最高のギリシャの蜂蜜ケーキのレシピ

内部：ギリシャの蜂蜜ケーキのレシピ–古典的なギリシャのデザートのアイデア

数年前、私たちは長い週末のためにギリシャへの旅行を取ることができるように十分に幸運だったと私たちはギリシャ料理と恋に落ちた–espcially彼らのデザート！ それは食べ物に来るとき、私は非常にうるさいですが、私はいつも私たちが地域のための真の感触を得るために訪問している国の食べ物を受け入れる

私たちが離れている間に発見したものの一つは、ギリシャの蜂蜜ケーキでした。 それは私が私たちが家に帰ってきた後、それを試してみて、再作成しなければならなかったことを知っていた

ギリシャの蜂蜜ケーキの歴史

蜂蜜ケーキは、実際にはギリシャ人の時代の前に、長い時間の周りされています。 蜂蜜は天然の甘味料であり、ケーキを甘くするために多くの人が使用していました。

Pharoah Ramesses IIの墓の絵画は、折り畳まれた蜂蜜のケーキであると信じられているものを示しています。 彼はちょうど蜂蜜が世界中で使用されているどのくらいの時間を示しているように1304年から1237年BCEに支配しました。

レシピの最初の印刷された形態の一つは、180BCEからアテナエウスのDeipnosophistaeに表示され、蜂蜜、小麦粉、卵から作られた平らなケーキとして記載されています。

蜂蜜ケーキはギリシャの神々に感謝して提供され、新月のお祝いのためのヌメニアの供物の間に主食であったと信じられており、今日でも多くの人が

レシピにはどのような蜂蜜が使われていますか？

このレシピにはどんな蜂蜜も使用できますが、伝統的にギリシャのタイム蜂蜜は香りの良い香りのために使用されていました。 それはあまりにも多くを心配しないでくださいので、しかしのホールドを取得することはかな 私は長年にわたってこのレシピのための蜂蜜のタイム蜂蜜と定期的なタイプの両方を使用しており、すべてが同じようにおいしいです。

私のお気に入りの一つは、実際にオレンジブロッサムハニーであり、店舗で広く利用可能です。

ギリシャの蜂蜜ケーキのレシピ

本質的には、これは通常のケーキのレシピですが、それはそれをより美味しくするいくつかの余分な成分を持っています。 正直なところ、それは私のお気に入りのケーキのレシピです,それは作るのはとても簡単であり、我々は定期的に楽しむものです.

このレシピは約提供しています。 8人

材料

125g万能粉（1カップ）

ベーキングパウダー小さじ1 1/2

塩小さじ1/4

シナモン小さじ1/2

バター小さじ170g室温（1カップ）

＜7193＞＜1160＞砂糖150g（3/4カップ）＜7193＞＜1160＞中卵3個＜7193＞＜1160＞牛乳60ml（1/4カップ）＜7193＞＜1160＞砂糖200g、シロップ用（1カップ）＜7193＞＜1160＞蜂蜜350g（1カップ）＜7193＞＜1160＞水175ml（3/4カップ）

レモン汁小さじ1

方法

ケーキ用:

まずオーブンを180℃に予熱し、8インチの錫にバターまたはマーガリンをグリースします。

まず第一に、あなたは一緒に乾燥成分のいくつかを混合しようとしています。 小麦粉を組み合わせます,ベーキングパウダー,塩とシナモン一緒に大きなボウルに入れて、後でのための側に置きます.

別のボウルに,バターと砂糖の最初の多くを一緒にクリーム(150g)混合物が軽く、ふわふわになるまで. 私達は実際にVitaliteを使用する、従ってこれは実際の事実の酪農場の自由な調理法である。

次に、滑らかな混合物が得られるまで、卵を一度に1つずつ打ちます。

もう一度他のボウルを持参し、滑らかな打者の始まりを作成するために小麦粉の混合物の一部に折ります。 その後、それはボウルにすべてになるまで、小麦粉のミックスとミルクを交互に、牛乳の一部に追加します。

バターの混合物を油を塗った錫に注ぎ、オーブンで40分間焼くか、ケーキの中心に挿入された串がきれいに出るまで焼く。

15分間冷却する。

あなたのケーキは準備ができています、あなたが今する必要があるのは完全においしいデザートにケーキを変換する蜂蜜の要素を追加するだけです。

蜂蜜シロップの場合：

鍋の中で、蜂蜜と第二の砂糖（200g）と水を組み合わせます。 煮るにそれを持参し、さらに5分間熱にそれを維持します。 レモン汁をかき混ぜて沸騰させ、さらに2分間調理する。

ケーキとシロップの両方が冷めたら、串を使ってケーキに穴を開けたい。 あなたが持っているより多くの穴、にseapするシロップのためのより多くのスペース。

ケーキの上に蜂蜜シロップの混合物の半分をゆっくりと霧雨。 そして、私がゆっくりと言うとき、私はslowwwwwlyを意味します。 ケーキを圧倒し、側面上のシロップを失いたいと思わない。

シロップがケーキに浸ることを許可し、次に残りの混合物および多分アイスクリームからのシロップのしぶきと役立つ。 ヤム！

あなたがそれを作って、あなたが何を考えているかを教えてください！

ノート

私は蜂蜜が好きではない、私はこのケーキが好きですか？

蜂蜜のファンではありませんか？ 私も! しかし、一度シロップ中の他の成分と組み合わせると、それはとてもおいしいですし、完全にレシピを作ります。

ギリシャの蜂蜜ケーキの保存方法

他のケーキと同じように錫の中にケーキを保管してください。 それは数日続くだろうが、正直なところ、私はあなたがそれを味わった後に多くが残っているだろうとは思わない！

なぜギリシャの蜂蜜は最高と考えられていますか？

ギリシャは地中海で最も豊かな植物相を持つ国で、7,500種以上のハーブ、植物、野生の花や樹木があります。 蜂蜜は世界でどこにも現われる芳香のギリシャの植物相に与える蜂によってなされる。

KatyはKatyが言ったことおよびDecluttering母性コミュニティの創設者である。 50千人以上の女性がソーシャルメディアで彼女をフォローし、彼女は英国のトップ5子育てブロガーにリストされています。
ケイティについてもっと読む