これらの乾燥した手製の全粒粉のパン粉のようなより栄養価が高く、おいしい代わりのための精製された白パンか小麦粉からなされるあなたの前作られたパン粉を交換し、大きい好みおよび減らされた食品廃棄物と共に栄養の利点すべてを楽しみなさい。
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自家製全粒小麦のパン粉
ほとんどのパン粉は、伝統的な白パンや小麦粉から作られていますが、私たちは皆知っているように、私たちの体のための最良の選択肢ではありません。 栄養素のすべてが削除されているように、本当に白パンや小麦粉で持つ価値は何もありません。
これらの製品の製造業者は、法律により、人工的な形態のビタミンやミネラルを添加することによって、これらの製品を”強化”または”豊かに”することが義務付けられている。
そうだ、彼らは製品を”白”にするためにすべての栄養素を除去し、それらの栄養素を再び追加する必要があります。
そもそも製品に含まれる栄養素を保とうとしないのはなぜでしょうか?!
自家製ブレッドクラム
私はこれらの全粒小麦のブレッドクラムを作るのが大好きな理由です。
それは食品廃棄物を減らすための素晴らしい方法であるため、私はまた、このレシピが大好きです。
ちょっと古くなったパンやパンの端を捨てたことはありますか?
または、あなたは私のようなものであり、食料品店からの帰り道に誤ってパンの一塊をスキッシュ(every. シングル。 時間)。
そのパンを捨てるのではなく、とにかくあなたの毎日の料理で使用する成分-パン粉にそれを再目的化します。
より栄養価の高い代替品
全粒穀物の健康上の利点は広く支持されているが、アメリカ人は食事に十分な全粒穀物を消費していないことはよく知ら
全粒小麦のパンは、あなたの毎日の食事ルーチンに簡単に組み込むことができる栄養価の高い全粒穀物です。
これらのおいしい手製の全ムギのパン粉は食べているどんな食事に全穀物の栄養の利点を提供するのを助ける!
あなたはまだ全粒小麦のパンを食べていない場合、それは食料品店で適切な製品を選択しようとして当然のことながら圧倒的なことができます。 あなたが入力したすべての店は、パンの50+品種を運ぶようです!
彼らは重要な成分リストを見ることです。
最初の成分は全粒粉と言うべきです。 Enrichedまたはfortifiedという言葉がそこにある場合は、別の製品を探し続ける必要があります。 正しいものを見つけるには時間と忍耐がかかりますが、健康上の利点はそれだけの価値があります。
乾燥した手製の全ムギのパン粉
成分1x2x3x
- 6 スライス全粒小麦パン
- 大さじ1乾燥パセリフレーク
- 小さじ1グラニューオニオン
- 小さじグラニューニンニク
- 小さじ乾燥オレガノ葉
- 小さじ黒コショウフレーク
指示
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オーブンを350度に予熱し、可能であれば対流を使用します。
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ホイルが付いている天板を並べ、取っておきなさい。
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あなたのパンが古くない場合は、トースターまたはトースターオーブンで軽くトーストします。 扱うには十分に涼しいときトーストを取除き、穏やかに小さい部分に引き裂いて下さい。
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食材の残りの部分と一緒にフードプロセッサーに作品を追加します。
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パンが均一で細かい一貫性に分解し始めるまでゆっくりと脈打つ。
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あなたの望ましい一貫性が達成されたら、天板にパン粉を注ぎなさい。 単一の層を作成するために滑らかにして下さい。
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オーブンに入れて5分間焼く。
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オーブンから取り出し、木製のスプーンでパン粉を静かに投げ、再び単層に並べ替える。
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オーブンに戻り、さらに5分間焼くか、軽く金色の茶色になるまで焼く。
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密閉容器に1ヶ月まで冷やして保管してください。