なぜあなたはこれらの塩漬けカラメルミニチーズケーキであなたの渇望を満たすことができるときに全体のチーズケー? クリーミーなチーズケーキにバターのような塩漬けのキャラメルソースをトッピングしました。 のために死ぬために!
私は秋のベーキングとそれの毎秒を愛するのフルスイングにいます! 秋の食べ物は最高の食べ物でなければなりません、あなたは同意しませんか?
つまり、私たちは秋の食べ物の王冠の宝石を持っています: 感謝祭、プラスすべてのものバターナットスカッシュとカボチャ*よだれ*、セージ、ザクロ、塩漬けキャラメル…リストは上に行く。
個人的には、私のすべての時間のFAVEであるPanera Breadの秋のスカッシュスープと、Trader JoeのButternut Squash Mac&Cheeseの到着/カムバックを心配して待っています。 あなたがそれらのいずれかを持っていたことがない場合は、それらを試してみる必要があります。 私の血液型は、今年のこの時期に実質的に90%のバターナットスカッシュです。
私はちょうど秋の周りの味がとても居心地が良く、慰めていることを見つけます。 彼らについてとても満足のいくものがあります、あなたは同意しませんか? 巨大な抱擁やファジー毛布のように、それはバターナットスカッシュと塩漬けキャラメルが私を感じさせる方法です。 (別に、もちろん!)
#Fallbaking2019のために作るレシピをブレーンストーミングしていたとき、私はいくつかの塩漬けキャラメルのレシピに焦点を当てたかったです。 塩キャラメルはエース一年中ですが、輝くために、その時間は今年のこの時期の周りに間違いなくあり、私はあなたたちは、いくつかの居心地の良いカラメ 私はまた、痛んでチーズケーキ部門に欠けていると非常に迅速にそれを改善したかったので、私はいくつかの塩漬けカラメルミニチーズケーキをむちむちすることにしましたし、結果はおいしかったです!
ミニチーズケーキは、あなたが通常のチーズケーキとしなければならない疲れた準備作業とベビーシッターのすべてを取ります。 私は私のチーズケーキの周りに水浴と箔毛布を作るのに十分な大きさの鍋(または忍耐、そのことについては)を持っていません。 それは私が鞭打つにはあまりにもうるさいので、その問題への答えは確かにミニチーズケーキです。 彼らはおいしい、おいしい小さなチーズケーキを確保するために特別な機器や手順を必要としないので、これらの小さな男は完全に分割され、超簡単です。
あなたは単にマフィン鍋でそれらを作り、彼らが設定されるまでそれらを焼き、その後、塩キャラメルソース(自家製、または店で買った!). 超簡単! あなたが店で買った塩キャラメルを使用している場合、私は本当にSmuckerのシンプルな喜び塩キャラメルソースが大好きです。 それは厚く、バターのようで、最高の味のために完全に塩漬けされています!
あなたが何をすべきか、これらのミニチーズケーキを作り、あなたに私から居心地の良い抱擁を感じます!
塩キャラメルミニチーズケーキ
成分
- 皮のため:
- 1つのコップ(1つの袖の価値)地上のグラハムのクラッカーのパン粉
- 2つのテーブルスプーンブラウンシュガー
- 4つのテーブルスプーンバター溶かされた
- チーズケーキのため:
- 16オンス(2つのパッケージ)クリームチーズ、柔らかくされる
- 1/2のコップブラウンシュガー
- >2大卵
- バニラエキス大さじ1
- 1/4カップサワークリーム
- 1/4カップ塩漬けキャラメルソース
- トッピング用:
- 塩キャラメルソース1カップ私はSmuckerのシンプルな喜び塩キャラメルが好きですが、自家製を使用することができます!
- ガーニッシュ用シーソルト
指示
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ペーパーはさみ金が付いている350の華氏温度.Line1のマフィンの錫にオーブンを予備加熱しなさい。 脇に置いて
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ミディアムボウルで,グラハムクラッカーパン粉を組み合わせます,黒砂糖,そして溶かしバターと湿らせ、混合物が濡れた砂に似ているまでかき混ぜます. スプーンを測定する大さじを使用して、マフィンカップの間で均等に混合物の大さじまたはそこらについてスプーン。 各マフィンキャビティの底にグラハムのクラッカーの混合物を端正に圧縮するのにスパイスの瓶の底を使用しなさい。 5分間焼く。 オーブンから取除いて下さいが、オーブンを保って下さい。
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一方、スタンドミキサーのボウルに、クリームチーズと黒糖をパドルアタッチメントで一緒にクリームし、滑らかでクリーミーになるまで、約1分。 ボウルの側面をこすり、各追加の後によく打つ、一度に一つずつ、卵に追加します。 バニラとサワークリームに追加,よく打つと、必要に応じて側面を下にこすり,塩漬けキャラメルソースが続きます. 混合物は非常に滑らかでなければなりません。
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クッキー生地のスクープを使用して、マフィンキャビティの約3/4を満たす各マフィンのコップ間のチーズケーキの約2杯をすくいなさい。 15-17分間焼くか、チーズケーキトップスは非常に明るい黄金色になるまで、センターが設定され、jigglyではない表示されます。 完全に冷却します。
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冷却したら、各チーズケーキの上に塩漬けキャラメルの大さじをスプーンし、約1時間を設定するために冷蔵します。
あなたはこれらの豊かな、バターのような塩漬けキャラメルの味を愛するつもりです!
超甘い一日を持っています!