさらに良くします！
しかし、良い自家製BBQソースでさえ、砂糖が非常に高く、および/または添加物がいっぱいの成分を含むことができます。 私は完全においしかったバーベキューソースを作成したかったです,しかし、砂糖ではるかに低いです(そして、洗練された砂糖から完全に自由),だけでなく、自然
結果は私の健康的な自家製BBQソースです–私はそれ自身の権利でちょうど素晴らしいBBQソースだと思いますが、それはあまりにも健康であるという事実 私は私のレシピのベースとして錫メッキトマトを使用してきました(むしろトマトケチャップよりも,非常に多くのレシピが使用するように),私はその後、タマネギとニンニクを追加しました,ほとんどのバーベキューソースのレシピではかなり標準的である,甘さのための少しメープルシロップ,シャープネスのためのリンゴ酢,その豪華なスモーキーな味のためのスモークパプリカ,そして少しコショウキックのためのカイエンペッパーのちょうどタッチ(あなたがそれを好きではない場合は、カイエンペッパーを残すことができます,または代わりに少し唐辛子を追加します).
私は、ほとんどのレシピが使用する傾向があるように、ウスターソースではなく、深みとそのうま味のためにたまり（グルテンフリー醤油）を使用してきました。 私はそれを好むと部分的にベジタリアン/ビーガンの食事（ウスターソースは、一般的にアンチョビが含まれています）および/またはグルテンフリーの食事（ウスター それはあなたのために良い作品場合は、たまりの代わりにウスターソースや通常の醤油を使用して自由に感じます。
あなたはそれがあるだけで、このソースを使用することができます,またはあなたが滑らかなBBQソースを好む場合,私がそうであるように,単にあな 私のFroothie最適G2.3ブレンダーを使用しました,これは未満で超滑らかなソースにこれを回しました2フルーツと野菜の設定に分(詳細については、私のFroothieレビ
このおいしい健康的な自家製バーベキューソースは、ハンバーガーからソーセージ、ケバブ、ゆっくりと調理された引っ張られた豚肉に至るまで、すべてのあなたの しかし、私は特に私のスロークッカーバーベキューチキンスライダで行くために、このバッチを作りました…
この健康的な自家製BBQソースは、冷蔵庫の中で約一週間気密容器に保持されます。 （私は古いジャム瓶やパサータボトルを使用するのが好きです。)それは低い砂糖の内容が原因でそして防腐剤を含んでいないので商業バーベキューソース限り保たない–短い保存性はこの場合よい事である! このバーベキューソースはとてもおいしいですが、あなたはおそらくあなたが貯蔵寿命を心配するのに十分な長さではないことがわかります！ あなたは（あなたが大規模なバッチを作ったので、おそらく）長持ちするために、このBBQソースが必要な場合は、単にそれを凍結します。
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健康的な自家製バーベキューソース（グルテンフリー、ビーガン、洗練された砂糖フリー)
添加物を含んだ商業版へのおいしく、健康な代わりは、この健康な手製BBQソースより風味がよい方法かき立て極度の容易であり! （あなたがそれを使用しているものに応じて、8-20を提供しています！)
コースソース
料理アメリカ、イギリス
準備時間5分
調理時間35分
合計時間40分
20人分
カロリー20kcal
著者Eb Gargano
成分
- 1 大さじオリーブオイルココナッツオイルまたは菜種油
- 1タマネギ細かく刻んだ
- 3ニンニククローブ細かく刻んだまたは粉砕
- 3スモークパプリカティースプーン
- π-π ティースプーンカイエンペッパー
- 400g錫みじん切りトマト/パサータ
- メープルシロップ大さじ2
- リンゴ酢大さじ2
- 大さじ2たまり
指示
-
油と玉ねぎを中程度の鍋に入れ、弱火で優しく炒め、蓋で覆い、5分間、または軟化するまで炒める。
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ニンニクを加えて1分炒め、パプリカとカイエンペッパーを加えてさらに1分炒める–乾燥しすぎているように見える場合は少量の水を加えます。
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残りのすべての成分を加えて沸騰させ、次に薄くてシロップ状になるまで20-30分間弱火で減らして調理する
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それはそのままサーブ、または滑らかになるまで1-2分間あなたのブレンダーでブレンド。 （フロージーを使用する場合は、フルーツとベジタリアンの設定でブレンドしてください。）)
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すべてのあなたのBBQの好みと役立ちなさい。
注意事項
栄養情報はおおよそのものであり、ガイドラインとしてのみ意味されています。
Nutrition Facts
Healthy Homemade BBQ Sauce (Gluten Free, Vegan, Refined Sugar Free)
Amount Per Serving
Calories 20
% Daily Value*
Sodium 129mg6%
Potassium 62mg2%
Carbohydrates 3g1%
Sugar 1g1%
Vitamin A 170IU3%
Vitamin C 2.4mg3%
Calcium 11mg1%
Iron 0.3mg2%
*%毎日の値は2000カロリーの食事に基づいています
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